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Can Ràfols dels Caus El Rocallís

Can Ràfols dels Caus El Rocallís

Ein Incrocio Manzoni aus Penedès, elegant und mineralisch
Can Ràfols dels Caus El Rocallís
75 cl.
2023
75 cl.
2022
94 Parker
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Penedès
Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès
Can Ràfols dels Caus
Bodega Can Ràfols dels Caus
Andere Schaumweine, Cava, Wein
Enthält Sulfite
100% Incrocio Manzoni
Rebsorten 100% Incrocio Manzoni
12.0
Trinktemperatur 12.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2023

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 24 meses en botella.

Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2023 entfaltet in der Nase ein Bouquet von floralen und fruchtigen Aromen, wobei reife Birne und grüner Apfel hervorstechen. Am Gaumen zeigt sich seine Textur cremig und umhüllend, ergänzt durch einen Hauch von zitrusfrischer Lebendigkeit, der ein perfektes Gleichgewicht bietet. Dieser Weißwein weist eine lebendige Säure auf, die seine Aromen verstärkt und uns mit einem anhaltenden und köstlich mineralischen Abgang zurücklässt. Der Jahrgang 2023 hat es ermöglicht, Trauben von hoher Qualität zu erhalten, was sich in einem ausgewogenen und eleganten Wein widerspiegelt. Perfekt für diejenigen, die einen Wein mit Charakter und aufrichtiger Ausdruckskraft seines Terroirs suchen.

Stil Can Ràfols dels Caus El Rocallís
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Gereifte Käsesorten, Fettfisch, Magerfisch

Über Can Ràfols dels Caus El Rocallís

El Rocallís ist ein sortenreiner Weißwein aus Incrocio Manzoni, hergestellt vom Weingut Can Ràfols dels Caus in der D.O. Penedès in Katalonien.

El Rocallís wird aus Rispen hergestellt, die von Weinreben im Alter von 25 bis 30 Jahren stammen und von Hand gelesen werden. Der Most gärt in französischen Eichenfässern, in denen der resultierende Wein, je nach Jahrgang, auch vier oder fünf Monate reift. Schließlich ruht er 24 Monate in der Flasche. Es werden keine Zuchthefen zugesetzt.

Can Ràfols dels Caus ist eines der bedeutendsten Weingüter in Europa. Eine Tatsache, die ohne die Bemühungen von Carles Esteva, Gründer und Önologe, nicht möglich gewesen wäre. Im Jahr 1979 kam er auf das jahrhundertealte Anwesen seines Großvaters, das er aus den Ruinen wieder aufgebaute und anfing, die Weinberge wieder zu bewirtschaften.

Can Ràfols dels Caus hat eine Geschichte, die bis ins Jahr 992 zurückreicht. Es befindet sich an einem privilegierten Ort im katalanischen Penedès: Das Bergmassiv von Garraf, das auf einer kalkhaltigen Masse flacher Böden ruht, auf denen das aus dolomitischen Kalksteinschichten bestehende Muttergestein hervortritt und in dem sogar Reste mariner Fossilien vorkommen. Dort werden einheimische Sorten angebaut, obwohl die Rastlosigkeit von Carles Esteva ihn dazu veranlasste, Sorten wie Chenin Blanc oder Inrocio Manzoni einzuführen, aus der dieser elegante und mineralische Wein El Rocallís hergestellt wird.

2023

Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2023 entfaltet in der Nase ein Bouquet von floralen und fruchtigen Aromen, wobei reife Birne und grüner Apfel hervorstechen. Am Gaumen zeigt sich seine Textur cremig und umhüllend, ergänzt durch einen Hauch von zitrusfrischer Lebendigkeit, der ein perfektes Gleichgewicht bietet. Dieser Weißwein weist eine lebendige Säure auf, die seine Aromen verstärkt und uns mit einem anhaltenden und köstlich mineralischen Abgang zurücklässt. Der Jahrgang 2023 hat es ermöglicht, Trauben von hoher Qualität zu erhalten, was sich in einem ausgewogenen und eleganten Wein widerspiegelt. Perfekt für diejenigen, die einen Wein mit Charakter und aufrichtiger Ausdruckskraft seines Terroirs suchen.
2022

Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2022 ist ein Weißwein, der auf sublime Weise sein einzigartiges Terroir widerspiegelt, mit einem eleganten Incrocio Manzoni aus kalkhaltigen Böden, die reich an Meeresfossilien sind. Sein aromatisches Profil ist voller Frische, mit herausragenden Noten von Pfirsich, Birne und weißen Blüten, ergänzt durch sanfte Anklänge von Vanille und Trockenfrüchten. Am Gaumen bietet seine lebendige Mineralität und ein Hauch von Meersalz eine perfekte Balance, die in einem sanften und lang anhaltenden Abgang endet.
2017

Can Ràfols dels Caus El Rocallís 2017 ist ein mineralischer Weißwein. In der Nase zeichnen sich Aromen von weißer Frucht, Frühlingsblumen und Meersalz ab. Am Gaumen präsentiert er sich tiefgründig und cremig, begleitet von saftigen Früchten und einem mineralischen Akzent.
2016 Rocallís ist ein Weißwein, der Aromen einer Vielzahl weißer Früchte, Frühlingsblumen und Meersalz bietet. Sein Mundgefühl ist tiefgängig und cremig, mit Anklänge an saftige Früchte und einem eleganten mineralischen Hauch.
2023
94 Parker
2022
94 Parker
2021
94 Parker
2018
93+ Parker
2015
92 Parker
2014
93 Parker
94 Peñín
92 Suckling
2013
93 Parker
95 Peñín
2012
94 Peñín

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