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Decántalo
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Vietti Castiglione Barolo

Vietti Castiglione Barolo

Der meistverkaufte Wein dieses legendären Weinguts
Vietti Castiglione Barolo
75 cl.
2019
94 Decántalo
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Piedmont
Herstellungsgebiet Piedmont
DOCG Barolo
Ursprungsbezeichnungen DOCG Barolo
Vietti
Bodega Vietti
Enthält Sulfite
100% Nebbiolo
Rebsorten 100% Nebbiolo
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Vietti Castiglione Barolo 2019

Rotwein Reifung in Holz. 30 meses en barrica.

Vietti Castiglione Barolo 2019 entfaltet eine robuste und reife Anziehungskraft, die die Sinne mit einem großzügigen Spektrum an roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren verführt. Seine mineralische Note verwoben mit lebendiger Frische deutet auf eine jugendliche Seite hin, die sein bereits ausgeprägtes Profil ergänzt. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und eine Textur, die von seiner edlen Reifung zeugt, während sein anhaltender Nachgeschmack eine bleibende Erinnerung an sein fruchtiges und erdiges Wesen hinterlässt.

Stil Vietti Castiglione Barolo
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Hamburger

Über Vietti Castiglione Barolo

Nur das Beste vom Besten. So einfach lässt sich Vietti Castiglione Barolo, einer der bekanntesten und meistgepriesenen Rotweine Norditaliens, präsentieren. Er wird von dem bekannten Weingut Vietti hergestellt, einer Referenz in Norditalien, im Piemont, deren Bestreben es ist, die klassischste Version des Barolo, des typischen Rotweins der Region, anzubieten, der im Fall dieses Weinguts aus den besten Trauben von zehn als MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva, Zusätzliche geografische Angabe) klassifizierten Weinbergen hergestellt wird. Diese Klassifizierung, die sich auf ein bestimmtes Gebiet bezieht, kann als Äquivalent zu den französischen Crus betrachtet werden und garantiert somit die höchste Qualität der Rotweine, die in diesen Weinbergen (die auf kalkhaltigen Tonböden wachsen) entstehen.

In der Weinkellerei werden nach der Handlese jeder dieser MGA von Anfang bis Ende getrennt verarbeitet. Obwohl sie alle schonend verarbeitet und gepresst werden, unterscheiden sich die Weinbereitungsmethoden je nach den Merkmalen des jeweiligen Terroirs (in den meisten Fällen erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und in Kontakt mit den Schalen). Nach diesem Vorgang und der entsprechenden Nachgärung und malolaktischen Gärung reift der Vietti Castiglione Barolo 30 Monate lang in großen Fässern, bevor er verschnitten und abgefüllt wird. Während dieses Prozesses wird die Charge, die nicht für den Vietti Castiglione Barolo bestimmt ist, für den Vietti Perbacco Langhe Nebbiolo verwendet, einen weiteren großartigen Rotwein. Ein Bestseller, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

2019

Vietti Castiglione Barolo 2019 entfaltet eine robuste und reife Anziehungskraft, die die Sinne mit einem großzügigen Spektrum an roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren verführt. Seine mineralische Note verwoben mit lebendiger Frische deutet auf eine jugendliche Seite hin, die sein bereits ausgeprägtes Profil ergänzt. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und eine Textur, die von seiner edlen Reifung zeugt, während sein anhaltender Nachgeschmack eine bleibende Erinnerung an sein fruchtiges und erdiges Wesen hinterlässt.
2018

Vietti Castiglione Barolo 2018 ist ein konzentrierter Rotwein mit einer sehr intensiven rubinroten Farbe. Die Nase ist explosiv und komplex, absolut köstlich, mit Noten von Pflaumen, roten Kirschen, Brombeeren, Rosenblättern und Tabak. Am Gaumen ist er sehr elegant und kraftvoll. Gut eingebundene und sehr nervige Tannine, mit Noten von Alpenkräutern und einem überraschenden Abgang, der an Leder erinnert.
2017

Vietti Castiglione Barolo 2017 zeichnet sich durch seine brillante Beschaffenheit, exzellente Qualität und ein ausgeprägtes fruchtiges Profil aus. Olfaktorisch ist er konzentriert, mit Noten von getrockneten und reifen Erdbeeren, die sich mit Zitrusfruchtschalen vermischen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und strukturiert, mit reifen, feinen und gut abgerundeten Tanninen. Das Finale ist knackig und straff.
2018
94 Parker
92 Suckling
2017
93 Parker
94 Suckling

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