Decántalo
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Finca Allende

Finca Allende

Ein saftiger Rioja modernen Zuschnitts
Finca Allende
75 cl.
2015
93 Decántalo
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
Finca Allende
Bodega Finca Allende
Enthält Sulfite
100% Tempranillo
Rebsorten 100% Tempranillo
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Finca Allende 2015

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Finca Allende
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Finca Allende

Der Allende ist ein Rotwein aus D.O. Rioja, der ausschließlich aus der Sorte Tempranillo besteht und von der Finca Allende, die in der Gemeinde Logroño, die Hauptstadt der Provinz La Rioja, zu Hause ist, hergestellt wird.
Obwohl die Bodega erst seit 1995 Wein produziert, liegt ihr Ursprung über 30 Jahre zurück, als Miguel Ángel de Gregoria die historischen Weinberge von Marqués de Murrieta übernimmt und der erste Hersteller von Rioja-Weinen wird.

Die Weinberge, die für den Allende genutzt werden, weisen ein durchschnittliches Alter von 45 Jahren auf und die Lehmböden sind besonders hügelig. Der Anbau ist nachhaltig, mit organischem Dünger und mechanischer Bodenbearbeitung, wobei auf den Einsatz von Herbiziden verzichtet wird.
Dieser Jahrgang hatte einen milden und trockenen Herbst, einen Winter mit unregelmäßig auftretendem Frost und lauwarmen Tagen, einen warmen und regnerischen Frühling und einen sehr heißen und trockenen Sommer.
Bezüglich seiner Herstellung werden die Weinlese und die anschließende Selektion von Hand ausgeführt.
Die Trauben werden entstielt, aber nicht gepresst. Sie werden vor der Gärung bei 5°C für sechs Tage mazeriert. Die Gärung erfolgt innerhalb von 10 Tagen bei 28°C und findet in Edelstahltanks statt, wobei der Inhalt dreimal täglich umgefüllt wird.
Nach der Gärung erfolgt die zweite Mazeration zusammen mit der Schale für 16 weitere Tage. Erst danach werden die Trauben vertikel gepresst, bevor sie in Edelstahltanks malolaktisch gegärt werden.

Zum Schluss reift der Allende innerhalb von 14 Monaten in französischen Bordeaux-Barriquefässern. Der Abstich erfolgt alle vier Wochen.

2014 Allende 2014 ist ein konzentrierter Rotwein mit intensiven fruchtigen Aromen, erdigen Noten und würzigen Akzenten vor einem rauchigen und leicht salzigen Hintergrund. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig, komplex und glyzerinreich. Ein Wein mit feinen Tanninen, einem umhüllenden Mundgefühl und einem langen, anhaltenden Abgang mit mineralischen Nachklängen.
2010 Allende 2010 ist ein komplexer, tiefer und ernster Rotwein. Dieser Jahrgang zeigt uns einen fruchtigeren Wein, mit einer großen Präsenz von reifen roten Früchten, Noten von Gewürzen und Röstnoten seines Ausbaus. Am Gaumen zeigt er mehr Fülle, mit einem langen und frischen Abgang dank seiner guten Säure.
2008 Streng, lebhaft und ausgeglichen mit viel Kraft. Weit und schmackhaft in Kombination mit einer fruchtigen Frische sowie einer eleganten Struktur.

Ein intensives Kirschrot mit einigen purpurnen Nuancen

Fruchtige Eindrücke (Brombeeren, Heidelbeere, schwarze Früchte) auf perfekt integrierten holzigen Tönen von der Reifung, die einige Nuancen von Zeder und Tabak mit sich bringen.
2004 Am Gaumen ernst und lebendig mit Kraft und grossartigem Gleichgewicht, voll und geschmackvoll, kombiniert mit frischer Frucht und eleganter Struktur eines Weins mit Lagerpotenzial.

Intensiv kirschfarben mit violetten Reflexen.

In der Nase dominieren die fruchtigen Aromen (Brombeere, Heidelbeere, schwarze Früchte) über perfekt integrierten Noten des Ausbaus im Holz, die Zedern und Tabak Nuancen bringen.
2014
93 Suckling
90 Parker
2011
93 Peñín
89 Suckling
2010
92 Peñín
91 Parker
2009
93 Peñín
91 Parker
2008
92 Peñín
89 Parker
2006
90 Parker
2005
92 Parker
2004
90 Parker

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