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Tenuta San Guido Le Difese

Tenuta San Guido Le Difese

Der dritte Wein von Sassicaia
Tenuta San Guido Le Difese
75 cl.
2024
75 cl.
2022
92 Suckling
92 Decanter
redeemErhalte 0,64 € auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Toskana
Herstellungsgebiet Toskana
IGP Toscana
Ursprungsbezeichnungen IGP Toscana
Tenuta San Guido
Bodega Tenuta San Guido
Enthält Sulfite
70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
Rebsorten 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Tenuta San Guido Le Difese 2024

Rotwein.

Stil Tenuta San Guido Le Difese
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Tenuta San Guido Le Difese

Tenuta San Guido Le Difese ist ein Rotwein, der vom italienischen Weingut Tenuta San Guido in der Toskana aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Sangiovese hergestellt wird.

Tenuta San Guido ist ein Weingut, das von 1948 bis 1967 Weine nur für den Eigenverbrauch der Familie Incisa della Rocchetta herstellte. Alles begann mit Mario Incisa della Rocchetta, einem jungen Studenten, der den Traum hatte, Weine im Bordeaux-Stil zu erzeugen. So wurde Sassicaia geboren, ein Wein, der aus steinigen Böden stammt und dessen Vermarktung von Beginn an so erfolgreich war, dass die toskanische Region Bolgueri als eine der besten Weinanbaugebiete der Welt bekannt wurde.

Die Weinberge des Tenuta San Guido Le Difese liegen auf einer Höhe zwischen 100 und 300 Metern und sind nach Süden und Südwesten ausgerichtet. Dabei handelt es sich um Rebstöcke, die in Kalksteinböden, die reich an zersetztem Mergel und Ton sind, gepflanzt wurden und in denen konventionelle Landwirtschaft betrieben wird. Der Anbau ist traditionell mit einem Ertrag von 5.800 Rebstöcken pro Hektar und die Weinlese erfolgt manuell.

Im Weinkeller werden die Trauben des Tenuta San Guido Le Difese sorgfältig auf dem Sortiertisch klassifiziert. Dann werden sie entrappt und schonend zerquetscht, um bei kontrollierter Temperatur und mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks zu fermentieren. Bei diesem Verfahren durchläuft jede Sorte einzeln eine Mazeration auf Schalen, die für Cabernet zwischen 13 und 15 Tage dauert und für Sangiovese zwischen 15 und 18 Tage. Zum Schluss reift er 12 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.

Tenuta San Guido Le Difese, ein Wein, der angeblich für die Hochzeit der Enkelin des Gründers hergestellt wurde, ist der dritte Wein von Sassicaia. Ein sehr ausdrucksvoller Rotwein mit einem sehr starken Säuregehalt, der aus einem der prestigeträchtigsten Weingebiete der Welt stammt.
2016 Tenuta San Guido Le Difese 2016 ist ein saftiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten, Johannisbeeren, Heidelbeeren und Kirschen, begleitet von würzigen Noten und Tabak. Am Gaumen bietet er einen guten Auftakt, frische Säure, ausgeprägte Tannine und einen langen Abgang.
2024
92 Suckling
2023
90 Suckling
2022
91 Suckling
2016
90 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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