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Cillar de Silos

Cillar de Silos

Einer der besten Weine der Welt, laut Decanter
Cillar de Silos
75 cl.
2022
91+ Parker
91 Suckling
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Cillar de Silos
Bodega Cillar de Silos
Enthält Sulfite
100% Tempranillo
Rebsorten 100% Tempranillo
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Cillar de Silos 2022

Rotwein Crianza. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Cillar de Silos 2022 ist ein Rotwein, der sich als hervorragender Ausdruck des Jahrgangs erweist und diese unwiderstehliche Mischung aus reifer Frucht und jugendlicher Energie bietet, begleitet von Noten von Schokolade, Graphit und Brombeeren. Am Gaumen zeigt er sich fest, aber elegant, mit feinen Tanninen, die mehr streicheln als drücken, und einer gelassenen Kraft, die dazu einlädt, ihn sich zu einem schmackhaften und dampfenden Gericht vorzustellen. Alles fließt harmonisch und hinterlässt ein warmes und einhüllendes Gefühl, wie ein Gespräch, das leicht beginnt und noch lange bei Ihnen bleibt.

Stil Cillar de Silos
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Weichkäse, Rotes Fleisch

Über Cillar de Silos

Zu den Weinen, die die Redakteure von Decanter am meisten beeindruckt haben und die sich durch ihren Wert (Top Value) auszeichnen, gehört der Cillar de Silos 2018 mit 95 Decanter-Punkten, nominiert vom Master of Wine Simon Field, der ihn als einen Wein mit sehr verführerischen Aromen von edlen schwarzen Früchten, begleitet von würzigen und rauchigen Nuancen, beschreibt. Ein Wein von präzisem Stil, frisch und konzentriert, mit feinen Tanninen, der im Mund eine brillante Säure und einen eleganten und feinen Verlauf zeigt.
 
Cillar de Silos ist ein Familienweingut in Ribera del Duero, das mit der Weinherstellung begonnen hatte, bevor das Gebiet den Aufschwung erlebte. Unter seinen Weinbergen befindet sich ein kleiner Schatz: eine Handvoll Reben, die sich nie mit der Reblaus infiziert haben. Die Frucht dieser alten Rebstöcke bietet eine einmalige Gelegenheit, die einheimischen Tempranillo-Reben kennenzulernen. Cillar de Silos wird 13 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Cillar de Silos ist die einzige Weinkellerei in Ribera del Duero, die in die Liste „Wines of the Year 2021“ aufgenommen wurde. Diese Liste wurde von der renommierten Zeitschrift Decanter im Rahmen einer Blindverkostung erstellt, bei der die klassischen, unkonventionellen und hochwertigen Weine verkostet wurden, die die Mitarbeiter von Decanter und seine Experten aus aller Welt im Jahr 2021 zu überraschen wussten.
2022

Cillar de Silos 2022 ist ein Rotwein, der sich als hervorragender Ausdruck des Jahrgangs erweist und diese unwiderstehliche Mischung aus reifer Frucht und jugendlicher Energie bietet, begleitet von Noten von Schokolade, Graphit und Brombeeren. Am Gaumen zeigt er sich fest, aber elegant, mit feinen Tanninen, die mehr streicheln als drücken, und einer gelassenen Kraft, die dazu einlädt, ihn sich zu einem schmackhaften und dampfenden Gericht vorzustellen. Alles fließt harmonisch und hinterlässt ein warmes und einhüllendes Gefühl, wie ein Gespräch, das leicht beginnt und noch lange bei Ihnen bleibt.
2021

Cillar de Silos 2021 ist ein Rotwein, der sich in der Nase wie ein Spaziergang durch einen Wald von roten und schwarzen Früchten entfaltet, wo sich Himbeeren und wilde Brombeeren mit delikaten Gewürzen wie Muskatnuss, Nelken und einem subtilen Hauch von Vanille vermischen. Die Präsenz von Zedernholz und Lakritz verleiht ihm eine reife Eleganz, während die Röstaromen mit der Zeit verblassen und eine Spur von Frische hinterlassen. Am Gaumen zeigt er sich seidig und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die seine Persistenz verlängert und das Echo derselben fruchtigen und würzigen Noten widerklingen lässt, die in der Nase tanzen. Ein langer Wein, voller Intensität und Harmonie.
2020

Cillar de Silos 2020 verführt uns mit einem Spektrum an Aromen, in dem Himbeeren und wilde Brombeeren hervorstechen, verwoben mit Anklängen an süße Gewürze wie Muskatnuss und Vanille sowie einer Basisnote von Zedernholz und Lakritz. Am Gaumen offenbart er sich fleischig und seidig, mit einer tadellosen Harmonie und einer robusten Struktur. Die lebendige Säure führt zu einem langen und beharrlichen Abgang, in dem die fruchtigen und gewürzten Geschmacksnoten die olfaktorischen Empfindungen widerspiegeln und seine vornehme Raffinesse unterstreichen.
2018

Cillar de Silos 2018 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, floralen Noten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig, fleischig und seidig. Ein Wein mit sanften Tanninen, erfrischender Säure und einem feinen, eleganten Abgang.
2015 Cillar de Silos 2015 ist ein reifer, intensiver und ausdrucksstarker Rotwein. In diesem Jahrgang zeichnen sich die Aromen von reifen roten Früchten ab, mit würzigen Röstnoten der Reifung. Am Gaumen ist er seidig, mit Fülle und einem langen Abgang.
2009 Die Verkostungsnotiz wird derzeit übersetzt. Bitte besuchen Sie in der Zwischenzeit unsere spanische Seite.
2008 Good Angriff mit einem leichten, aber sehr schmackhaft und fleischig Gaumen und eine seidige Textur. Seine Noten von Früchten und Holz sind gut mit dem Hauch von süßen Gewürzen integriert. Es hat einen bitteren Kaffeegeschmack und eine richtige Säure, die den Wein erfrischt. Seine Tannine sind elegant und ihre Oberfläche ist schön, lang und anhaltend. Ein runder Wein: lecker, frisch und elegant.

Dark kirschrote Farbe mit violetten Rändern. Saubere und helle Wein.

Balanced Aromen mit guter Intensität, unter denen die Noten von reifen roten und schwarzen Früchten werden zusammen mit einer würzigen Note (Vanille, Schokolade), expressive Noten von Lakritze und elegant gerösteten Hinweise bemerkt.
2007 Im Mund zeigt die Früchte frisch, würzigen, fleischig und lang, mit sanften Tanninen und lang, so dass eine lange und angenehme Erinnerung.

Tiefe und intensive Farbe mit violetten Tönen.

Aromen von roten und schwarzen Früchten, reif, mit feinen Hauch von Schokolade und Lakritz montiert.
2022
91+ Parker
91 Suckling
2021
91 Peñín
2019
92 Parker
2018
93 Parker
2015
91 Parker
2014
92 Parker
91 Peñín
2012
91 Parker
2009
90 Parker
2008
88 Parker
88 Peñín
2007
89 Peñín

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