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Weinblog
Weinkombinationen zu Weihnachten. 1. Teil – Vorspeisen und Hauptgerichte
Schaumweine sind zu jeder Jahreszeit die Könige der Feste und ganz besonders an diesen Tagen. Sie sind, in ihren verschiedenen Stilrichtungen, dazu geeignet, sowohl den Aperitif als auch den [...]
Wir nähern uns schnell dem Monat Dezember. Weihnachtsbeleuchtung und Weihnachtsdekoration ziehen in die Städte ein; Weihnachtsmärkte beginnen, ihre Pforten zu öffnen. Es scheint, dass die Zeit in [...]
Ohne Zweifel ist Vega Sicilia das Juwel der Ribera del Duero und das bekannteste und legendärste Weingut Spaniens. Es gehört zur Grupo Tempos Vega Sicilia, die einige der begehrtesten Weine für j [...]
Raventós i Blanc, ein Universum im Gleichgewicht
Die Familie Raventós, die seit fünf Jahrhunderten Winzer ist, repräsentiert die längste Geschichte der dokumentierten Weinbautradition in Europa, die seit 1497 und seit fast 21 Generationen wei [...]
Die schönste Zeit des Jahres steht uns bevor, wo die Straßen in ihrem schönsten Licht erstrahlen und die Wärme des Zuhauses spürbarer wird. Momente, in denen wir wieder zu Kindern voller Illu [...]
Pétrus: jedermanns Traum, Privileg weniger
Es gibt nur wenige Menschen, die es sich leisten können, einen Pétrus – diesen legendären und mythischen französischen Wein – zu kaufen und zu genießen. Werden Sie zu den Glücklichen gehören? Wir [...]
Der Riesling legt ein gutes Tempo vor, was seinen Wetteifer mit der Traube Chardonnay um die Beliebtheit als die beste weiße Rebsorte anbelangt. Der Riesling gilt als die beste und edelste der [...]
Oenotria nannten die alten Griechen Italien und es bedeutet „Land des Weins“. Es ist klar, dass sie Recht hatten. Mit rund 700.000 Hektar Rebfläche liegt es mit 8,6 Millionen Tonnen geernteter Tr [...]
Von Portwein wird gesagt, er sei der britischste Wein, den es gibt. Er wurde praktisch maßgeschneidert, um dem englischen Geschmack zu entsprechen und erfolgreich zu sein. In Wahrheit sind [...]
Die Traube Chardonnay ist die Königin der weißen Rebsorten, die am häufigsten angebaute Traube der Welt und übertrifft sogar die spanische Airén. Sie hat ihren Ursprung in der französischen Regio [...]
… Dieses Gefühl alter Zeiten und die Fähigkeit, sie mit großer Geschwindigkeit vorbeiziehen zu sehen und sich wie auf einem Vollblut zu fühlen… Josep “Pitu” Roca, Sommelier von Celler de Can Roca [...]
Die Weine des Languedoc-Roussillon, das mediterrane Frankreich zugänglich für al
Die Region Languedoc-Roussillon ist als größter Tafelweinhersteller Frankreichs bekannt und versucht, das Stigma der Erzeugung großer Mengen billiger Weine abzuschütteln, um das Potenzial und die [...]
