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Domaine de la Chappe André
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Feststellung aus der Weinprobe Domaine de la Chappe André 2023
Rotwein Reifung in Holz Naturwein und Biowein. 6 meses en barrica.
Domaine de la Chappe André 2023 lädt zu einer sensorischen Reise mit seinem lebendigen rubinroten Farbton im Glas ein. Beim Annähern an die Nase treten intensive Noten von frischen Erdbeeren und Kirschen hervor, verschmolzen mit subtilen Anklängen von feuchter Erde und einem faszinierenden mineralischen Hintergrund, der an nassen Fels nach dem Regen erinnert. Am Gaumen entfaltet er sich mit einer fesselnden Flüssigkeit und einer umhüllenden Frische und bietet ein leichtes, aber nuancenreiches Erlebnis. Ideal für diejenigen, die einen Rotwein suchen, der Reinheit und Charakter vereint, ohne überwältigend zu sein.
| Fruchtig |
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Würzig | |
| Jung |
|
Mit Fassausbau | |
| Leicht |
|
Mit Körper | |
Über Domaine de la Chappe André
Marcel, Michel, Mon Colonel, Thérèse, André… Einen Wein von Vincent Thomas zu trinken, ist wie ein Familienalbum zu öffnen oder in einen Roman einzutauchen, der von liebenswerten Figuren bevölkert ist. Seine Cuvées gehen über die Rebsorte oder den Jahrgang hinaus; sie sind Porträts mit Seele, intime Anspielungen, die jede Flasche zu einer persönlichen Erzählung machen.
Alles begann, als Vincent 2003 die Weinberge seiner Familie in Tonnerre, im Norden von Burgund, übernahm und ihnen eine neue Richtung gab. Was früher unwahrscheinlich schien – Rotweine in dieser kühlen Klimazone herzustellen – ist heute Realität. Dank des Klimawandels und der Arbeit von Winzern wie ihm hat sich Tonnerre als privilegiertes Terroir für ausgewogene und delikate Pinot Noirs etabliert. Mit Geduld und Überzeugung hat Vincent das Anwesen in einen vollständig biologischen Weinberg verwandelt, und seitdem ist sein Ziel dasselbe: frische, ehrliche und lebendige Weine, erkennbar an einer eigenen Sprache, die durch Etiketten mit Gesichtern, verspielten Namen und einem Geist spricht, der zu flüstern scheint: „dieser Wein hat etwas zu erzählen“.
Domaine de la Chappe, obwohl von bescheidener Größe, strahlt Dynamik aus. Vincent produziert zahlreiche Cuvées, viele davon ohne zugesetzten Schwefel, um die Reinheit der Frucht zu bewahren und das Terroir ungefiltert zum Ausdruck kommen zu lassen. Dazu beschränkt er sich nicht auf seine eigenen Parzellen, sondern arbeitet mit benachbarten Winzern zusammen, indem er biologisch angebaute Trauben kauft, und stärkt so ein lokales Netzwerk, das sich authentischen und transparenten Weinen verschrieben hat.
Darunter glänzt Domaine de la Chappe André, ein Pinot Noir, der zu Ehren von Vincents Vater hergestellt wird. Ein Rotwein, der den Charakter von Tonnerre perfekt widerspiegelt: leicht, frisch, mit einer Mineralität, die aus seinen steinigen Böden entspringt. Ganz anders als der körperreichere Pinot Noir der Côte d’Or, hier überwiegt die subtile Eleganz, die nackte Frucht und die Frische, erreicht durch minimale Intervention und einen kurzen Fassausbau von 6 Monaten.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Vincent Thomas nicht nur Wein produziert. Er erschafft ein Universum, in dem jedes Etikett ein Charakter ist, jede Flasche eine Geschichte und jeder Schluck eine Einladung, Burgund aus einer anderen Perspektive zu entdecken: näher, verspielter und vor allem zutiefst menschlich.
| 2023 | Domaine de la Chappe André 2023 lädt zu einer sensorischen Reise mit seinem lebendigen rubinroten Farbton im Glas ein. Beim Annähern an die Nase treten intensive Noten von frischen Erdbeeren und Kirschen hervor, verschmolzen mit subtilen Anklängen von feuchter Erde und einem faszinierenden mineralischen Hintergrund, der an nassen Fels nach dem Regen erinnert. Am Gaumen entfaltet er sich mit einer fesselnden Flüssigkeit und einer umhüllenden Frische und bietet ein leichtes, aber nuancenreiches Erlebnis. Ideal für diejenigen, die einen Rotwein suchen, der Reinheit und Charakter vereint, ohne überwältigend zu sein. |
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