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Biowein
Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru

Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru

Ein eleganter und beeindruckender Grand Cru
Biowein
Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru
priority_high 75 cl.
2020 Angebote!
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Clos Vougeot / Côte-d'Or
Ursprungsbezeichnungen AOC Clos Vougeot / Côte-d'Or
Domaine Jean Grivot
Bodega Domaine Jean Grivot
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru 2020

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru

Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru ist ein in Holz gereifter Rotwein von Domaine Jean Grivot, hergestellt aus der Sorte Pinot Noir in der AOC Clos Vougeot / Côte-d'Or, im Burgund (Frankreich).
 
Domaine Jean Grivot ist eines der großen Weingüter im Burgund. Gegründet von Jean Grivot, weitergegeben an seinen Sohn Étienne, nimmt seit 2017 seine Enkelin Mathilde die Zügel des Projekts in die Hand und erhält das Erbe, indem sie innovative Ansätze der neuen Generation einbringt. Reine, lebendige und harmonische Weine, die die außergewöhnlichen Terroirs, die seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der der Familie Grivot sind, perfekt zum Ausdruck bringen.
 
Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru stammt aus einem Grand Cru, dessen Reben in Ton-, Mergel- und Schwemmlandböden gepflanzt sind. Die Weinberge werden „ohne Zertifizierung“ biologisch angebaut und es wird kein chemisches Produkt verwendet, das das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnte. Wenn die Traube ihren optimalen Reifepunkt erreicht hat, wird sie manuell gelesen. 
 
Im Weinkeller gären die Trauben des Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Danach reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.  
 
Der aus dem Herzen der Côte de Nuits stammende Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru ist ein beeindruckender und eleganter Wein, der ab dem ersten Schluck verzaubert. Ein köstlicher Wein, der einem Grand Cru würdig ist.
 
2017
Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru 2017 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von schwarzen und roten Früchten, Noten von wilder Minze und einem Hauch von Gewürzen. Der Gaumen ist köstlich, ausgewogen und elegant. Ein süffiger Wein mit feinen Tanninen, brillanter Säure und einem köstlich mineralischen Abgang. 
 
2017
93 Parker

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