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Biowein
Anais Blanco

Anais Blanco

Ein frischer Weißwein mit einer ganz besonderen Persönlichkeit
Biowein
Anais Blanco
75 cl.
2025
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Einzelheiten
12.20%
Alkoholgehalt 12.20%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Penedès
Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès
Celler U Mes U
Bodega Celler U Mes U
Cava, Wein
Enthält Sulfite
100% Xarel·lo
Rebsorten 100% Xarel·lo
6.0
Trinktemperatur 6.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Anais Blanco 2025

Weißwein Jung Biowein.

Stil Anais Blanco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Über Anais Blanco

Anais Blanco ist ein ökologischer Weißwein aus D.O. Penedès und wurde von der Celler U Mes U entwickelt. Dieser Name auffällige Name der Bodega ist eine Anspielung auf die drei Personen, die sich mit den wichtigsten Abläufen der Bodega beschäftigen.
Josep Piñol, Carles Esteve und Josep Anton Pinoll.

Die Bodega liegt im höchsten Teil der Region Penedés in dem Ort Guardiola (Barcelona).

Anais Blanco besteht, wie sein Name verrät, ausschließlich aus Xarel·lo. Die Trauben stammen von dem Weinberg Can Llerda und liegen auf leicht lehmigen, tiefen Böden.

Für die Herstellung werden die Trauben entstielt und erhalten eine eigene Mazeration bei 8°C. Anschließend wird der Most leicht bei einer Temperatur von 17°C gegärt. Die Gärung wird in Edelstahltanks beendet mit einer Batonage von drei Monaten, die versucht dem Wein mehr Komplexität und Cremigkeit zu verleihen.

Um in perfekt genießen zu können, servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 5-8°C. Das Etikett des Produktes wird blau, sobald der Wein diese Temperatur erreicht hat.

Anais Blanco ist ein ökologischer Weißwein mit Zertifizierung (CCPAE).

2023

Anais Blanco 2023 präsentiert sich als ein junger, frischer Weißwein. In der Nase entfaltet er ein Spektrum an Aromen, bei denen die Noten von Pfirsich und Aprikose, charakteristisch für Steinobst, hervorstechen. Diese werden von subtilen salzigen Nuancen und einer deutlichen mineralischen Präsenz ergänzt. Am Gaumen zeigt er sich leicht und sein prägnantes Profil resultiert in einer Lebendigkeit, die zum weiteren Genuss einlädt. Ideal, um in seiner Jugend genossen zu werden, bietet er ein erfrischendes und unmittelbares Geschmackserlebnis.
2018 Vinya Anais Xarel·lo 2018 ist ein frischer Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten und Orangenblüten. Der Gaumen ist intensiv, glatt und elegant mit einem Hauch von Pfirsich und Mango und mineralischen Noten.
2014 Guter, frischer, fruchtiger und seidiger Eintritt. Sehr ausgeglichene Töne von Zitronen und Mineralien. Langer und ausdauernder Nachgeschmack.

Strohgelb. Klar und strahlend.

Hohe Intensität. Komplex und einhüllend, Aromen von Hülsenfrüchten mit einen Hintergrund von weißen Blumen und Noten von Orangenblüten.
2013 Fruchtig, frisch, ein bisschen mineralisch, exzellent ausgeglichen. Erinnert an Pfirsich, Mango, reich an Würze. Langsamer und langanhaltender Abgang.

In der Nase präsentiert sich dieser Wein intensiv und komplex. Es erwarten einen eine Vielzahl an Aromen, Steinfrüchte (Pfirsich, Aprikose, Kumquat) und exotische Früchte (Mango, Maracuyá) die sich mit feinen Aromen nach Orangenblüte verbinden.
2012 Fruchtig, erfrischend, mit einer mineralischen Note, hervorragende Ausgewogenheit. Erinnert an die olfaktorischen Empfindungen von Pfirsich und Mango, reich an Nuancen, langanhaltend und beständig im Abgang.

Olfaktorisch präsentiert er sich intensiv und komplex. Unzählige Empfindungen lassen sich wahrnehmen: Steinobst (Pfirsich, Aprikose, Mispel) und exotische Früchte (Mango, Passionsfrucht) vereinen sich mit zarten und feinen Orangenblütenaromen.
2012
89 Parker
88 Peñín
2013

2014 Internationaler Bioweinpreis - Silver

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