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April, der Malbec-Monat

17/04/2021 Aktuelle Nachrichten

April ist der Monat der Malbec, der Sorte französischer Herkunft, die argentinischen Weinen Identität und Anerkennung verliehen hat.

Am 17. April wird der Malbec World Day als Gedenktag gefeiert, an dem Domingo Faustino Sarmiento, Präsident von Argentinien, 1853 beschloss, die Weinindustrie in diesem Land zu verändern. Diese Veränderung beinhaltete die Auswahl neuer Sorten, um sie auf argentinischem Gebiet anzupflanzen. Eine dieser ausgewählten Sorten war Malbec, eine Traube, die aus Cahors, Frankreich, stammt, wo sie auch als Côt bekannt ist.

Michel A. Pouget, ein französischer Agronom, brachte die Sorte Malbec nach Argentinien, die sich so gut an ihre neue Heimat anpasste, dass sie heute die am weitesten verbreitete Rebsorte des Landes ist. Weltweit finden sich 75 % des Anbaus der Malbec in Argentinien. Aus diesem Grund ist sie zu einem Symbol der Identität für die Weine dieses Landes geworden.

Malbec-Weine sind fruchtig, mit glatten und umhüllenden Tanninen, mit einem weichen mittleren Gaumen und einem Hauch von Früchten wie Pflaumen, Himbeeren und Kirschen.  Dank ihrer Alterung erhalten sie Noten von Kaffee, Holz und köstlicher Schokolade.

Wenn Sie all diese Gründe noch nicht überzeugen, dann empfehlen wir drei Malbec-Weine unterschiedlicher Herkunft, die Sie bestimmt begeistern werden.

Möchten Sie diese Weine probieren?

3 Malbec-Weine, die Sie überraschen werden

1. Fabien Jouves Les Escures

Fabien Jouves ist ein handwerklicher junger Winzer, der nach den Prinzipien der Biodynamik arbeitet. In Cahors, Frankreich, der Wiege der Sorte Malbec, pflegt Fabien Jouves seine Reben mit großer Sorgfalt und ist ein wahrer Meister natürlicher Ausarbeitungen voller Frucht. Fabien Jouves Les Escures stammt aus den höchstgelegenen Weinbergen an den Hängen von Cahors. Die Rispen gären und reifen sechs Monate lang in Zementtanks und Holzfässern, was zu einem natürlichen Malbec-Wein führt, der voller saftiger, eleganter und köstlicher Frucht ist. Ein echtes Muss aus Cahors!

2. Atamisque Malbec

Wir reisen ins Uco-Tal in Argentinien, um Atamisque Malbec zu entdecken; einen Wein im Bordeaux-Stil, der uns den Charakter von 80 Jahre alten Reben bietet, die auf 1.000 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Ohne Zweifel ein sortenreiner Wein aus Malbec aus Höhenlage. Ein konzentrierter, frischer und eleganter Rotwein, der Vorzeigewein des Weinguts Tierras Atamisque, der uns aufzeigt, warum die Malbec-Traube die Königin in diesem Land der Anden ist.

3. Estación Yumbel Malbec

Mauricio González und seine Frau Daniela Tapia sind die Gründer dieses kleinen großartigen Projekts, Estación Yumbel, im Bío Bío-Tal in Chile. Hier pflegt Mauricio meisterhaft jahrhundertealte Weinberge und vinifiziert nach althergebrachtem Brauch: seine Trauben gären in Weinpressen aus Raulí-Holz, aber dies geschieht mit einheimischen Hefen und mit wenig oder keinem Schwefelzusatz.

In der Estación Yumbel pfropften sie Weinstöcke der Sorte Pais mit Malbec-Reben, aus denen dank der Pflege von Mauricio und Daniela, und der Eigenschaften der vulkanischen Böden von Yumbel, einzigartige Sortenweine aus Malbec hervorgehen, die als die besten aus Chile gelten. Benötigen Sie weitere Gründe, um sie zu probieren?

Die Sorte Malbec passt sehr gut zu anderen Trauben und aus ihr gehen sehr elegante Coupages hervor. Bei Decántalo bieten wir Ihnen eine Auswahl an Malbec-Weinen, damit Sie diese interessante, internationale französische Sorte, die auch in Argentinien beheimatet ist, besser kennenlernen und sich an ihr erfreuen können.

Silvia

Silvia Arellano

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