Decántalo
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Biodynamisch
Castello dei Rampolla Chianti Classico

Castello dei Rampolla Chianti Classico

Rotwein, der hauptsächlich aus Chianti Sangiovese hergestellt wird, der in Zement fermentiert und in Zement und Eiche gelagert wird
Biodynamisch
Castello dei Rampolla Chianti Classico
75 cl.
2021
93 Decántalo
  • Wir liefern es nach Liechtenstein mit Planzer zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 14,95 € mit Planzer.
  • Für Bestellungen über 161,52 € ist der Versand kostenlos mit Planzer.
Keine unangenehmen Überraschungen: Was Sie bei Decántalo zahlen, ist der Endpreis, ohne zusätzliche Kosten. Der Preis ist ein Endpreis, der alles enthält, alle Steuern in Liechtenstein und Importkosten. Damit Sie einfach den Wein genießen können.
Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Toskana
Herstellungsgebiet Toskana
DOCG Chianti Classico
Ursprungsbezeichnungen DOCG Chianti Classico
Castello dei Rampolla
Bodega Castello dei Rampolla
Enthält Sulfite
60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Rebsorten 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Castello dei Rampolla Chianti Classico 2021

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch. 8 Monate in Zementbottichen und 12 Monate in Foudres.

Stil Castello dei Rampolla Chianti Classico
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Nudeln, Rotes Fleisch

Über Castello dei Rampolla Chianti Classico

Castello dei Rampolla Chianti Classico ist ein Rotwein aus Sangiovese mit etwas Cabernet Sauvignon und Merlot, hergestellt von Castello dei Rampolla. Er gehört zur DOCG Chianti Classico im Gebiet der Toskana.

Castello dei Rampolla gilt als Referenzkellerei im Herkunftsgebiet Chianti. Das Weingut arbeitet seit 1994 auf biodynamische Weise und ist bekannt als einer der Vorreiter für den chemiefreien Weinbau und für seine kleinen interventionistischen und tugendhaften önologischen Praktiken. Es verfügt über 42 Hektar Weinberge auf kalkhaltigen Böden, die sich etwa 360 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die Weinberge weisen eine hohe Pflanzdichte auf. Dies begrenzt die Produktion pro Pflanze aufgrund des Wettbewerbs zwischen ihnen, wodurch eine strukturiertere und dichtere Traube erzeugt wird.


Die Herstellung von Castello dei Rampolla Chianti Classico wird von dem renommierten Winzer und Berater Giacomo Tachis geführt. Der Wein wird durch Gärung mit einheimischen Hefen in traditionellen Zementtanks hergestellt. Anschließend reift er 8 Monate lang auch in Zementtanks. Danach verbringt er etwa 12 Monate in Fässern von 12 Hektolitern und wird schließlich ohne Klärung oder Filterung abgefüllt.

Castello dei Rampolla Chianti Classico ist ein frischer und intensiver Wein, fruchtig, ausgewogen und mit einem guten Körper.
2016 Castello dei Rampolla Chianti Classico 2016 ist ein vollmundiger und parfümierter Wein mit Aromen von Waldfrüchten, roter Rose, Pflaume und Süßholz. Am Gaumen hat er einen warmen und intensiven Geschmack, der durch eine lebendige Frische und weiche und gut strukturierte Tannine ausgeglichen wird.
2020
93 Parker
93 Suckling
2019
93 Parker
95 Suckling
2018
92 Parker
93 Suckling
2017
93 Suckling
2016
93 Parker

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