Decántalo
Kontakt
Biowein
Abadía da Cova Loia

Abadía da Cova Loia

Eine Hommage an Mutter Natur
Biowein
Abadía da Cova Loia
75 cl.
2021
92 Decántalo
redeemErhalte 0,36 € auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
  • Wir liefern es nach Liechtenstein mit Planzer zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 14,95 € mit Planzer.
  • Für Bestellungen über 162,27 € ist der Versand kostenlos mit Planzer.
Keine unangenehmen Überraschungen: Was Sie bei Decántalo zahlen, ist der Endpreis, ohne zusätzliche Kosten. Der Preis ist ein Endpreis, der alles enthält, alle Steuern in Liechtenstein und Importkosten. Damit Sie einfach den Wein genießen können.
Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Ribeira Sacra
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribeira Sacra
Adegas Moure
Bodega Adegas Moure
Enthält Sulfite
85% Mencía, 5% Brancellao, 5% Caíño Tinto, 5% Merenzao
Rebsorten 85% Mencía, 5% Brancellao, 5% Caíño Tinto, 5% Merenzao
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Abadía da Cova Loia Tinto 2021

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 6 meses en barricas de roble und 2 años en botella.

Abadía da Cova Loia 2021 ist ein saftiger, kirschfarbener Rotwein mit violetten Rändern. In der Nase ist er trotz seiner Zeit im Holzfass sehr frisch, mit Noten von Kräutern, schwarzen und roten Früchten, Gewürzen und Blumen. Am Gaumen ist er schmackhaft und frisch, mit einer feinen Adstringenz.

Stil Abadía da Cova Loia
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Wurstwaren, Sushi, Hülsenfrüchte, Gereifte Käsesorten, Pilze, Risottos

Über Abadía da Cova Loia

Xuno, auf Deutsch Juno, ist eine Göttin der römischen Mythologie. Als Ehefrau von Jupiter und Königin der Götter ist sie als Göttin der Ehe und Familie bekannt. Sie wurde auch mit der Fruchtbarkeit der Erde in Verbindung gebracht, und im alten Rom wurden Rituale und Opfergaben durchgeführt, um ihren Segen und Schutz für den Weinbau und die Weinherstellung zu erbitten. Zu Ehren dieser Göttin stellt José Moure, der Gründer der Kellerei Moure in Ribeira Sacra, einen Wein her, der das Ergebnis aus gemeißelten Terrassen ist, die seit der Römerzeit bebaut werden.

Abadía da Cova Loia ist ein sortenreiner Wein aus Mencía, Merenzeo, Caiño und Brancellao von alten Rebstöcken, die auf Schiefer- und Granitböden in einer Höhe zwischen 310 und 480 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Die Rebstöcke sind zwischen 30 und 80 Jahre alt und werden ökologisch bewirtschaftet. Aufgrund der steilen und schwer zu bewirtschaftenden Böden wird ein heroischer Weinbau betrieben. Die Weinlese erfolgt von Hand in Kisten zu 18 kg. In der Weinkellerei werden die Trauben ausgewählt, entrappt und gequetscht, um die Gärung in kegelförmigen französischen Eichenfässern von 4.000 bis 7.000 Litern zu beginnen. Anschließend wird der Wein sechs Monate lang auf der Hefe in 400-Liter-Fässern aus französischer, amerikanischer und mitteleuropäischer Eiche gelagert und ohne Schönung in Flaschen abgefüllt.

Abadía da Cova Loia ist eine Hommage an die Natur. Eine einzigartige Landschaft, die seit der Römerzeit besteht, die nur heroisch bewirtschaftet werden kann und die als Ergebnis wahre Wunder voller Frische und Mineralität hervorbringt.

2021

Abadía da Cova Loia 2021 ist ein saftiger, kirschfarbener Rotwein mit violetten Rändern. In der Nase ist er trotz seiner Zeit im Holzfass sehr frisch, mit Noten von Kräutern, schwarzen und roten Früchten, Gewürzen und Blumen. Am Gaumen ist er schmackhaft und frisch, mit einer feinen Adstringenz.
2019

Abadía da Cova Xuno 2019 ist ein geschmeidiger Rotwein mit komplexen Aromen schwarzer und roter Früchte, ergänzt durch Bergkräuter und würzige Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, schmackhaft und frisch. Ein Wein mit gutem Körper, erfrischender Säure und einem anhaltenden, mineralischen Abgang.
2019
92 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

17,79 € inkl. MwSt.

  • Wir liefern es nach Liechtenstein mit Planzer zu Ihrer Haustür
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 14,95 € mit Planzer.
  • Für Bestellungen über 162,27 € ist der Versand kostenlos mit Planzer.
Keine unangenehmen Überraschungen: Was Sie bei Decántalo zahlen, ist der Endpreis, ohne zusätzliche Kosten. Der Preis ist ein Endpreis, der alles enthält, alle Steuern in Liechtenstein und Importkosten. Damit Sie einfach den Wein genießen können.