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Finca Torremilanos El Porrón de Lara

Finca Torremilanos El Porrón de Lara

Ein intensiver Ribera del Duero, der in zwei Etappen gelesen wurde
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Finca Torremilanos El Porrón de Lara
75 cl.
2024
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
VT Castilla-León
Ursprungsbezeichnungen VT Castilla-León
Torremilanos
Bodega Torremilanos
100% Tempranillo
Rebsorten 100% Tempranillo
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Finca Torremilanos El Porrón de Lara 2024

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch, Naturwein und Vegan. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche .

Stil Finca Torremilanos El Porrón de Lara
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Finca Torremilanos El Porrón de Lara

Der Patient kann sich jeder Herausforderung stellen. Und das behaupten nicht nur wir. Dieses Zitat wird Luc de Clapiers, Marquis de Vauvenargues, einem französischen Schriftsteller und Moralphilosophen zugeschrieben, der bereits im 18. Jahrhundert über die Geduld philosophierte.

Heute, im 21. Jahrhundert, wird diese Tugend in den Weingütern Torremilanos gelebt, um Finca Torremilanos El Porrón de Lara, einen sortenreinen Tempranillo mit einer Reifezeit von 11 Monaten, aus der D.O. Ribera del Duero im Süden von Burgos zu keltern.

Der Ausgangspunkt von Finca Torremilanos El Porrón de Lara liegt auf dem Weingut Torremilanos, genauer gesagt in den nach Osten ausgerichteten Parzellen in einer Höhe von 800-900 Metern. Das kontinentale Mittelmeerklima – mit seinen strengen feuchten Wintern und trockenen Sommern – sowie der ökologische und biodynamische Anbau tragen ihr Übriges bei.

Dennoch liegt das Geheimnis von Finca Torremilanos El Porrón de Lara darin, die genauen Reifepunkte abzuwarten. Der erste davon ist Anfang September, wo man frischere Trauben ernten kann; der zweite im Oktober, wenn die Beeren einen höheren Alkoholgehalt und mehr Süße erreichen.

Angekommen im Weinkeller, wird der Weg von Finca Torremilanos El Porrón de Lara getrennte Pfade einschlagen. Die erste Lese wird eine fünftägige präfermentative Mazeration durchlaufen. Im Fall der zweiten wird sie acht Tage dauern. Nach einer separaten malolaktischen Fermentation werden beide im Februar vereint und setzen ihre Reise gemeinsam in Fässern und Betontanks fort, wo sie 11 Monate lang reifen werden. Schließlich wird Finca Torremilanos El Porrón de Lara auf natürliche Weise abgefüllt, ohne Filtration oder Klärung. Auch wird kein Schwefeldioxid hinzugefügt.

Finca Torremilanos El Porrón de Lara ist ein konzentrierter, intensiver und gelassener Wein, der nur für diejenigen geeignet ist, die die Tugend des geduldigen Wartens praktizieren. Wagen Sie es?

2022

Finca Torremilanos El Porrón de Lara 2022 verführt uns mit einem Bouquet, in dem der Hauch von Flieder sich mit der Frische von Früchten wie Kirschen und Himbeeren verwebt. Am Gaumen offenbart er seine mineralische Note und seinen saftigen Kern, was zu einem angenehmen und wohltuenden Schluck einlädt. Ein leichter und fruchtiger Rotwein, ideal für jene, die die Einfachheit und Reinheit der Frucht in ihrem Glas zu schätzen wissen.
2020

Finca Torremilanos El Porrón de Lara 2020 ist ein gehaltvoller Rotwein. In der Nase zeigt er sich komplex mit Aromen von reifen roten Früchten, Heidelbeeren, floralen Noten, mineralischen Einschlägen, Röstnuancen und balsamischen Akzenten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und angenehm mit trockenen Tanninen. Der Abgang ist seidig, tiefgründig und erfreulich.
2018

Finca Torremilanos El Porrón 2018 ist ein 100% Tempranillo-Rotwein, mittelkräftig, glatt und tiefgängig, mit großartigem Fruchtausdruck. Er erinnert an reife rote Früchte, Heidelbeerkompott und einen Hauch von frischen Blumen. Ein mineralischer, gerösteter und balsamischer Hintergrund sticht hervor. Am Gaumen ist er trocken, mit süffigen und angenehmen Tanninen.
2022
92 Parker
2021
92 Parker
2020
92+ Parker
2018
91 Parker

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