Decántalo
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Biodynamisch
De Fermo Concrete Rosso

De Fermo Concrete Rosso

Ein vinophiler Traum wird Wirklichkeit
Biodynamisch
De Fermo Concrete Rosso
75 cl.
2023
93 Decántalo
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Abruzzen
Herstellungsgebiet Abruzzen
IGT Abruzzo
Ursprungsbezeichnungen IGT Abruzzo
De Fermo
Bodega De Fermo
Enthält Sulfite
100% Montepulciano
Rebsorten 100% Montepulciano
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe De Fermo Concrete Rosso 2023

Rotwein Reifung in Beton Biodynamisch. 8 mes en depósitos de cemento.

De Fermo Concrete Rosso 2023 kommt aus Italien mit einem lebendigen Ausdruck von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, die sich mit subtilen Kräuternoten verbinden. Am Gaumen zeigt er sich leicht und erfrischend, mit einer ausgewogenen Säure und einer weichen, zarten Textur. Dieser Rosso wurde ohne Fassreifung hergestellt, was eine fruchtige Reinheit zeigt, die geschätzt wird. Als junger und unkomplizierter Wein ist er ideal für diejenigen, die Frische und Authentizität in jedem Schluck suchen. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch seine Lebhaftigkeit aus, was ihn perfekt macht, um ihn zu jeder Gelegenheit zu genießen.

Stil De Fermo Concrete Rosso
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über De Fermo Concrete Rosso

Nicht jeder glaubt an das Schicksal, aber wenn man die Geschichte von Stefano hört, scheint sein Weg in der Weinwelt von Anfang an vorgezeichnet gewesen zu sein. Bereits mit 12 Jahren verschlang er die Weinrezensionen in den Kochzeitschriften seiner Mutter, und sobald er volljährig war, begann er, alle Flaschen zu kaufen, die er konnte. Es schien eine natürliche Berufung zu sein. Doch das Leben von Stefano Papetti Ceroni verlief nicht so vorhersehbar: Obwohl er eine Leidenschaft für Wein hatte, begann seine berufliche Laufbahn im Bereich des Rechts, als Anwalt in Bologna. Das Schicksal jedoch hatte andere Pläne. An der Universität lernte Stefano Eloisa De Fermo kennen, und es war Liebe auf den ersten Blick. Im Jahr 2007, angetrieben von dieser Verbindung und ihrer gemeinsamen Liebe zum Wein, beschlossen beide, die Anwaltskanzlei hinter sich zu lassen und sich dem Weinbau auf Eloisas Familiengut in Loreto Aprutino, einem charmanten Dorf in der Region Abruzzen in Italien, zu widmen. So wurde aus einer Leidenschaft ein Lebensprojekt, und was einst nur ein jugendlicher Traum war, erwachte in einem Weingut mit tiefen und authentischen Wurzeln zum Leben.

Daraus entstehen authentische, einzigartige und charaktervolle Weine wie De Fermo Concrete Rosso, ein sortenreiner Montepulciano von Reben, die auf einem Terroir aus Kalkstein und Ton in 320 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt und nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft kultiviert werden. Im Weingut werden die sorgfältig ausgewählten Trauben sanft mit ganzen Trauben gepresst, fermentieren mit einheimischen Hefen in Betontanks und reifen dort 8 Monate, bevor sie abgefüllt werden.

Agil, mineralisch und fließend, fängt De Fermo Concrete Rosso die Essenz des abruzzesischen Terroirs und die Hingabe von Stefano und Eloisa ein. Eine Hommage an das Land, an lokale Traditionen und an die Leidenschaft derjenigen, die sich entschieden haben, ihre Träume im Einklang mit dem Kreislauf der Natur zu verfolgen.


 

2023

De Fermo Concrete Rosso 2023 kommt aus Italien mit einem lebendigen Ausdruck von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, die sich mit subtilen Kräuternoten verbinden. Am Gaumen zeigt er sich leicht und erfrischend, mit einer ausgewogenen Säure und einer weichen, zarten Textur. Dieser Rosso wurde ohne Fassreifung hergestellt, was eine fruchtige Reinheit zeigt, die geschätzt wird. Als junger und unkomplizierter Wein ist er ideal für diejenigen, die Frische und Authentizität in jedem Schluck suchen. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch seine Lebhaftigkeit aus, was ihn perfekt macht, um ihn zu jeder Gelegenheit zu genießen.
2022

De Fermo Concrete Rosso 2022 ist ein rubinroter Rotwein, der durch seine Frische besticht. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen und Brombeeren, begleitet von floralen Noten von Pfingstrosen und Veilchen sowie einem subtilen mineralischen Hauch. Am Gaumen ist er einhüllend und leicht, mit samtigen Tanninen, die Weichheit verleihen. Sein ausgewogener Charakter und sein fließendes Profil machen ihn zu einer angenehmen und zugänglichen Wahl für jeden Anlass.                        

 

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