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Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay

Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay

Eleganter Chardonnay aus dem Villamette-Tal
Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay
75 cl.
2022
93 Suckling
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Oregon
Herstellungsgebiet Oregon
Villamette Valley
Ursprungsbezeichnungen Villamette Valley
Cristom
Bodega Cristom
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay 2022

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Risottos, Weichkäse, Magerfisch, Reisgerichte

Über Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay

Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay ist ein Weißwein Barrique, der vom Weingut Cristom aus der Sorte Chardonnay in der amerikanischen Ursprungsbezeichnung Villamette-Tal, Oregon, hergestellt wird.
 
Cristom Vineyards wurde von Paul Gerrie und seiner Frau Eileen im Jahr 1992 gegründet. Sie sind großartige Produzenten von hauptsächlich Pinot Noir-Weinen. Derzeit sind Tom Gerrie und der Önologen Steve Doerner für die Herstellung der Weine verantwortlich. Elegante und dynamische Ausarbeitungen, die das Ergebnis ehrlicher Arbeit im Weinberg und im Weinkeller sind. 
 
Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay ist eine Coupage aus eigenen und benachbarten Weinbergen. Weinberge auf vulkanischem Boden und unter der Zertifizierung für nachhaltigen Weinbau und Önologie mit geringen Hilfsmitteln (LIVE). Eine umweltfreundliche Landwirtschaft, die es ermöglicht, den maximalen Ausdruck der Sorte Chardonnay im Villamette-Tal zu erreichen.
 
Sobald die Trauben des Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay zum optimalen Zeitpunkt der Reife gelesen wurden, werden sie mit einem Viertel der gesamten Rispen gepresst und der erhaltene Most wird in Holzfässern mit einheimischen Hefen fermentiert. Danach reift er auf seiner Feinhefe in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern. Zum Schluss wird der Wein ohne Filtration mit Eiweiß geklärt. 
 
Der Chardonnay von Cristom Eola-Amity Hills ist das Ergebnis des großen Engagements von Cristom für die Ausweitung der Chardonnay auf seinem Anwesen. Eine Sorte, die sie auf respektvolle Weise verarbeiten, um erlesene Ergebnisse zu erzielen. 
 
2018 Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay 2018 ist ein cremiger Weißwein mit Aromen von reifen weißen Früchten, Noten von gelbem Steinobst und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen ist er geschmeidig, nervig und komplex. Ein Wein mit integrierter Säure, anhaltendem Geschmack und langem Abgang.
2022
93 Suckling
2021
91 Parker
93 Suckling
2020
93 Suckling
2018
92 Parker
91 Suckling

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