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Ausàs Interpretación

Ausàs Interpretación

Tempranillo aus Ribera del Duero, der Kraft und Eleganz ausbalanciert
Ausàs Interpretación
75 cl.
2023
95 Suckling
94 Peñín
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Ausás Bodegas y Viñedos
Bodega Ausás Bodegas y Viñedos
Enthält Sulfite
100% Tempranillo
Rebsorten 100% Tempranillo
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Ausàs Interpretación 2023

Rotwein Reifung in Holz.

Ausàs Interpretación 2023 betört mit seiner tiefen Intensität. Sein tiefdunkles Kirschrot lädt dazu ein, in seine aromatische Komplexität einzutauchen. In der Nase entfalten sich Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, vermischt mit subtilen Anklängen von süßen Gewürzen und Vanille, die aus seiner Reifung im Fass stammen. Am Gaumen präsentiert er sich als kraftvoller, aber ausgewogener Wein mit festen Tanninen, die sich mit Aromen von reifen Früchten und einem Hauch von Bitterschokolade verweben. Der Abgang ist anhaltend und elegant. Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen charaktervollen Rotwein schätzen, der in jedem Schluck ein reiches und komplexes Erlebnis bietet. Ideal für besondere Momente, die zur Reflexion einladen.

Stil Ausàs Interpretación
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Ausàs Interpretación

Ausàs Interpretación ist ein sortenreiner Wein aus Tempranillo aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von Ausàs Bodegas y Viñedos.

Ausàs Bodegas y Viñedos ist ein Weingut in Quintanilla de Onésimo des zwischen 1968 und 1998 bei Vega Sicilia tätigen Önologen. Xavier Ausàs hat auch mit anderen Weingütern von hohem Ansehen zusammengearbeitet. Er besitzt keine eigenen Weinberge, sondern arbeitet mit Personen zusammen, die sie seit über 30 Jahren kennt, um qualitativ hochwertige Trauben zu garantieren und gleichzeitig die Freiheit zu haben, das Charakteristische und Potenzial der Ribera aus seiner Sicht auszudrücken.

Die Weinberge, in denen die Trauben für den Ausàs Interpretación angebaut werden, sind ungefähr 40 Jahre alt. Die Böden sind sandig und lehmig-kalkhaltig. Das Klima der Region ist kontinental. Er holt aus den verschiedenen Parzellen unterschiedliche Charakteristika heraus, die es ihm ermöglichen, am Ende einen komplexen und harmonischen Wein herzustellen. Den blumigen Charakter erhält er aus den Trauben der leichten Böden, die Fruchtigkeit von den tonigen Böden, die Frische von den Höhenlagen und die Kraft von den kalkhaltigen Böden.

Der Wein Ausàs Interpretación reift 16 Monate lang in neuen und gebrauchten 225- und 500-Liter-Eichenfässern. Insgesamt werden 20.000 Flaschen produziert.

2023

Ausàs Interpretación 2023 betört mit seiner tiefen Intensität. Sein tiefdunkles Kirschrot lädt dazu ein, in seine aromatische Komplexität einzutauchen. In der Nase entfalten sich Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, vermischt mit subtilen Anklängen von süßen Gewürzen und Vanille, die aus seiner Reifung im Fass stammen. Am Gaumen präsentiert er sich als kraftvoller, aber ausgewogener Wein mit festen Tanninen, die sich mit Aromen von reifen Früchten und einem Hauch von Bitterschokolade verweben. Der Abgang ist anhaltend und elegant. Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen charaktervollen Rotwein schätzen, der in jedem Schluck ein reiches und komplexes Erlebnis bietet. Ideal für besondere Momente, die zur Reflexion einladen.
2022

Ausás Interpretación 2022 ist ein Ribera del Duero mit klassischer Seele und modernem Stil, bei dem die Reife weder Frische noch Tiefe beeinträchtigt. In der Nase entfaltet er ein raffiniertes Aroma reifer schwarzer Früchte, edler Gewürze und einen subtilen Hauch von Graphit. Am Gaumen zeigt er pure Harmonie: samtweiche, feine Tannine, eine feste Struktur und eine Eleganz, die sich langsam entfaltet, wie eine wohlklingende Rede. Ein Wein, der mit einer tiefen und ruhigen Stimme spricht und dessen Nachhall lange nach dem letzten Schluck anhält.
2021

Ausàs Interpretación 2021 ist ein tief kirschroter Rotwein. In der Nase besticht er durch fruchtige Aromen von Sauerkirschen und Brombeeren, ergänzt durch Noten von getrockneten Blumen und einem balsamischen Hauch von Thymian. Am Gaumen ist sein Auftakt straff und saftig, was zu einem kompakten und konzentrierten Gefühl führt. Ein subtil gereifter Wein, der ein reichhaltiges und ausgewogenes Erlebnis bietet.                      
2016 Ausàs Interpretación 2016 hat Aromen von schwarzen und blauen Wildfrüchten, Beeren sowie Röst- und Gewürznoten. Am Gaumen ist er frisch, kraftvoll, elegant und ausgewogen. Sein Abgang ist lang.
2023
94 Peñín
95 Suckling
2022
94 Parker
95 Peñín
2021
95 Parker
95 Peñín
2020
96 Peñín
2019
95 Parker
95 Peñín
2018
95 Parker
2017
94 Parker
95 Peñín
2016
95 Parker

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