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Der Riesling legt ein gutes Tempo vor, was seinen Wetteifer mit der Traube Chardonnay um die Beliebtheit als die beste weiße Rebsorte anbelangt. Der Riesling gilt als die beste und edelste der [...]
Oenotria nannten die alten Griechen Italien und es bedeutet „Land des Weins“. Es ist klar, dass sie Recht hatten. Mit rund 700.000 Hektar Rebfläche liegt es mit 8,6 Millionen Tonnen geernteter Tr [...]
Von Portwein wird gesagt, er sei der britischste Wein, den es gibt. Er wurde praktisch maßgeschneidert, um dem englischen Geschmack zu entsprechen und erfolgreich zu sein. In Wahrheit sind [...]
Die Traube Chardonnay ist die Königin der weißen Rebsorten, die am häufigsten angebaute Traube der Welt und übertrifft sogar die spanische Airén. Sie hat ihren Ursprung in der französischen Regio [...]
… Dieses Gefühl alter Zeiten und die Fähigkeit, sie mit großer Geschwindigkeit vorbeiziehen zu sehen und sich wie auf einem Vollblut zu fühlen… Josep “Pitu” Roca, Sommelier von Celler de Can Roca [...]
Die Weine des Languedoc-Roussillon, das mediterrane Frankreich zugänglich für al
Die Region Languedoc-Roussillon ist als größter Tafelweinhersteller Frankreichs bekannt und versucht, das Stigma der Erzeugung großer Mengen billiger Weine abzuschütteln, um das Potenzial und die [...]
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Vor ein paar Tagen haben wir mit Ihnen über die Weine aus Bordeaux und ihre Bedeutung in der weltweiten Weinszene gesprochen, aber wir konzentrierten uns nur auf eine seiner Regionen, das rechte [...]
Jeder Weinstil hat seine eigene Persönlichkeit und seine ganz besonderen Eigenschaften und Qualitäten, die wir mit dem richtigen Glas verbessern können. Als Pragmatiker könnten wir den Wein aus j [...]
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Wer strahlt nicht bei einem Glas Champagner? Unabhängig von den unterschiedlichen Qualitäten dieses Produkts ist Champagner immer ein Synonym für Glamour und Eleganz, aber auch für eine Reihe von [...]
Der Bordeaux-Wein: La Rive Droite
Die französische Region Bordeaux gilt seit mehr als zwei Jahrhunderten als die beste Weinregion der Welt. Der Wein aus Bordeaux ist international gefragt und viele der herstellenden Châteaux g [...]
… Wenn Penicillin Krankheiten heilt, dann lässt der Sherry die Toten wieder auferstehen… Alexander Fleming, Entdecker des Penicillins. Es ist klar, dass die Sherry-Weine die raffiniertesten Gedi [...]
Vor ein paar Tagen haben wir eine Tour durch eines der interessantesten und schönsten Gebiete Frankreichs gestartet, das Loiretal, welches die drittgrößte Weinregion in Ausdehnung ist. Wir du [...]
