Decántalo
Kontakt
Javier Sanz Sauvignon Blanc

Javier Sanz Sauvignon Blanc

Aromatisch und frisch Sauvignon Blanc
Javier Sanz Sauvignon Blanc
75 cl.
2024
  • Wir liefern es nach Liechtenstein mit Planzer zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 14,95 € mit Planzer.
  • Für Bestellungen über 161,52 € ist der Versand kostenlos mit Planzer.
Keine unangenehmen Überraschungen: Was Sie bei Decántalo zahlen, ist der Endpreis, ohne zusätzliche Kosten. Der Preis ist ein Endpreis, der alles enthält, alle Steuern in Liechtenstein und Importkosten. Damit Sie einfach den Wein genießen können.
Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Rueda
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rueda
Javier Sanz
Bodega Javier Sanz
Enthält Sulfite
100% Sauvignon Blanc
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Javier Sanz Sauvignon Blanc 2024

Weißwein Jung.

Javier Sanz Sauvignon Blanc 2024 entfaltet ein lebendiges aromatisches Spektrum, in dem Limette und weiße Blüten willkommen heißen, gefolgt von einem tropischen Hauch von saftiger Ananas und Passionsfrucht. Am Gaumen ist er wie eine frische Brise an einem warmen Tag: agil, schmackhaft und mit einer Säure, die jeden Ton belebt. Sein mittlerer Körper verleiht ihm Balance, und der Abgang — leicht mineralisch und blumig — hinterlässt eine elegante und strahlende Spur.
Stil Javier Sanz Sauvignon Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Magerfisch, Reisgerichte

Über Javier Sanz Sauvignon Blanc

Javier Sanz Sauvignon Blanc ist ein Weiβwein von der Bodega Javier Sanz aus D.O. Rueda. Die Bodega befindet sich in dem Dorf La Seca der Provinz Valladolid.

Wie sein eigener Name schon andeutet wird dieser Weiβwein zu 100% aus der Sorte Sauvignon Blanc hergestellt. Die Trauben stammen von über 25 Jahre alten Weinreben, die in der Gegend des Camino Real (Königsweg) angepflanzt wurden.
Die Sorte Sauvignon Blanc, die vor 40 Jahren auch Frankreich geholt wurden, hat sich perfekt an das steinige Terrain der Finca angepasst.

In Bezug auf die Klimatologie der Zone muss man das markante Kontinentalklima betonen, dessen thermische Schwankungen zwischen Tag und Nacht (manchmal eine Differenz von 20ºC), dazu führen, dass die Trauben einen ausgeglichenen Säuregehalt und eine gute aromatische Konzentration haben.

Die Herstellung des Javier Sanz Sauvignon Blanc beginnt mit einer mechanischen Weinlese bei Nacht mit integriertem Maischapparat. Sobald die Trauben in der Bodega sind, erfolgt eine Kryomazeration, das heiβt eine Weinbereitung bei einer sehr niedrigen Temperatur, die etwa 12 Stunden dauert.

Anschlieβend findet eine traditionelle Weinbereitung mit einer Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur unter 15ºC statt. Mit dem Ziel die Aromen bestmöglichst zu erhalten, wird die Gärung sehr langsam durchgeführt.

2025
Javier Sanz Sauvignon Blanc 2025 ist ein Weißwein, der Frische aus dem Glas ausstrahlt, mit Aromen, die Limette, weiße Blüten und einen Hauch tropischer Früchte vermischen, der an frisch geschnittene Ananas und Passionsfrucht erinnert. Am Gaumen zeigt er sich leicht und erfrischend, mit einer lebhaften Säure, die jeden Schluck sauber und lebendig erscheinen lässt und einen zarten floralen und mineralischen Nachklang hinterlässt. Mittelkräftig und leicht zu genießen, ist er der perfekte Begleiter für ein Mittagessen im Freien, einen entspannten Brunch oder einen Nachmittag, an dem das Gespräch ohne Eile fließt. Ein Weißwein, der Freude, Frische und Nähe vermittelt, ohne Persönlichkeit und Stil zu verlieren.
2024
Javier Sanz Sauvignon Blanc 2024 entfaltet ein lebendiges aromatisches Spektrum, in dem Limette und weiße Blüten willkommen heißen, gefolgt von einem tropischen Hauch von saftiger Ananas und Passionsfrucht. Am Gaumen ist er wie eine frische Brise an einem warmen Tag: agil, schmackhaft und mit einer Säure, die jeden Ton belebt. Sein mittlerer Körper verleiht ihm Balance, und der Abgang — leicht mineralisch und blumig — hinterlässt eine elegante und strahlende Spur.
2023

Javier Sanz Sauvignon Blanc 2023 ist ein Weißwein von blassgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Olfaktorisch entfaltet er ein bezauberndes Aroma von Limetten und weißen Blüten, ergänzt durch Nuancen von Ananas und Passionsfrucht, die sein Profil bereichern. Am Gaumen zeigt er sich mit einer lebendigen Säure, die die Frische hervorhebt und die tropischen Aromen betont. Mit einem mittleren Körper bietet dieser Wein einen Abgang, in dem zarte florale Noten und eine mineralische Note nachhallen. Ein frischer und angenehmer Wein, der bei jeder Gelegenheit Genuss verspricht.
2014 Angenehmer, frischer und leichter Eintritt in den Gaumen. Geschmeidige und fruchtige Entwicklung. Sehr gut ausgeglichener Säuregehalt. Langer und anhaltender Abgang.

Golden mit grünlichen Reflexen. Reintönig und glänzend.

Gute aromatische Intensität. Präsenz der tropischen Frucht und der weiβen Blumen. Krautige, balsamische und mineralische Noten.
2013 Frischer und leicher Eintritt in den Gaumen, mit mittlerem Körper. Sehr guter Säuregehalt, Erinnerungen an Mineralien und Blumen.

Blassgelb mit grünlichen Reflexen.

Sehr fruchtig und blumig. Es stechen tropische Früchte und weiße Blumen hervor. Leichter, krautiger Hauch. 
2008 Erinnerungen an tropische Früchte (Ananas, Kiwi, Passionsfrucht, Pfirsich) und Mineralien. Sehr lecker in den Mund mit einem langen Nachgeschmack von großer Struktur und Ausgewogenheit. Sehr persistent.

Pale goldgelben Farbe, sehr sauber und hell sein.

Sehr feine Nase, sauber, frisch und sehr aromatische Intensität.
2021
88 Peñín
2008
90 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Produkt nicht vorrätig

Produkt nicht vorrätig

Fügen Sie es zu Ihren Favoriten hinzu und wir werden Sie benachrichtigen, wenn es verfügbar ist

  • Wir liefern es nach Liechtenstein mit Planzer zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 14,95 € mit Planzer.
  • Für Bestellungen über 161,52 € ist der Versand kostenlos mit Planzer.
Keine unangenehmen Überraschungen: Was Sie bei Decántalo zahlen, ist der Endpreis, ohne zusätzliche Kosten. Der Preis ist ein Endpreis, der alles enthält, alle Steuern in Liechtenstein und Importkosten. Damit Sie einfach den Wein genießen können.