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Biowein
Riecine Chianti Classico Riserva

Riecine Chianti Classico Riserva

Eine Feier des authentischen Chianti.
Biowein
Riecine Chianti Classico Riserva
75 cl.
2021
93 Parker
94 Decántalo
93 Suckling
94 Decanter
  • Wir liefern es nach Luxemburg mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 10,00 € mit DPD, oder 6,95 € mit Mondial Relay.
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Toskana
Herstellungsgebiet Toskana
DOCG Chianti Classico Riserva
Ursprungsbezeichnungen DOCG Chianti Classico Riserva
Riecine
Bodega Riecine
Enthält Sulfite
100% Sangiovese
Rebsorten 100% Sangiovese
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Riecine Chianti Classico Riserva 2021

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 24 meses en barrica.

Riecine Chianti Classico Riserva 2021 entfaltet in der Nase ein faszinierendes Bouquet von dunklen Früchten wie Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch einen subtilen Hauch von Leder und mineralischer Erde. Am Gaumen bietet sein saftiger und kompakter Charakter einen harmonischen Tanz fruchtiger Aromen, gestützt von fein ausgearbeiteten Tanninen, die Struktur und Eleganz verleihen. Es ist ein tiefgründiger Wein, der verspricht, sich mit der Zeit weiterzuentwickeln, aber bereits jetzt eine verführerische Balance und bemerkenswerte Integrität zeigt. Er wird empfohlen für seine Fähigkeit, mit seinem Gleichgewicht zwischen Intensität und Zartheit zu überraschen und für seinen außergewöhnlichen Ausdruck der Chianti-Region.

Stil Riecine Chianti Classico Riserva
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Riecine Chianti Classico Riserva

Wir wissen es bereits, die Moden diktieren. Heute ist es das Natürliche, gestern war es das Kräftige, morgen... wer weiß. Und in einer so wettbewerbsintensiven Welt wie der des Weins scheint es manchmal die einzige Option zu sein, dem Strom zu folgen. Aber es gibt diejenigen, die es vorziehen, sich selbst treu zu bleiben, egal was es kostet. Und darin liegt der wahre Zauber ihres Erfolgs.

Riecine ist eines dieser Projekte mit eisenharter Persönlichkeit. Seit Jahrzehnten verteidigt es den Sangiovese, selbst als er nicht in Mode war. Immer standhaft, immer authentisch. Kopf hoch, Glas hoch.

Sein Riecine Chianti Classico Riserva entsteht aus einer Auswahl der besten Sangiovese-Trauben, die für den Chianti Classico bestimmt sind. Zuerst werden sie nach ökologischen Methoden angebaut, sorgfältig im Weinberg ausgewählt und dann auf einem vibrierenden Tisch einzeln aussortiert. Keine Eile.

Die Gärung beginnt in Betontanks, mit kontrollierter Temperatur in den ersten Tagen, um alles ruhig zu halten, bevor die spontane Gärung einsetzt. Danach bleibt der Wein zehn Tage lang in Kontakt mit den Schalen, wobei der Tresterhut sanft untergetaucht wird, um nur das Beste zu extrahieren. Anschließend reift er in einem einzigen großen, ungetoasteten Eichenfass für 22 Monate. Als letzter Schliff kehrt er in den Betontank zurück, um sich auf natürliche Weise zu stabilisieren, ohne aggressive Eingriffe, und ruht dann weitere drei Monate in der Flasche, bevor er in die Welt hinausgeht.

Mit einer so akribischen Herstellung strebt der Riecine Chianti Classico Riserva nicht danach, modern oder klassisch zu sein. Er will nur seinem Ursprung treu bleiben. Ein eleganter, tiefer und aufrichtiger Sangiovese, mit jener bezaubernden Strenge, die sich nur selbstbewusste Weine leisten können.


 

2021

Riecine Chianti Classico Riserva 2021 entfaltet in der Nase ein faszinierendes Bouquet von dunklen Früchten wie Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch einen subtilen Hauch von Leder und mineralischer Erde. Am Gaumen bietet sein saftiger und kompakter Charakter einen harmonischen Tanz fruchtiger Aromen, gestützt von fein ausgearbeiteten Tanninen, die Struktur und Eleganz verleihen. Es ist ein tiefgründiger Wein, der verspricht, sich mit der Zeit weiterzuentwickeln, aber bereits jetzt eine verführerische Balance und bemerkenswerte Integrität zeigt. Er wird empfohlen für seine Fähigkeit, mit seinem Gleichgewicht zwischen Intensität und Zartheit zu überraschen und für seinen außergewöhnlichen Ausdruck der Chianti-Region.
2021
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