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Enate Varietales

Enate Varietales

Eine exzellente Auswahl an Rebsorten
Enate Varietales
75 cl.
2021
91 Peñín
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Aragón
Herstellungsgebiet Aragón
D.O. Somontano
Ursprungsbezeichnungen D.O. Somontano
Enate
Bodega Enate
Enthält Sulfite
40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Syrah
Rebsorten 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Enate Varietales 2021

Rotwein Reserva Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Enate Varietales 2021 entfaltet sich im Glas mit einer tiefroten Farbe und violetten Nuancen, die nicht unbemerkt bleiben. In der Nase beeindruckt er mit Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch einen delikaten Hauch von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und einem subtilen Veilchenduft. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert, mit samtigen Tanninen, die den Gaumen streicheln, und einer perfekt ausbalancierten Säure, die jeden Schluck erfrischt. Der Jahrgang 2021, geprägt von mildem Klima und kontrollierten Niederschlägen, hat diesem Wein eine vollständige und präzise Reifung verliehen, die ein beneidenswertes Gleichgewicht und eine bezaubernde Frische erreicht. Ideal für diejenigen, die einen eleganten und zugänglichen Wein suchen, ohne auf Komplexität zu verzichten.

Stil Enate Varietales
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Wild

Über Enate Varietales

Die Cabernet Sauvignon, die Merlot und die Syrah sind die drei charakteristischsten Rotweinsorten der DO Somontano. Aus ihnen wird Enate Varietales hergestellt, ein Rotwein, in dem die Harmonie dieser drei Trauben mit der einzigartigen Persönlichkeit jeder einzelnen kombiniert wird. Das Ergebnis ist ein eleganter, ausgewogener und nuancenreicher Rotwein, den Sie nicht verpassen sollten. 
 
Verantwortlich für Enate Varietales sind die Weingüter Enate, die seit 1991 Tradition und moderne Techniken sowohl im Weinbau als auch im Vinifikationsprozess kombinieren. Im ersten Fall besitzt Enate 500 Hektar eigene Weinberge, verteilt auf Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán und Barbastro, die mit größtem Respekt für die Umwelt bewirtschaftet werden. In der Kellerei werden alle Prozesse sorgfältig durchgeführt: von der manuellen Weinlese bis zur Reifung, bei der Enate Varietales mindestens 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern bleibt. Was den Rest des Prozesses betrifft, so fermentiert Enate Varietales in Edelstahltanks und durchläuft auch die malolaktische Gärung, wodurch ein polierter, ausgewogener und komplexer Wein entsteht. 
 
Enate Varietales ist ein Rotwein, der das Beste aus diesen drei Sorten vereint. Perfekt für alle, die den reinsten Ausdruck der DO Somontano in seiner höchsten Form entdecken möchten. 

2021

Enate Varietales 2021 entfaltet sich im Glas mit einer tiefroten Farbe und violetten Nuancen, die nicht unbemerkt bleiben. In der Nase beeindruckt er mit Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch einen delikaten Hauch von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und einem subtilen Veilchenduft. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert, mit samtigen Tanninen, die den Gaumen streicheln, und einer perfekt ausbalancierten Säure, die jeden Schluck erfrischt. Der Jahrgang 2021, geprägt von mildem Klima und kontrollierten Niederschlägen, hat diesem Wein eine vollständige und präzise Reifung verliehen, die ein beneidenswertes Gleichgewicht und eine bezaubernde Frische erreicht. Ideal für diejenigen, die einen eleganten und zugänglichen Wein suchen, ohne auf Komplexität zu verzichten.
2020
Enate Varietales 2020 ist ein Rotwein, der in der Nase eine fesselnde Ausdruckskraft entfaltet, mit Aromen von Waldfrüchten, kombiniert mit subtilen floralen und würzigen Nuancen von Paprika, Kreuzkümmel und Oregano, auf einer Basis von Toffee und Praliné, die vom Fass beigesteuert wird. Am Gaumen präsentiert er sich fleischig und frisch, mit einer runden und reifen Tanninstruktur, die den Gaumen umhüllt. Sein anhaltendes und elegantes Finale hinterlässt einen einhüllenden Eindruck, wobei erneut die gerösteten Noten hervorstechen, die ein reichhaltiges und nuancenreiches Erlebnis vervollständigen.
 
2017

Enate Varietales 2017 ist ein fleischiger, fülliger und ausdrucksstarker Wein. Sehr intensive Nase. Er zeigt uns eine Vielfalt an Aromen, angefangen von reifen roten Früchten bis hin zu Gewürzen, wie Paprika oder Nelke, ohne dabei die Röstnoten der Fassreife in den Schatten zu stellen.
2021
91 Peñín
2019
92 Peñín
2017
92 Peñín

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