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Biowein
Château Quinault l'Enclos

Château Quinault l'Enclos

Ein brillanter und lebendiger Saint-Émilion
Biowein
Château Quinault l'Enclos
75 cl.
2021
90 Parker
92 Decántalo
93 Suckling
92 Decanter
  • Wir liefern es nach Liechtenstein mit Planzer zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 13,77 CHF mit Planzer.
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Bordeaux
Herstellungsgebiet Bordeaux
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Ursprungsbezeichnungen AOC Saint-Émilion Grand Cru
Château Quinault l'Enclos
Bodega Château Quinault l'Enclos
Enthält Sulfite
68% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc
Rebsorten 68% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Château Quinault l'Enclos 2021

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.

Stil Château Quinault l'Enclos
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Château Quinault l'Enclos

Château Quinault l'Enclos ist ein in Holz gereifter Rotwein von Château Quinault l'Enclos, hergestellt aus den Sorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon in der AOC Saint-Émilion Grand Cru, in Bordeaux (Frankreich).
 
Das Château Quinault l'Enclos in Saint Emilion befindet sich in der Stadt Libourne. Eine Burg, die 1997 renoviert wurde, als sie von Alain Raynaud erworben wurde, der auch Neuheiten einführte, wie die Wiederbepflanzung von Weinbergen oder die vollständig manuelle Weinlese. Im Jahr 2008 ging das Weingut in den Besitz von Chateau Cheval Blanc über. Die neuen Besitzer wandelten alle Weinberge in ökologischen Anbau um und begannen damit, die Sorte Cabernet Sauvignon in ihren Coupages zu verwenden. 
 
Château Quinault l'Enclos stammt aus einem 19 Hektar großen Weinberg, der auf einem Boden aus Stein, Sand, Kies und Ton gepflanzt ist. Der Weinberg befindet sich auf einer einzigen Parzelle am rechten Ufer des Quinault. Dabei handelt es sich um alte Reben, die 50 Jahre oder älter sind und die seit 2009 eine ökologische Zertifizierung haben. 
 
Im Weinkeller werden bei der Weinbereitung des Château Quinault l'Enclos ausschließlich 500-Liter-Holzfässer für die Weinbereitung verwendet, wodurch die Oberfläche, der die Weine ausgesetzt sind, verringert wird. Nach der alkoholischen Gärung 
reift der Wein 12 Monate lang in 500-Liter-Holzfässern, von denen 50 % neu sind.
 
Bei Château Quinault l'Enclos handelt es sich um einen brillanten und lebendigen Wein aus Saint Emilion, mit wunderschönen aromatischen Ausdrucksformen und großartiger Alterungsfähigkeit. 
 
2016

Château Quinault l'Enclos 2016 ist ein süffiger Rotwein mit einer tief aromatischen Nase von roten und schwarzen Früchten, zarten Noten von getrockneten Kräutern und feinen Nuancen von Gewürznelken. Am Gaumen ist er zart, leicht und lebendig. Ein Wein mit lebhafter Säure und sehr verführerischen körnigen Tanninen. Der Abgang ist angenehm und subtil erdig. 
2021
90 Parker
93 Suckling
2016
93 Parker
92 Suckling
2014
90 Parker
93 Suckling

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