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La Penitencia

La Penitencia

Höchster Ausdruck von Mencía
La Penitencia
priority_high 75 cl.
2023 Angebote!
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Ribeira Sacra
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribeira Sacra
Raúl Pérez
Bodega Raúl Pérez
Enthält Sulfite
100% Mencía
Rebsorten 100% Mencía
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe La Penitencia 2023

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil La Penitencia
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Wurstwaren

Über La Penitencia

La Penitencia ist ein Wein aus der Ribeira Sacra, hergestellt durch Raúl Pérez. Raúl Pérez hat sich in eine Referenz unter den spanischen Önologen gewandelt. Dank dem hervorragenden Fachwissen, gelingt es dem Önologen meisterlich, grossartige Weine von geringer Auflage aus der Sorte Mencía, zu gewinnen. Viele der Weine belegen die obersten Plätze in den bekannten Weinbewertungen.
La Penitencia wurde mit Trauben aus der Bodega Guímaro hergestellt, eine kleine Familienkellerei, welche über ausgezeichneten alten Weinreben der Sorte Mencía verfügt. Raúl Pérez stellt den Wein in seiner eigenen Kellerei in Bierzo her.
La Penitencia ist ein sortenreiner Mencía. Die Trauben stammen von über 100 Jahre alten Weinreben, welche sich in kleinen, bis zu 50% steilen Terassen aus Schiefer und Granit, im Tal des Flusses Sil, befinden. Die Trauben werden mit den Füssen zerstampft und mit autochthonen Hefen fermentiert.
La Penitencia reift während 12 Monaten in grossen französischen Eichenbarriques von 500 Litern. Ein weiterer wunderbarer, sehr ausdrucksstarker Mencía von Raúl Pérez.
2019

La Penitencia 2019 ist ein exklusiver Rotwein mit geringer Produktion. Olfaktorisch zeichnet er sich durch eine komplexe und explosive Aromatik aus, die florale, exotische und saftige Nuancen offenbart. Geschmacklich präsentiert er sich frisch und überaus angenehm, mit Aromen schwarzer Oliven und zitrusartigen Noten. Sehr feine Tannine. Ein elektrisierender, langer und mineralischer Abgang.
2012 Guter Einstieg in den Mund. Frisch mit ausgeglichener Säure. Sehr glatte Tannine und äusserst fruchtig.

Dunkles Rot mit violettem Saum.

In der Nase dominieren rote Früchte gemeinsam mit blumigen sowie mineralischen Noten.
2021
95 Parker
2018
98 Parker
2017
95 Parker
2013
96 Parker
2012
95 Parker

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