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Fins Als Kullons

Fins Als Kullons

Natürliche Frische
Vegan
Naturwein
Fins Als Kullons
1 Liter
2025
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Finca Parera
Bodega Finca Parera
34% Xarel·lo, 33% Garnacha Blanca, 33% Sumoll
Rebsorten 34% Xarel·lo, 33% Garnacha Blanca, 33% Sumoll
8.0
Trinktemperatur 8.0
1 Liter
Menge 1 Liter

Feststellung aus der Weinprobe Fins Als Kullons 2025

Rotwein Jung Naturwein und Vegan.

Stil Fins Als Kullons
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Würzige Gerichte, Pilze, Geräuchertes, Nudeln, Aperitif

Über Fins Als Kullons

Fins Als Kullons ist ein natürlicher Rotwein, hergestellt von Finca Parera aus den Sorten Xarel·lo, Garnacha Blanca und Sumoll in der D.O. Penedès.

Rubén Parera und sein Vater Jordi haben ihr Familienanwesen in einen Bio-Bauernhof verwandelt, um absolut natürliche Weine herzustellen. Die Ländereien mit Mandel-, Oliven- und Kirschbäumen und einem Gemüsegarten sind seit 2015 als biodynamisch zertifiziert. Indem stets die Tradition als Grundlage genommen wurde, konnten seitdem durch Respekt und Einfachheit eine Auswahl von 6 authentischen Stillweinen hervorgehen.

Bei Fins Als Kullons handelt es sich um einen natürlichen Rotwein von höchster Respektlosigkeit, der gegen die Regeln des Weinspiels verstößt, indem er weiße und rote Sorten im selben Wein vereint. Von Demeter zertifizierte Weinberge aus Kalk- und Lehmböden, die in allen Anbauphasen biodynamischen Praktiken folgen. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Im Weinkeller werden die Trauben des Fins Als Kullons separat in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren. Dann lagert er 9 Monate lang in Zementbehältern. Schließlich wird er ohne Filtration, ohne Verfeinerung und ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt.

Fins Als Kullons ist das Ergebnis der ungewöhnlichen Mischung aus weißen und roten Sorten. Ein Wein, der sowohl als Rot- als auch als Roséwein angesehen werden kann, da er dank seiner Leichtigkeit und Frische jederzeit leicht zu trinken ist.

2022
Fins Als Kullons 2022 ist ein äußerst faszinierender Wein. Er könnte ein leichter Rotwein oder ein intensiver Rosé sein, doch stets präsentiert er sich saftig und lebendig; er entfaltet Aromen von roten Früchten, zarten floralen Noten und subtilen erdigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich frisch, leicht und äußerst leicht zu trinken, was dazu einlädt, jeden Schluck zu genießen. Eine erfrischende Köstlichkeit!
 
2018 Fins Als Kullons 2018 ist ein saftiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten, blumigen Noten und einem Hauch frischer Erde. Am Gaumen ist er frisch, leicht und er ist sehr leicht zu trinken.

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