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Boekenhoutskloof Semillon

Boekenhoutskloof Semillon

Zart und elegant
Boekenhoutskloof Semillon
75 cl.
2022
93 Parker
95 Suckling
95 Decanter
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Western Cape South Coast
Herstellungsgebiet Western Cape South Coast
Franschhoek
Ursprungsbezeichnungen Franschhoek
Boekenhoutskloof
Bodega Boekenhoutskloof
Enthält Sulfite
100% Semillon
Rebsorten 100% Semillon
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Boekenhoutskloof Semillon 2022

Weißwein Reifung in Holz. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stellen Sie sich vor, Sie bringen ein Glas Boekenhoutskloof Sémillon 2022 an Ihre Nase und lassen seine Aromen auf sich wirken: reife Aprikosen, Bienenwachs, Akazienblüten und Honig. Am Gaumen entfaltet er sich reichhaltig und cremig, umschmeichelt mit jedem Schluck und hinterlässt ein langes, einhüllendes Finale, das dazu einlädt, die Augen zu schließen und den Moment zu genießen. Ein südafrikanischer Weißwein mit ausgeprägtem Charakter, elegant und gastronomisch, konzipiert, um mit Gerichten zu harmonieren, die jede Nuance hervorheben und das Essen zu einer intimen und verführerischen Feier machen.

Stil Boekenhoutskloof Semillon
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Gereifte Käsesorten, Reisgerichte

Über Boekenhoutskloof Semillon

Boekenhoutskloof Semillon ist ein sortenreiner Weißwein aus Semillon, hergestellt vom Weingut Boekenhoutskloof in dem Anbaugebiet Franschhoek in Südafrika.

 

Boekenhoutskloof Semillon wird aus Rispen hergestellt, die hauptsächlich aus einem der ältesten Weinberge Südafrikas stammen, der bis ins Jahr 1902 zurückreicht. Er weist Schwemmlandböden mit einem hohen Gehalt an Mergel auf. Der Rest der Trauben stammt aus einigen Parzellen im Franschhoek-Tal, die 1936 und 1942 bepflanzt wurden. All dies sind alte Weinberge, aus denen Weine von intensiver Komplexität hervorgehen.

 

Die Trauben werden in ganzen Rispen gepresst und spontan in klassischen Holzfässern und in Betoneiern fermentiert. Der resultierende Wein reift 14 Monate bei niedriger Temperatur ohne Zugabe von Schwefel, um die malolaktische Aktivität zu hemmen. Dieses Verfahren ermöglicht es dem Wein Boekenhoutskloof Semillon, eine Struktur zu erhalten, die es ihm ermöglicht, dem Lauf der Jahre standzuhalten und Noten zu entwickeln, die an Lanolin, Zitronenquark und Bienenwachs erinnern.

 

Boekenhoutskloof ist ein jahrhundertealtes Weingut in einer wunderschönen Umgebung im Franschhoek-Tal, dessen Name sich aus „Boekenhout“, eine Kap-Buche, die für die Herstellung edler Möbel hoch geschätzt wird und „Schlucht“ zusammensetzt. Sie sind Experten für den Anbau und die Herstellung von Syrah-Weinen. Mit ihrer Boekenhoutskloof-Serie wollen sie die Weine ihres Premium-Sortiments auf dem Markt bekannt machen, mit einem solchen Erfolg, dass Jahrgang für Jahrgang ausverkauft ist.

 

2022

Stellen Sie sich vor, Sie bringen ein Glas Boekenhoutskloof Sémillon 2022 an Ihre Nase und lassen seine Aromen auf sich wirken: reife Aprikosen, Bienenwachs, Akazienblüten und Honig. Am Gaumen entfaltet er sich reichhaltig und cremig, umschmeichelt mit jedem Schluck und hinterlässt ein langes, einhüllendes Finale, das dazu einlädt, die Augen zu schließen und den Moment zu genießen. Ein südafrikanischer Weißwein mit ausgeprägtem Charakter, elegant und gastronomisch, konzipiert, um mit Gerichten zu harmonieren, die jede Nuance hervorheben und das Essen zu einer intimen und verführerischen Feier machen.
2021
Boekenhoutskloof Semillon 2021 ist ein äußerst eleganter Weißwein mit einer reichen und gut strukturierten Textur. In der Nase entfaltet er eine aromatische Komplexität, die reife Aprikosen, Bienenwachs und asiatische Birnen mit zarten Nuancen von weißer Schokolade und Mandeln vereint. Am Gaumen besticht er durch seinen mittel- bis vollmundigen Körper, der in einem langen, cremigen und einhüllenden Abgang mündet, der einen anhaltenden und harmonischen Eindruck hinterlässt.
 
2016 Boekenhoutskloof Semillon 2016 ist ein Weißwein, der in der Nase Aromen bietet, die an Kamille, Grapefruit und Apfelblüten erinnern, mit einem Hauch exotischer Gewürze. Sein Mundgefühl ist cremig, mit Aromen von Pfirsich, pochierter Birne, Nektarine und würzigen Nuancen von Kardamom. Ein Weißwein mit integrierter Säure, komplex, delikat und elegant.
2022
93 Parker
95 Suckling
2021
94 Suckling
2020
93 Suckling
2018
90 Parker
93 Suckling

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