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Feudi di San Gregorio Patrimo

Feudi di San Gregorio Patrimo

Eine elegante und sehr schmackhafte Merlot
Feudi di San Gregorio Patrimo
75 cl.
2017
94 Parker
96 Decántalo
92 Suckling
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Kampanien
Herstellungsgebiet Kampanien
IGT Campania Rosso
Ursprungsbezeichnungen IGT Campania Rosso
Feudi di San Gregorio
Bodega Feudi di San Gregorio
Andere Schaumweine, Wein
Enthält Sulfite
100% Merlot
Rebsorten 100% Merlot
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Feudi di San Gregorio Patrimo 2017

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 10 meses en botella.

Feudi Di San Gregorio Pàtrimo 2017 ist ein Rotwein, der in der Nase verführerische Aromen von schwarzen Konfitürenfrüchten bietet, die mit süßen Gewürzen wie Vanille nuanciert sind, ergänzt durch eine Note frischen Eukalyptus und geröstete Noten, die an Kaffee erinnern. Sein Gaumenverlauf ist ausgewogen und harmonisch, mit süßen Tanninen und einer angenehmen Weichheit. Ein Rotwein mit einer exquisiten Konzentration und Nachhaltigkeit der fruchtigen Empfindungen, vollkommen bezaubernd.
 
Stil Feudi di San Gregorio Patrimo
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Weichkäse, Rotes Fleisch

Über Feudi di San Gregorio Patrimo

Wenn es etwas gibt, das Irpina (das Gebiet in der süditalienischen Region Kampanien) charakterisiert, dann ist es die große Vielfalt der Mikroklimata. Es ist nicht ungewöhnlich, dass die klassischsten und bekanntesten Trauben mit neuen Versionen und Ausdrucksformen überraschen. Dies ist auch bei der Merlot der Fall.

Diese aus dem Südwesten Frankreichs stammende Rebsorte ist eine der am weitesten verbreiteten der Welt. Weltberühmt und ohne viel mehr hinzuzufügen, beeindruckt diese Rebsorte in dem Rotwein Feudi di San Gregorio Patrimo, hergestellt von Feudi di San Gregorio. Das 1986 gegründete Weingut befinden sich in Sorbo Serpico, einem der Dörfer dieser traditionellen Weinbauregion am Fuße des Apennins in Süditalien. Das Projekt entstand nach dem großen Erdbeben, das die Region verwüstete, als eine Gruppe junger Menschen beschloss, nicht nur die Herstellung lokaler Produkte wieder aufzunehmen und zu erhalten, sondern auch zu experimentieren und neue Horizonte zu erreichen. Heute, mehr als 30 Jahre später, haben sie dieses Ziel erreicht und sind zu einem der renommiertesten Weingüter Italiens geworden.

Feudi di San Gregorio besitzt derzeit 300 Hektar in dieser Region, in der vulkanische Böden und ein mediterranes Klima (mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht) vorherrschen. Diese Kombination ist ideal für Trauben, insbesondere für rote Trauben, da diese Temperaturschwankungen nicht nur für die Qualität, sondern auch für die Ablagerung von Anthocyanen (polyphenolische Elemente in den Traubenschalen, die für die Farbgebung verantwortlich sind) von entscheidender Bedeutung sind. Der Feudi di San Gregorio Patrimo stammt aus alten Weinbergen, die in 500 m Höhe über dem Meeresspiegel auf überwiegend tonigen Böden gepflanzt sind. Zum richtigen Zeitpunkt der Reifung werden die Trauben mit großer Sorgfalt gelesen, um den guten Zustand zu erhalten, in dem die Trauben in der Kellerei ankommen.

Dort angekommen, wird Feudi di San Gregorio Patrimo entrappt. Danach wird Feudi di San Gregorio Patrimo in Edelstahltanks umgefüllt, in denen er bei kontrollierter Temperatur gärt, gefolgt von einer dreiwöchigen Mazeration. Schließlich wird der Wein umgefüllt, gepresst und mindestens 18 Monate lang in mittelstark getoasteten französischen Eichenfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das ist noch nicht das Ende der Geschichte, denn der Feudi di San Gregorio Patrimo wird 10 Monate in der Flasche reifen, bevor er der Öffentlichkeit vorgestellt wird.

2017
Feudi Di San Gregorio Pàtrimo 2017 ist ein Rotwein, der in der Nase verführerische Aromen von schwarzen Konfitürenfrüchten bietet, die mit süßen Gewürzen wie Vanille nuanciert sind, ergänzt durch eine Note frischen Eukalyptus und geröstete Noten, die an Kaffee erinnern. Sein Gaumenverlauf ist ausgewogen und harmonisch, mit süßen Tanninen und einer angenehmen Weichheit. Ein Rotwein mit einer exquisiten Konzentration und Nachhaltigkeit der fruchtigen Empfindungen, vollkommen bezaubernd.
 
2016

Feudi di San Gregorio Patrimo 2016 ist ein konzentrierter Rotwein. Er zeigt sich in einem klaren, undurchsichtigen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Konfitüre und dunklen Früchten, süßen Gewürzen, Eukalyptus, Vanille und Kaffee. Am Gaumen begegnet man ebenso süßen, feinen und weichen Tanninen. Ausgewogen in seiner Struktur. Der Abgang ist lang und anhaltend, begleitet von fruchtigen Geschmacksempfindungen.
2017
94 Parker
92 Suckling
2016
97 Parker
92 Suckling

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