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Decántalo
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Son Prim Blanc de Merlot

Son Prim Blanc de Merlot

Der Wein, der wagt, Konventionen zu brechen
Son Prim Blanc de Merlot
75 cl.
2024
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Balearen
Herstellungsgebiet Balearen
VT Mallorca
Ursprungsbezeichnungen VT Mallorca
Son Prim
Bodega Son Prim
Enthält Sulfite
100% Merlot
Rebsorten 100% Merlot
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Son Prim Blanc de Merlot 2024

Weißwein Reifung in rostfreier Stahl.

Son Prim Blanc de Merlot 2024 ist ein Weißwein, der in der Nase ausdrucksstark und lebhaft erscheint, mit frischen Früchten wie Birne und Pfirsich, tropischen Akzenten von Papaya und reifer Banane sowie einem zarten Duft von Wildblumen, der sanft streichelt. Am Gaumen verbinden sich seine Cremigkeit und dynamische Frische mit einem überraschenden Gleichgewicht, das einen frischen und anhaltenden Abgang hinterlässt, der dazu einlädt, ihn in ruhigen Momenten, bei leichten Mahlzeiten oder bei Gesprächen, die mit Vergnügen in die Länge gezogen werden, zu genießen.
Stil Son Prim Blanc de Merlot
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Fettfisch, Geräuchertes, Blauschimmelkäse, Gemüse, Salate, Meeresfrüchte, Aperitif, Weichkäse, Sushi, Gereifte Käsesorten, Magerfisch

Über Son Prim Blanc de Merlot

Stellen Sie sich einen Wein vor, der die Normen herausfordert: ein Weißwein, hergestellt aus der roten Merlot-Traube, ein wahrhaftiger Blanc de Noirs, der das Unerwartete in ein köstliches Erlebnis verwandelt.

Dieser Wein entspringt der Neugier und Leidenschaft von Jaime Llabrés, der Anfang der neunziger Jahre ein Experimentierfeld auf Mallorca (Spanien) anlegte, mit einem "Tutti-Frutti" von Rebsorten, um die Anpassung von Sorten wie Chardonnay, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot an Sonne und mediterrane Brise zu testen. Die ersten Weine wurden im Schatten eines riesigen Johannisbrotbaums in kleinen Edelstahltanks hergestellt und in Fässern gereift, die in einem Keller in Palma (Mallorca) untergebracht waren, der als improvisiertes Weingut diente und kleine Schätze voller Charakter und Persönlichkeit hervorbrachte.

Son Prim, verwurzelt in Sencelles (Mallorca), ist heute die Summe aus Tradition und Moderne. Nach Jahren des familiären Wachstums und der handwerklichen Pflege wurde ein neues Weingut errichtet, das modernste Technologie mit der Philosophie verbindet, jeden Aspekt des Prozesses in der Nähe des Weinbergs zu halten. Die Familie Llabrés pflegt weiterhin die Verbindung zur Erde und überwacht jeden Schritt, von der Traubenauswahl bis zur Kaltvergärung und dem langen Kontakt mit den Schalen, um reine, intensive Weine mit großem Alterungspotenzial zu garantieren.

Son Prim Blanc de Merlot ist ein glänzendes Beispiel ihrer Philosophie: ein Weißwein, hergestellt aus einer roten Rebsorte, der die Frucht mit mediterraner Persönlichkeit und maximaler Frische ausdrückt. Struktur und Eleganz ohne künstliche Elemente, die seine Authentizität verbergen. Sein zartes und lebendiges Profil lädt dazu ein, ihn jederzeit zu genießen: an einem sonnigen Nachmittag auf der Terrasse, bei einem leichten Essen mit Freunden oder bei einem besonderen Toast, der das Alltägliche unvergesslich macht. Son Prim Blanc de Merlot ist ein Spaziergang durch das mediterrane Wesen Mallorcas, ein Wein, der es wagt, Konventionen zu brechen und eine Feier der Kreativität und des familiären Geistes, der das Weingut definiert.

 

2024
Son Prim Blanc de Merlot 2024 ist ein Weißwein, der in der Nase ausdrucksstark und lebhaft erscheint, mit frischen Früchten wie Birne und Pfirsich, tropischen Akzenten von Papaya und reifer Banane sowie einem zarten Duft von Wildblumen, der sanft streichelt. Am Gaumen verbinden sich seine Cremigkeit und dynamische Frische mit einem überraschenden Gleichgewicht, das einen frischen und anhaltenden Abgang hinterlässt, der dazu einlädt, ihn in ruhigen Momenten, bei leichten Mahlzeiten oder bei Gesprächen, die mit Vergnügen in die Länge gezogen werden, zu genießen.
2023

Son Prim Blanc de Merlot 2024 ist ein Weißwein, der mit seiner blassgelben und leuchtenden Farbe beeindruckt, fast wie ein Sonnenstrahl, der im Glas eingefangen wurde. Die Nase verführt mit frischen und tropischen Früchten —Birne, Pfirsich, reife Banane und einem Hauch von Papaya— während zarte Wildblumen subtil hervortreten und zu einem ersten Schluck voller Versprechen einladen. Am Gaumen balancieren seine Cremigkeit und dynamische Frische perfekt, bieten ein sanftes, rundes und umhüllendes Gefühl, das einen nachhaltigen und erfrischenden Nachgeschmack hinterlässt. Ideal, um mit Freunden zu genießen oder einem gewöhnlichen Tag einen Hauch von Magie zu verleihen.

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