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Biowein
Gil Pejenaute Tabuca

Gil Pejenaute Tabuca

Ein sehr eleganter Garnacha, der auf der ganzen Welt seinen Siegeszug antritt
Biowein
Gil Pejenaute Tabuca
75 cl.
2023
93 Atkin
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Aragón
Herstellungsgebiet Aragón
D.O. Campo de Borja
Ursprungsbezeichnungen D.O. Campo de Borja
Gil Pejenaute
Bodega Gil Pejenaute
Enthält Sulfite
100% Garnacha Tinta
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Gil Pejenaute Tabuca 2023

Rotwein Biowein und Respektvolle Landwirtschaft.

Stil Gil Pejenaute Tabuca
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Weichkäse, Rotes Fleisch

Über Gil Pejenaute Tabuca

Mehr als einmal hat der aragonesische Winzer Javier Gil Pejenaute zugegeben, dass seine Weine „mehr auf den Export ausgerichtet sind“ und auf anderen ausländischen Märkten wie den Vereinigten Staaten, Luxemburg, der Schweiz und sogar Asien erfolgreich sind.

Diese wunderbaren Weine, darunter Pejenaute Tabuca, tragen das Siegel der D.O. Campo de Borja und stellen einen Traum dar. Nach 25 Jahren Arbeit in La Rioja kehrt Javier Gil Pejenaute nach Tabuenca zurück, dem Dorf im oberen Teil dieser Ursprungsbezeichnung (im Osten Aragons), dem Ort, an dem er beschlossen hat, seinen Traum zu verwirklichen. In diesem Gebiet, der unbestrittenen Domäne der Garnacha, hat Javier Gil Pejenaute die alten Weinberge wieder zum Leben erweckt, bereit, diesen kleinen Parzellen mit über 35 Jahre alten Rebstöcken, die in einer Höhe zwischen 700 und 750 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind, neues Leben einzuhauchen. Diese Rebstöcke sind das Markenzeichen dieser Ursprungsbezeichnung, in der es nur geringe Erträge gibt, die jedoch von außergewöhnlicher Qualität sind. Dieser wertvolle Charakter muss vor allem durch die Entscheidung für einen biologischen, umweltfreundlichen Anbau mit viel Handarbeit und ohne Chemikalien geschützt werden. Im Fall von Javier Gil Pejenaute führt dies auch zu sehr begrenzten Produktionen, deren Herstellung mit geringstmöglichen Eingriffen erfolgt.

Auf seinen vier Hektar werden die Rispen gelesen, die dem Gil Pejenaute Tabuca seine Seele geben werden. Dieser Wein, der ursprünglich als Tabuenca auf den Markt kam, wird in Eichenfässern mit einheimischen Hefen vergoren. Der Gil Pejenaute Tabuca wird weder gefiltert noch geklärt und nach einem Jahr Reifung in Flaschen abgefüllt. Das Ergebnis ist ein feiner und eleganter Wein, der aus den tonig-eisenhaltigen und sandigen Böden dieses Gebiets stammt.

2021

Gil Pejenaute Tabuca 2021 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, begleitet von Veilchenblüten und krautigen Anklängen. Am Gaumen ist er frisch, leicht und sehr angenehm. Ein leicht zu trinkender Wein mit ausgeprägter Säure und einem fruchtigen Abgang.
2020

Gil Pejenaute Tabuca 2020 ist ein saftiger, gereifter Rotwein mit kirschroter Farbe. In der Nase vereinen sich Aromen von Waldbeeren mit einem Hauch von pflanzlichen Stoffen. Am Gaumen ist er intensiv und tiefgängig, lebhaft, mit vielen Sortenaromen (rote Früchte). Sein Säuregehalt sticht hervor. Mit einem langen und absolut köstlichen Abgang.
2022
92 Parker
2021
92 Parker
2020
90 Parker
93 Peñín
93 Suckling

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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