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Naturwein
Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione

Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione

Chardonnay mit slowenischer Seele
Naturwein
Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione
75 cl.
2020
94 Decántalo
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Primorska
Herstellungsgebiet Primorska
ZGP Goriska Brda
Ursprungsbezeichnungen ZGP Goriska Brda
Domaine Vicomte De Noue Marinic
Bodega Domaine Vicomte De Noue Marinic
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione 2020

Weißwein Reifung in Holz Naturwein und Respektvolle Landwirtschaft. 12 meses en barrica und 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione 2020 ist ein flüssiges Juwel, das bereits auf den ersten Blick durch seine attraktive goldene Farbe besticht. In der Nase umhüllt es Sie mit einem Festival von Aromen, in dem sich sanfte Noten von Sahne und Vanille mit fruchtigen Anklängen von kandierter Zitrone, gelbem Pfirsich und Mango vereinen. Beim Verkosten entdecken Sie einen Wein von großer Tiefe und Reichhaltigkeit, mit einer opulenten Textur und einem faszinierenden mineralischen Touch. Die dezente Präsenz von würzigen Noten und die umhüllende Vanille vervollständigen ein unvergessliches Erlebnis. Dieser Wein ist wegen seiner Komplexität und bemerkenswerten Eleganz empfehlenswert und bietet eine denkwürdige Erfahrung für Liebhaber der anspruchsvollsten Weine.

Stil Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Über Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione

Sie können ein Fan von Beyoncé, Bad Bunny oder Shakira sein und alle ihre Hits kennen, aber wenn Sie nie Bach, Mozart oder Beethoven gehört haben, verpassen Sie, woher alles kommt. Dasselbe gilt für Wein: Die heutigen Weiß- und Rotweine zu kennen, ist sehr gut, aber um sie wirklich zu verstehen, muss man ihre Wurzeln betrachten. Und in Slowenien, im Herzen des Collio Brda, erzählen diese Wurzeln seit Jahrhunderten Geschichten.

Wir befinden uns in Kojsko, einem Ort, an dem Wein nicht nur ein Getränk, sondern lebendige Kultur ist. Bereits 1787 wurde ein erster Schritt zur Klassifizierung der Rebsorten unternommen, und seitdem haben diese Hügel Generationen erlebt, die das Land mit Leidenschaft bearbeitet haben. Die Böden, ein Mosaik aus Ton und Kalkstein, bekannt als Ponca, verleihen jeder Flasche Mineralität, Frische und Langlebigkeit und prägen den Charakter der Weine der Region.

In diesem Umfeld entsteht die Magie der Weine von Marinic. Alis Marinic, tief verwurzelt in der slowenischen Erde und Gründer des historischen Familienweinguts, verleiht Charakter, Spannung und Seele. An seiner Seite bringt Charles de Noüe, Enkel von Jeanne Leflaive und Erbe jahrhundertelanger burgundischer Erfahrung, zusammen mit dem Önologen Anthony Colas Finesse, Präzision und Eleganz in jede Ernte ein. Das Ergebnis ist ein perfekter Dialog zwischen lokaler Tradition und französischer Vision.

Sotto la Chiesa Bigliana II Cru ist ein Chardonnay, der diese Philosophie verkörpert. Er stammt von etwa 30 Jahre alten Reben, die auf Ponca gepflanzt sind, und ist die bedeutendste Cuvée des Weinguts, die nur mit den Crus hergestellt wird, die die größte Tiefe und Komplexität bieten, gemäß der Mentalität der Grand Crus des Burgunds. Die Gärung erfolgt spontan, und die Reifung kombiniert Stahl und kleine Holzfässer über 24 Monate, wodurch Frische, Charakter und Authentizität bewahrt werden. Nicht zertifiziert biologisch, aber mit tiefem Respekt für die Erde.

Würzig, dynamisch und elegant, erinnert jeder Schluck Sotto la Chiesa Bigliana II Cru daran, dass man, wie in der Musik, die Vergangenheit kennen muss, um die Gegenwart zu verstehen. Und in diesem Fall schmeckt die Vergangenheit nach Ponca und Collio Brda.

 

2020

Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione 2020 ist ein flüssiges Juwel, das bereits auf den ersten Blick durch seine attraktive goldene Farbe besticht. In der Nase umhüllt es Sie mit einem Festival von Aromen, in dem sich sanfte Noten von Sahne und Vanille mit fruchtigen Anklängen von kandierter Zitrone, gelbem Pfirsich und Mango vereinen. Beim Verkosten entdecken Sie einen Wein von großer Tiefe und Reichhaltigkeit, mit einer opulenten Textur und einem faszinierenden mineralischen Touch. Die dezente Präsenz von würzigen Noten und die umhüllende Vanille vervollständigen ein unvergessliches Erlebnis. Dieser Wein ist wegen seiner Komplexität und bemerkenswerten Eleganz empfehlenswert und bietet eine denkwürdige Erfahrung für Liebhaber der anspruchsvollsten Weine.

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