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Dominio Fournier Crianza

Dominio Fournier Crianza

Ein moderner Klassiker für anspruchsvolle Tafeln
Dominio Fournier Crianza
75 cl.
2021
75 cl.
2020
95 Atkin
92 Peñín
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
González Byass
Bodega González Byass
Spirituosen, Wein
Enthält Sulfite
100% Tempranillo
Rebsorten 100% Tempranillo
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Dominio Fournier Crianza 2021

Rotwein Crianza. 12 meses en barrica.

Dominio Fournier Crianza 2021 ist ein eleganter, tiefgründiger und verführerischer Rotwein, der dazu einlädt, sich in seinen Aromen von saftigen schwarzen Früchten, Veilchen und einem Hauch von schwarzem Lakritz, der sanft mit würzigen Noten flirtet, zu verlieren. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen, mit einem sanften Abgang, der den Gaumen streichelt und einen balsamischen Nachhall hinterlässt, der jeden Moment begleitet. Ideal, um ihn mit Fleisch, Käse zu genießen oder einfach seine Komplexität in einem Moment angenehmer Ruhe zu kosten, als ein kleiner alltäglicher Luxus, der sich liebgewinnen lässt.

Stil Dominio Fournier Crianza
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Über Dominio Fournier Crianza

Im kurvenreichen Verlauf, den der Fluss Duero nimmt, wo das Kiesbett zur Wiege des Weinbergs wird, verbirgt sich eine Geschichte von Leidenschaft, Widerstand und Respekt vor der Erde. Schon bevor die D.O. Ribera del Duero existierte, hinterließ Dominio Fournier Spuren in diesem rauen und edlen Land. Heute, mehr als sechs Jahrzehnte später, bleibt es ein gut gehütetes Geheimnis für diejenigen, die Rotweine mit Seele suchen.
 
Gegründet im Jahr 1960, hat dieses Weingut seine Identität durch Tradition und Detailpräzision geschmiedet. Seine 50 Hektar Weinberge, viele davon in Buschform und mit geringer Pflanzdichte, sind in 22 einzigartige Parzellen unterteilt, die von erfahrenen Händen gepflegt und von der Weisheit zweier leidenschaftlicher Önologinnen geleitet werden. Der karge Boden, das extreme Klima und die Anstrengung jeder manuellen Weinlese führen zu Weinen mit einer lebendigen Persönlichkeit, authentische Botschafter der tiefsten Ribera del Duero.
 
Dominio Fournier Crianza ist sein jüngster Ausdruck, zeigt aber bereits den Charakter, der das Haus definiert. Hergestellt aus Tinta del País (Tempranillo) von eigenen Weinbergen, wird es einer sorgfältigen Vinifikation unterzogen, die eine Kaltmazeration mit Trockeneis und eine malolaktische Gärung in Fässern umfasst. Danach ruht es mindestens 12 Monate in französischer Eiche, verfeinert seine Struktur und ergibt einen Wein, in dem sich die Frucht mit zarten Reifennoten verwebt: Gewürze, sanfte Röstnoten und eine elegante Mineralität.
 
Ideal, um Braten, Wintereintöpfe zu begleiten oder einfach das Ende eines langen Tages zu feiern, lädt Dominio Fournier Crianza dazu ein, in die Geschichte, die Landschaft und die Hingabe einzutauchen, die ihn möglich machen. Ein Wein, der nicht nur von der Ribera del Duero spricht: er verkörpert sie.
 
2021

Dominio Fournier Crianza 2021 ist ein eleganter, tiefgründiger und verführerischer Rotwein, der dazu einlädt, sich in seinen Aromen von saftigen schwarzen Früchten, Veilchen und einem Hauch von schwarzem Lakritz, der sanft mit würzigen Noten flirtet, zu verlieren. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und ausgewogen, mit einem sanften Abgang, der den Gaumen streichelt und einen balsamischen Nachhall hinterlässt, der jeden Moment begleitet. Ideal, um ihn mit Fleisch, Käse zu genießen oder einfach seine Komplexität in einem Moment angenehmer Ruhe zu kosten, als ein kleiner alltäglicher Luxus, der sich liebgewinnen lässt.
2020
Dominio Fournier Crianza 2020 ist ein Rotwein, der in der Nase eine fesselnde Sinfonie von reifen schwarzen Früchten entfaltet, wie sonnenverwöhnte Pflaumen, verwoben mit einem Hauch von süßen Gewürzen und einem rauchigen Echo, das an edle Hölzer erinnert. Am Gaumen schmeichelt er mit seiner seidigen Textur und gezähmten Tanninen, hinterlässt einen Eindruck von Ausgewogenheit und Tiefe. Ein Rotwein, der mit Eleganz spricht, aber mit Charakter bleibenden Eindruck hinterlässt.
 
2021
92 Peñín

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