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Cair Cuvée

Cair Cuvée

Ein großartiger, ausgewogener, glatter und süffiger Wein aus dem Eichenfass
Cair Cuvée
75 cl.
2023
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Dominio de Cair
Bodega Dominio de Cair
Enthält Sulfite
85% Tempranillo, 15% Merlot
Rebsorten 85% Tempranillo, 15% Merlot
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Cair Cuvée 2023

Rotwein Reifung in Holz. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Cair Cuvée 2023 ist ein Rotwein, der vor Frische und Vitalität strotzt. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich intensive Aromen reifer roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von einem subtilen Hauch von Brombeeren. Am Gaumen zeigt er sich sanft und würzig, wobei Noten von schwarzem Pfeffer und Sandelholz ein angenehmes Aroma verleihen. Mit einer flüssigen Textur und einer gut ausbalancierten Säure präsentiert er sich als ein leicht zu trinkender und äußerst genussvoller Wein. Der Jahrgang 2023 war besonders günstig, sodass die Trauben einen optimalen Reifegrad erreichten, was sich in seinem frischen und expressiven Charakter widerspiegelt. Ideal für diejenigen, die einen jungen und lebhaften Rotwein suchen.

Stil Cair Cuvée
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Reisgerichte, Helles Fleisch, Wurstwaren, Gemüse, Rotes Fleisch

Über Cair Cuvée

Luis Cañas stellt uns sein neues Ribera del Duero Projekt des Weinguts Cair.

Der neue Jahrgang des Rotweins Cair Cuvée ist freundlicher Mix aus Tempranillo und Merlot, dessen Weinberge wir in 900 Metern über dem Meeresspiegel finden können. Die Produktionsmenge wird klein gehalten. Bevor der Rotwein vinifiziert wird, werden die Trauben doppelt selektiert.

Cair Cuvée wird während 9 Monaten in ein- bis dreijährigen französichen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.

2023

Cair Cuvée 2023 ist ein Rotwein, der vor Frische und Vitalität strotzt. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich intensive Aromen reifer roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von einem subtilen Hauch von Brombeeren. Am Gaumen zeigt er sich sanft und würzig, wobei Noten von schwarzem Pfeffer und Sandelholz ein angenehmes Aroma verleihen. Mit einer flüssigen Textur und einer gut ausbalancierten Säure präsentiert er sich als ein leicht zu trinkender und äußerst genussvoller Wein. Der Jahrgang 2023 war besonders günstig, sodass die Trauben einen optimalen Reifegrad erreichten, was sich in seinem frischen und expressiven Charakter widerspiegelt. Ideal für diejenigen, die einen jungen und lebhaften Rotwein suchen.
2022 Cair Cuvée 2022 ist eine Explosion von Frische und Dynamik in jedem Glas. Auf den ersten Blick fesselt seine intensive rote Farbe die Aufmerksamkeit. Beim Annähern an die Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch einen subtilen Hauch von Vanille und süßen Gewürzen, dank seines Holzfassausbaus. Am Gaumen präsentiert er sich als ein lebendiger und geschmeidiger Wein, mit einer gut integrierten Säure, die seinen frischen und fruchtigen Charakter unterstreicht. Ideal für diejenigen, die ausgewogene Weine genießen, bei denen sich Frucht und ein Hauch von Komplexität perfekt harmonisieren.
2021

Cair Cuvée 2021 ist ein Rotwein, der sich durch seine Frische und Lebendigkeit auszeichnet. In der Nase bietet er Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, begleitet von einem subtilen Hauch von Vanille, der seinem Fassausbau zu verdanken ist. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und ausgewogen, mit sanften Tanninen, die jeden Schluck zu einem angenehmen und leicht zu genießenden Erlebnis machen. Sein Charakter und sein zugängliches Profil machen ihn zu einer vielseitigen Wahl für verschiedene Anlässe.
2020

Cair Cuvée 2020 entführt uns auf eine Reise durch zugängliche und köstliche Geschmacks- und Duftnuancen. Beim Heranführen der Nase entfalten sich reife rote Fruchtnoten wie Kirschen und Erdbeeren, durchwoben von einer sanften Würzigkeit, die zum weiteren Erkunden einlädt. Am Gaumen zeigt er sich freundlich und seidig, mit seinem süßen und wohlgerundeten Tannin sticht er hervor, was jeden Schluck zu einem angenehmen Erlebnis macht. Sein Profil ist fließend, was ihn zu einem Rotwein macht, der zu jeder Gelegenheit leicht zu genießen ist.
2015 Cair Cuvée 2015 ist ein saftiger Rotwein. In diesem ausgezeichneten Jahrgang hat er eine hervorragende Reifung erreicht, die perfekt ist, um das volle Potenzial der Traube auszuschöpfen und auf den Wein zu übertragen. Ein Wein, in dem sich die Aromen von reifen Früchten sechs Monate lang konzentriert haben, um einen würzigen Charakter zu bieten. Ein Wein mit Früchten und Muskeln.
2012 Der Wein zeigt einen kräftigen und fleischigen Auftakt, zu dem geröstete Noten hinzukommen, die die Fruchtpräsenz unterstreichen. Er verfügt über eine angenehme Säure sowie gefällige Tannine und Frische. Der Abgang ist lang und beharrlich.

Die Farbe ist das eines Kirschpikotas mit granatroten Reflexen. Er ist klar und weist eine feine Träne auf.

Intensive Akzente von schwarzen Früchten. Gewürznoten sowie Anklänge von Milchprodukten und Röstnoten sind erkennbar.
2010 Eine kräftige Frucht steht im Vordergrund. Intensive Röstnoten schieben machen sich ihren Weg. Würzige Noten wirken nach. Eine gut definierte und erfrischende Säure. Präsentes Tannin. Ein langer und anhaltender Abgang.

Schönes glänzendes Sauerkirschrot mit granatrotem Rand. Hohe Farbdichte und feine Träne.

In der Nase dominiert ein dunkle reife rote Frucht, die von feinen milchigen Noten umhüllt wird. Nach und nach entfaltet sich das Aroma von Gewürzen und feinen Röstnoten.
2009 Dieser Wein ist gut und sehr schön auf den Angriff. Es hat eine sehr leckere, süße Gaumen mit seidiger Textur und kräftig, kräftigen Aromen. Einige Vanille und Kakao Noten, die Bearly auf der Nase zu spüren waren, werden zusammen mit dem fruchtigen veröffentlicht und gerösteten Aromen dieses Weins in der milchigen Hintergrund. Es zeigt eine gute Säure und süßen noticeble Tanninen. Sein langer Abgang hinterlässt einen gerösteten Nachgeschmack.  Eine sehr schöne und leckere Wein.

Intensive kirschrote Farbe mit violetten Rändern. Saubere und helle Wein mit einem mittleren bis hohen Robe und dünne Risse.

Intensive Noten von reifen roten Früchten, fast Marmelade, sind zusammen mit vielen würzigen, eher süßen Aromen und viele Backwaren, Sahne und milchig berührt freigegeben. Im Hintergrund gut und zu verfeinern, geröstete Aromen sind immer mit einem subtilen Hauch geräucherter gefunden.
2018
92 Suckling
2014
91 Parker
90 Peñín
2011
91 Peñín
2009
89 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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