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Biowein
The Sadie Family Skurfberg

The Sadie Family Skurfberg

Feine Säure und Mineralität
Biowein
The Sadie Family Skurfberg
75 cl.
2024
96 Parker
  • Wir liefern es nach Luxemburg mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 10,00 € mit DPD, oder 6,95 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 300 € erhalten Sie einen 50% Rabatt mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Coastal Region
Herstellungsgebiet Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Ursprungsbezeichnungen Wine of Origin Swartland
The Sadie Family
Bodega The Sadie Family
Enthält Sulfite
100% Chenin Blanc
Rebsorten 100% Chenin Blanc
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe The Sadie Family Skurfberg 2024

Weißwein Reifung in Holz Biowein.

Stil The Sadie Family Skurfberg
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Rotes Fleisch, Reisgerichte, Helles Fleisch, Salate, Magerfisch

Über The Sadie Family Skurfberg

The Sadie Family Skurfberg ist ein ökologischer Weißwein Barrique, hergestellt aus der Sorte Chenín Blanc von The Sadie Family in Swartland, in der Coastal Region (Südafrika).

1999 schuf Eben Sadie das persönliche Projekt The Sadie Family in der Weinregion Swartland. Als einer der neuen önologischen Hoffnungsträger des Landes produziert er sehr ehrliche Weine mit minimalem Eingriff, indem er das Terroir und die Traube in den Vordergrund stellt. Er leitet auch andere Initiativen in anderen Teilen der Welt wie Terroir al Límit im Priorat (Spanien).

The Sadie Family Skurfberg stammt aus über 80 Jahre alten Weinbergen. Eineinhalb Hektar Weinberge, deren Böden aus zersetztem Sandstein bestehen, der reich an Eisen ist, das aus den Bergen stammt. Daher der Name Skurfberg, dessen Übersetzung starrer Berg bedeutet. Es wird ökologischer Landbau betrieben, wobei keine Herbizide, Pestizide oder Chemikalien verwendet werden, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs beeinträchtigen könnten. Im Gegenzug werden unschädliche, biologische Produkte verwendet.

Einmal im Weinkeller angekommen, wird The Sadie Family Skurfberg nach der Philosophie minimaler Eingriffe hergestellt. Dazu fermentiert der gepresste Most spontan mit einheimischen Hefen und reift dann 18 Monate in französischen Eichenfässern. Schließlich wird der Wein ohne Klärung und ohne Filtration abgefüllt.

The Sadie Family Skurfberg ist ein gewagter und mineralischer Wein, der aus der Bemühung und dem Wagemut von Eben Sadie hervorgegangen ist, einem furchtlosen Winzer, der sich der Natur der Terroirs aus einem einzigartigen Weinberg in Kapstadt verschrieben hat.
2018 The Sadie Family Skurfberg 2018 ist ein profilierter Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten sowie erdigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er konzentriert, nervig und ausgewogen. Er zeigt eine feine Säure und einen langen und angenehmen Abgang.
2024
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