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La Unidad La Pantera Rosa

La Unidad La Pantera Rosa

Ein Rosé aus Garnacha, der Konventionen sprengt.
La Unidad La Pantera Rosa
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Cebreros
Ursprungsbezeichnungen D.O. Cebreros
La Unidad Bodegas
Bodega La Unidad Bodegas
Pet-Nat, Wein
Enthält Sulfite
100% Garnacha Tinta
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe La Unidad La Pantera Rosa 2024

Roséwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft. 8 meses sobre lías.

Stil La Unidad La Pantera Rosa
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv

Über La Unidad La Pantera Rosa

Es wird erzählt, sowohl von bösen als auch von guten Zungen, dass sich im vollen Glanz des Barocks, als in Versailles kein Schritt ohne Pomp und Drama getan wurde, Marie Antoinette in ein Zebra verliebte. Ja, ein Zebra. Denn zwischen Diamanten, unmöglichen Frisuren und endlosen Gärten war das Einzige, was sie wirklich überraschte, diese unmöglichen Streifen, die keinem Muster folgten.

Selbstverständlich wurde es an den Hof gebracht. Denn wer könnte einer launischen Königin widersprechen? Doch die Sache lief nicht wie erwartet. Niemand konnte es bändigen. Es wurde nicht geritten, nicht trainiert, nicht eingeschnürt. Das Zebra, von Natur aus unzähmbar, ließ sich niemals domestizieren.

Dieser Geist — unabhängig, rebellisch und frei — inspiriert La Unidad Viñas y Bodega, das persönliche Projekt von Manuel Moreno in Cebreros, Sierra de Gredos (Kastilien und León). Ein Weinabenteuer, das aus der Leidenschaft für authentischen Wein entstanden ist, ohne vorgefertigte Formeln, mit dem einzigen Ziel, Freude zu bereiten und zu teilen.

Das Symbol dieses Projekts konnte kein anderes sein: ein Zebra. Denn so sind auch seine Weine — natürlich, ehrlich, kreativ, unmöglich einzuengen —. Sie sind das Ergebnis eines organischen Weinbaus, von alten Reben in Buschform auf über 900 Metern Höhe, auf kargen Böden aus Granitsand und aufgeschlossenen Schiefern. Weine, die den reinen und lebendigen Charakter von Cebreros widerspiegeln.

So ist auch La Unidad La Pantera Rosa. Ein Rosé aus 100% Garnacha Tinta, von über 60 Jahre alten Reben, die auf sandigen Böden mit geringer Fruchtbarkeit gepflanzt wurden und den Trauben Konzentration und Ausdruck verleihen. In der Kellerei fermentiert er bei niedriger Temperatur in Betontanks, mit einer Reifung auf der Hefe von 8 Monaten.

Mit einem mutigen, modernen und unkonventionellen Erscheinungsbild (man muss nur den Namen und das Etikett betrachten), setzt La Unidad La Pantera Rosa auf Frische, Textur und Komplexität. Ein Wein, der sich keiner Schablone oder Etikettierung unterwirft. Frei, anders, mit Seele. Wie jenes Zebra, das einst den gesamten französischen Hof herausforderte.

 

2023

La Unidad La Pantera Rosa 2023 ist ein blassroséfarbener Wein, der die Essenz von Eleganz und Frische einfängt. In der Nase entfaltet er einen bezaubernden balsamischen Duft mit Anklängen von Lorbeer und einem subtilen Hauch von Kampfer. Die Noten von weißen Früchten wie Birne und Apfel verweben sich mit zarten Jasminblüten und schaffen ein Bouquet, das zum Entdecken einlädt. Am Gaumen ist seine Säure erfrischend und seine Aromen sind klar und lebhaft. Dieser Rosé aus dem Jahrgang 2023 zeichnet sich durch seine Frische und Leichtigkeit aus, Eigenschaften, die ihn unwiderstehlich machen und für diejenigen geeignet sind, die einen leicht zu genießenden Wein voller Delikatesse und Geschmack suchen.
2021
92 Parker

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