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Comabruna

Comabruna

Ein aromatischer Rotwein mit einem modernen Stil
Comabruna
priority_high 75 cl.
2018 Angebote!
93 Atkin
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Empordà
Ursprungsbezeichnungen D.O. Empordà
Espelt
Bodega Espelt
Enthält Sulfite
100% Cariñena
Rebsorten 100% Cariñena
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Comabruna 2018

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Die Hauptnote im Comabruna 2018, einem intensiven, robusten und strukturierten Rotwein, ist die Eleganz. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen ist er intensiv und konzentriert, mit Aromen von Rosmarin, Pflaume und Trüffel. Am Gaumen ist er rund und lang, kräftig, mit guter Säure. Langer, samtener Abgang. Glatt und vollmundig.

Stil Comabruna
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Obst-Desserts, Rotes Fleisch, Reisgerichte, Helles Fleisch, Hülsenfrüchte, Gereifte Käsesorten

Über Comabruna

Comabruna ist ein Rotwein aus D.O. Empordà und wurde von der Bodega Espelt entwickelt.

Comabruna ist ein reinsortiger Wein bestehend aus Cariñena. Die Trauben stammen von sehr alten Reben mit einem Alter von 111 Jahren, die auf Schiefernböden in der Region Rabós in Alt Empordà (Girona) liegen. Der Ertrag der Weinstöcke ist sehr gering und liegt bei 2500kg/h.

Mit der Sonne im Westen im Frühling und den Windbriesen der Berge erfreuen sich die Trauben einer guten Ausgeglichenheit zwischen Reife und ihrer Säure.

Die Herstellung des Comabruna beginnt mit der manuellen Ernte in Kisten zu je 15kg und einer manuellen Selektion an den eigenen Weinbergen.
Sobald sie in der Bodega eintreffen, wird der Most vor der Gärung in der Kälte für drei Tage mazeriert. Danach wird der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C gegärt, um anschließend eine weitere Mazeration für zehn Tage durchzuführen.

Zum Schluss reift der Wein für 18 Monate in Bordeaux-Fässern mit einer Kapazität von 500 Litern.

2018

Die Hauptnote im Comabruna 2018, einem intensiven, robusten und strukturierten Rotwein, ist die Eleganz. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen ist er intensiv und konzentriert, mit Aromen von Rosmarin, Pflaume und Trüffel. Am Gaumen ist er rund und lang, kräftig, mit guter Säure. Langer, samtener Abgang. Glatt und vollmundig.
2011 Kräftiger, intensiver und schmackhafter Eintritt. Von seidiger und fleischiger Entwicklung mit einer Präsenz von Früchten und Noten von Menthol. Sehr gute Säure und gut integrierte Tannine. Langes und angenehmes Finale.

Intensives, tiefes Kirschrot mit violetten Reflexen. Etwas gefärbte Träne.

Von mittlerer bis hoher Intensität. Aromen von schwarzen, reifen Früchten mit leicht würzigen Noten und einem guten mineralischen Hintergrund, dank der Schiefernböden.
2010 Ein vollmundiger Rotwein, fleischig und schmackhaft. Eine gute Säure, sehr gut eingebunden und reifes Tannin. Gut strukturiert. Ein langer und andauernder Abgang, der Noten von reifen Früchten und tiefen Gewürznoten hinterlässt.

Intensive Sauerkirsche mit violetten Reflexen, sauber und glänzend. Leicht getönte Träne.

Wie auch schon sein Vorgänger zeigt sich eine saubere Aromatik von mittlerer Intenstiät. Röstnoten stehen in erster Reihe, die nach und nach Raum für eine intensive und ausdrucksstarke sehr reife dunkle Frucht lässt. Langsam mischen sich würzige Noten unter. Im Hintergrund empfinden wir eine angenehme Mineralik.
2009 Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.
2015
93 Peñín
2013
93 Peñín
2011
91 Parker
93 Peñín
2009
93 Parker
89 Peñín

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