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Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Foradori Granato Teroldego

Foradori Granato Teroldego

Ein deutliches Beispiel für die Leidenschaft und das Können von „La Signora del Teroldego“.
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Foradori Granato Teroldego
75 cl.
2023
75 cl.
2018
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Trentino
Herstellungsgebiet Trentino
IGT Vigneti Delle Dolomiti
Ursprungsbezeichnungen IGT Vigneti Delle Dolomiti
Foradori
Bodega Foradori
100% Teroldego
Rebsorten 100% Teroldego
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Foradori Granato Teroldego 2023

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch, Naturwein und Vegan. 15 meses en barrica.

Stil Foradori Granato Teroldego
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Hülsenfrüchte, Rotes Fleisch, Wild

Über Foradori Granato Teroldego

Obwohl die Welt immer von Männern dominiert wurde, haben im Laufe der Geschichte bemerkenswerte Frauen durch ihre Leidenschaft, Stärke und Entschlossenheit hervorgestochen. Frauen, die mit ihrem Mut und unermüdlichen Einsatz in verschiedenen Bereichen einen unauslöschlichen Eindruck hinterlassen haben. Wenn wir von “La Dama de Hierro” sprechen, meinen wir Margaret Thatcher, die Premierministerin des Vereinigten Königreichs von 1979 bis 1990, bekannt für ihre entschlossene Politik und autoritäre Führung. “La Reina del Soul” hingegen ist Aretha Franklin, eine der bedeutendsten Persönlichkeiten der amerikanischen Musik- und Kulturgeschichte, bekannt für ihre kraftvolle Stimme. Und wenn wir von “La Signora del Teroldego” sprechen, ist die Protagonistin zweifellos Elisabetta Foradori, eine Frau, die es verstanden hat, die Wiederbelebung dieser autochthonen Rebsorte aus der Region Trentino-Alto Adige (Italien) auf höchstem Niveau zu führen, in der Kellerei nahe dem Dorf Mezzolombardo, in der Unterzone bekannt als Rotaliano, im Herzen des Dolomitentals.

Bekannt für ihren innovativen Ansatz im Anbau und in der Vinifikation mit biodynamischen und organischen Praktiken, glaubt Elisabetta fest an den Respekt vor der Natur und dem Land und arbeitet mit der Philosophie, dass jeder Wein das Terroir widerspiegeln muss, aus dem er stammt. Foradori Granato Teroldego ist ein klares Beispiel für die Leidenschaft und das Können von Elisabetta. Die Vinifikation beginnt mit einem sanften Entrappen, ohne Pressen, gefolgt von einer spontanen Gärung in großen offenen Eichenfässern. Die Mazeration mit den Schalen dauert 20 bis 30 Tage, was zur Intensität und Komplexität des Weins beiträgt. Anschließend reift der Wein 15 Monate in Akazienfässern und weitere 2 Monate in Beton, was ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Eleganz verleiht.

Im Laufe der Geschichte haben Frauen gezeigt, dass ihre Stärke, Entschlossenheit und Vision ganze Industrien transformieren, Gesellschaften verändern und ein bleibendes Erbe hinterlassen können. Elisabetta Foradori gehört zu den immer zahlreicher werdenden Frauen, die mit ihrer Hingabe und Leidenschaft die Zukunft der Weinbaukunst gestalten und mit Weinen wie diesem Foradori Granato Teroldego beweisen, dass, obwohl die Welt von männlichen Spuren geprägt wurde, Frauen weiterhin kraftvoll und elegant ihre eigenen Abdrücke hinterlassen.

 

2018

Foradori Granato Teroldego 2018 präsentiert sich in einem attraktiven granatroten Farbton. Beim Heranführen an die Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet von Aromen, in dem Früchte wie Heidelbeeren und Kirschen hervorstechen, begleitet von subtilen Holznoten und verblühten Blumen. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein tiefgründig und entschlossen, mit eleganten Tanninen und einer hervorragenden Säure, die das Gleichgewicht wahrt. Seine mineralische Note verleiht ihm Charakter, während seine Persistenz im Mund einen konzentrierten und langanhaltenden Eindruck hinterlässt.

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