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Biowein
Bodega Cerrón El Sentido de la Vida

Bodega Cerrón El Sentido de la Vida

Ein frischer und gut strukturierter Tropfen
Biowein
Bodega Cerrón El Sentido de la Vida
75 cl.
2025
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Murcia
Herstellungsgebiet Murcia
D.O. Jumilla
Ursprungsbezeichnungen D.O. Jumilla
Bodega Cerrón
Bodega Bodega Cerrón
Enthält Sulfite
90% Monastrell, 10% Syrah
Rebsorten 90% Monastrell, 10% Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Bodega Cerrón El Sentido de la Vida 2025

Rotwein Reifung in Holz Biowein.

Stil Bodega Cerrón El Sentido de la Vida
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Hülsenfrüchte, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Bodega Cerrón El Sentido de la Vida

El Sentido de la Vida ist ein in Holz gereifter, ökologischer Rotwein von Bodega Cerrón, hergestellt aus den Sorten Monastrell und Syrah in der D.O. Jumilla, in der Region Murcia (Spanien). 
 
Bodegas Cerrón ist ein Familienprojekt in der Gemeinde Fuente-Álamo, in Albacete, dessen Ziel es ist, die Weinbauarbeit, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, zu erhalten und zu würdigen. Zu diesem Zweck gewinnen sie Reben auf einer Höhe von 800 bis 850 Metern über dem Meeresspiegel zurück, in denen sie ökologischen Weinbau betreiben. 
 
El Sentido de la Vida stammt aus einer Auswahl alter Weinberge, die in Kalksteinböden gepflanzt sind und mit biologischen Methoden bearbeitet werden, ohne Verwendung chemischer Produkte. Klimatisch gesehen ist die Traube starken thermischen Kontrasten zwischen Tag und Nacht ausgesetzt, die Erträge sind sehr begrenzt und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reife manuell.
 
Im Weinkeller werden die Trauben des El Sentido de la Vida kalt mazeriert und spontan mit einheimischen Hefen in Tongefäßen und offenen Holzfässern fermentiert. Der Wein reift dann 16 Monate in Tongefäßen und französischen Eichenfudern und weitere acht Monate in der Flasche. 
 
El Sentido de la Vida ist eine Hommage an die Großmutter väterlicherseits und an alle Frauen im Allgemeinen, die das Land leidenschaftlich bearbeitet und zur Erhaltung der Weinberge beigetragen haben. Ein Wein, der ein frischer Tropfen und gleichzeitig gut strukturiert ist, und der all die Anstrengungen wert war.
 
2022

El Sentido de la Vida 2022 entfaltet ein verlockendes fruchtiges Profil, in dem Noten von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen hervorstechen, begleitet von einem Hauch Paprikakonfitüre und subtilen Anklängen von Karamell. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und mit sanften Tanninen, die eine Frische bieten, die ihn sehr angenehm und leicht zu trinken macht. Seine fließende Textur lädt dazu ein, ihn bei jeder Gelegenheit zu genießen, und er ist eine ideale Wahl für diejenigen, die einen leichten und geschmackvollen Wein suchen.

2016

El Sentido de la Vida 2016 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von kandierten roten Früchten, würzigen Noten und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist es frisch und süffig, aber mit einer ausgeprägten Struktur. Ein leichter Tropfen mit einer beeindruckenden Fruchtlast und einer sehr harmonisierten Säure.

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