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Decántalo
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Ratzenberger Caspar R Riesling

Ratzenberger Caspar R Riesling

Riesling vom Mittelrhein, intensiv und ausgewogen
Ratzenberger Caspar R Riesling
75 cl.
2023
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Einzelheiten
9.00%
Alkoholgehalt 9.00%
Mittelrhein
Herstellungsgebiet Mittelrhein
VDP Mittelrhein
Ursprungsbezeichnungen VDP Mittelrhein
Weingut Ratzenberger
Bodega Weingut Ratzenberger
Enthält Sulfite
100% Riesling
Rebsorten 100% Riesling
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Ratzenberger Caspar R Riesling 2023

Weißwein.

Stil Ratzenberger Caspar R Riesling
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Sushi

Über Ratzenberger Caspar R Riesling

Ratzenberger Caspar R Riesling ist ein sortenreiner Weißwein der Sorte Riesling, hergestellt vom Weingut Ratzenberger. Er hat die Qualitätsbezeichnung VDP Mittelrhein.

Das Weingut Ratzenberger befindet sich im schönen Renaissance-Dorf Bacharach im Herzen des Mittelrheins. Es besitzt etwa 23 Hektar Weinberge der Sorte Riesling, die so angebaut werden, damit die Trauben das Terroir aus dem sie stammen, optimal ausdrücken.

Die Böden der Weinberge des Ratzenberger Caspar R Rieslings bestehen hauptsächlich aus zerbröckeltem Schiefer und befinden sich an Hängen, die nach Süden ausgerichtet sind, um die Reifung zu fördern. Die Trauben werden von Hand gelesen um eine erste Auswahl der Rispen auf dem Feld zu treffen, damit sie so unversehrt wie möglich im Weingut ankommen.

Im Weinkeller wird der Ratzenberger Caspar R Riesling in Edelstahltanks mit Temperaturregelung vergoren, um die frischen und fruchtigen Aromen der Traube zu extrahieren und zu bewahren.

Der Ratzenberger Caspar R Riesling ist ein Wein von großer aromatischer Komplexität und mit einem schönen Gaumen, der den Säuregrad, die Mineralität und die Fruchtaromen perfekt kombiniert.
2019

Ratzenberger Caspar R Riesling 2019 ist ein aromatischer Weißwein. Olfaktorisch offenbaren sich Zitrusaromen, weiße Blüten und mineralische Noten (Schiefer). Geschmacklich zeigt er sich lebhaft und fruchtig, intensiv, ausgewogen balanciert zwischen Süße und straffer Säure. Geschmacksnuancen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Limette) und salzigen Mineralien. Langes und elegantes Finale.
2016 Ratzenberger Caspar R Riesling 2016 ist ein Wein mit einer sehr hohen Intensität an Aromen. In der Nase erinnert er uns an Pfirsich, Zitrusfrüchte und exotische Früchte. Im Gaumen hingegen schätzen wir eine mittelhohe Säure, einen leichten Körper und einen Punkt der Süße, der ihn ideal dazu macht, ihn mit einer Vielzahl an Speisen zu kombinieren.

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