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Decántalo
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Zisola Doppiozeta Noto Rosso

Zisola Doppiozeta Noto Rosso

Ein Vergnügen, das Generationen überdauert.
Zisola Doppiozeta Noto Rosso
75 cl.
2021
93 Parker
94 Decántalo
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Einzelheiten
13.06%
Alkoholgehalt 13.06%
Sizilien
Herstellungsgebiet Sizilien
DOC Sicilia
Ursprungsbezeichnungen DOC Sicilia
Zisola
Bodega Zisola
Enthält Sulfite
100% Nero d'Avola
Rebsorten 100% Nero d'Avola
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Zisola Doppiozeta Noto Rosso 2021

Rotwein Reifung in Holz. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L und 4 meses en lagares antiguos.

Zisola Doppiozeta Noto Rosso 2021 ist ein Rotwein, der in der Nase mit reifen schwarzen Kirschen, Anklängen von Roggenbrot und einem feinen mineralischen Rauch überrascht, der die Neugier weckt. Am Gaumen verbindet sich die Fruchtigkeit mit sanften Tanninen und einer erfrischenden Säure, während Noten von getrockneter Blutorange und Gewürzen elegant den Gaumen durchziehen. Ein Rotwein, der sich mühelos genießen lässt, perfekt zum Teilen mit Freunden oder zur Begleitung mediterraner Gerichte, und der in jedem Schluck die Authentizität und den Charakter Siziliens widerspiegelt.

Stil Zisola Doppiozeta Noto Rosso
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wild, Risottos, Nudeln, Rotes Fleisch

Über Zisola Doppiozeta Noto Rosso

Kann ein Stück Land Jahrhunderte von Geschichte erzählen? In Tenuta Zisola, im Herzen des südöstlichen Siziliens, hat die Familie Mazzei ein Weinbauprojekt ins Leben gerufen, bei dem Tradition, Kultur und Landschaft wie eine lebendige Leinwand miteinander verwoben sind. Dieses Anwesen, nur wenige Schritte von Noto (Syrakus, Sizilien) und seinen barocken Wundern entfernt, wird zur Bühne eines Erbes, das Generationen überdauert.

Mit mehr als sechs Jahrhunderten, die der Kunst des Weins gewidmet sind, haben die Mazzei es verstanden, Erfahrung und Sensibilität zu vereinen. Von ihrem emblematischen Castello di Fonterutoli in der Toskana bis zum einzigartigen Reichtum Siziliens (Italien) spiegelt jede Entscheidung im Weinberg und in der Kellerei den Respekt vor der Erde, der Biodiversität und dem authentischen Charakter ihrer Trauben wider. Ihre Philosophie kombiniert Geduld, Tradition und Leidenschaft und bietet Weine, die von ihrem Ursprung und der Geschichte, die sie in sich tragen, erzählen.

Zisola Doppiozeta Noto Rosso ist ein Rotwein, der aus den drei selektivsten Parzellen des Anwesens stammt, die im Kordonsystem nach Prinzipien des ökologischen Weinbaus bewirtschaftet werden. Die Trauben der Rebsorte nero d’Avola fermentieren auf natürliche Weise, mit einer verlängerten Mazeration von über 30 Tagen und einer Reifung von über 16 Monaten in 500-Liter-Eichenfässern, die Struktur und Eleganz verleihen. Der Wein wird für weitere 4 Monate in Betontanks verfeinert. Jede Flasche Zisola Doppiozeta Noto Rosso fängt die mineralische und warme Essenz des sizilianischen Bodens ein und zeigt eine perfekte Harmonie zwischen handwerklicher Tradition und einzigartiger Persönlichkeit.

Zisola Doppiozeta Noto Rosso führt Sie durch die Intensität und Authentizität Siziliens: ein Rotwein, der dazu einlädt, Momente zu teilen, unvergessliche Augenblicke zu feiern oder den Reichtum eines Territoriums und eines Familienerbes zu entdecken, das in jedem Schluck spürbar ist. Ideal, um mediterrane Küche, gegrilltes Fleisch oder gereiften Käse zu begleiten, ist er ein wahrer Luxus des Wesentlichen, wo das Natürliche und das Lebendige zu purer Raffinesse werden.

 

2021

Zisola Doppiozeta Noto Rosso 2021 ist ein Rotwein, der in der Nase mit reifen schwarzen Kirschen, Anklängen von Roggenbrot und einem feinen mineralischen Rauch überrascht, der die Neugier weckt. Am Gaumen verbindet sich die Fruchtigkeit mit sanften Tanninen und einer erfrischenden Säure, während Noten von getrockneter Blutorange und Gewürzen elegant den Gaumen durchziehen. Ein Rotwein, der sich mühelos genießen lässt, perfekt zum Teilen mit Freunden oder zur Begleitung mediterraner Gerichte, und der in jedem Schluck die Authentizität und den Charakter Siziliens widerspiegelt.
2021
93 Parker

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