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Viña Do Avó Blanco

Viña Do Avó Blanco

Eine Hommage voller Emotionen und Authentizität
Viña Do Avó Blanco
75 cl.
2023
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Ribeiro
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribeiro
Adega Antonio Cajide
Bodega Adega Antonio Cajide
Enthält Sulfite
65% Treixadura, 20% Godello, 5% Torrontés, 4% Albariño, 3% Caíño Blanco, 3% Lado
Rebsorten 65% Treixadura, 20% Godello, 5% Torrontés, 4% Albariño, 3% Caíño Blanco, 3% Lado
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Viña Do Avó Blanco 2023

Weißwein Jung Respektvolle Landwirtschaft.

Stil Viña Do Avó Blanco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Weichkäse, Magerfisch

Über Viña Do Avó Blanco

Viña do Avó Blanco ist ein junger Weißwein aus der D.O. Ribeiro, hergestellt von Adega Antonio Cajide, gegründet 2006. Es befindet sich in der Mitte des Flusses Miño, in Ribadavia, Ourense. Der Wein ist nach dem Großvater Manuel benannt, der sein ganzes Leben dem Weinberg gewidmet hat.

 Viña do Avó Blanco ist eine Cuvée der Rebsorten Treixadura, Godello, Torrontés, Albariño, Lado und Caiño.
Die Weinberge des Weinguts, die durch natürliche Barrieren begünstigt werden, sind vor den typischen Stürmen des atlantischen Klimas geschützt.
Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt bei über 15º. Die Böden sind meist schluffig-sandig und von granitischem Ursprung.
Die Reben von Adega Antonio Cajide werden stets mit maximalem Respekt vor der Umwelt behandelt. Beispielsweise werden weder Herbizide noch Pestizide verwendet.
Nach der Ernte und dem Transport der Beeren zum Weingut führt Viña do Avó Blanco eine Kaltmazeration der Pasten und Hefen in süßem Zustand durch.
Bevor er abgefüllt wird, durchläuft der Most von Viña do Avó Blanco einen kontrollierten Gärprozess.
2014 Frisch und sanft. Er zeichnet sich durch eine wohldefinierte Struktur und anhaltende Präsenz aus und offenbart eine ausgezeichnete Balance.

Strahlendes und klares blasses Gelb von mittlerer Intensität.

Vorherrschend fruchtige Noten mit dezenten blumigen Anklängen.
2013 Er zeigt sich ausdauernd und mit guter Struktur

Eine Farbe zwischen Gelb und Grün mit goldenem Schimmer. Strahlend und klar. Mit einer mittleren Farbintensität

Aromen von Honig und gelben Blumen mit sehr starken fruchtigen Charakter
2020
90 Parker
2013

2014 Distinción Gallaecia, Asociacion Gallega de Sumillieres

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