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Principia Mathematica

Principia Mathematica

Ein Garagen-Weißwein aus Penedès
Principia Mathematica
75 cl.
2023
94 Parker
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Penedès
Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès
Alemany i Corrió
Bodega Alemany i Corrió
Enthält Sulfite
100% Xarel·lo
Rebsorten 100% Xarel·lo
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Principia Mathematica 2023

Weißwein Fassgärung.

Stil Principia Mathematica
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Meeresfrüchte, Magerfisch, Reisgerichte

Über Principia Mathematica

Principia Mathematica ist ein Weißwein aus D.O. Penedès, hergestellt durch Alemany i Corrio in Villafranca del Penedès, Barcelona. Irene Alemany und Laurent Corrio haben sich während des Önologiestudiums in Borgoña kennen gelernt. Ihre Leidenschaft für die Weinwelt begann in vollem Maße mit der Eröffnung ihrer Bodega im Jahr 1999.

Der Weinberg ist auf einer einzelnen Weinparzelle angebaut und liegt in Sant Pere de Molanta (Alt Penedes). Der Weinberg ist 30 Jahre alt und verfügt über die Rebsorte Xarel·lo.

In der Herstellung des Principia Mathematica werden die Trauben direkt gepresst und gären in Barriquefässern aus französischer Eiche, die über ein Volumen zwischen 228 l und 700 l besitzen.

2020

Principia Mathematica 2020 ist ein cremiger Weißwein. In der Nase präsentiert er sich aufrichtig und offenbart Noten von Zitronenschale, halbgetrocknetem Heu, verwelkten Blütenblättern und Nuancen des Holzes. Am Gaumen zeigt er sich frisch und wohlstrukturiert, mit einer äußerst feinen Salznote. Ausgewogene Säure, lebhaft und stilvoll. Langes und anhaltendes Finale, in dem Aromen von Rauch und reifem Pfirsich hervortreten.
2023
94 Parker
2022
94 Parker
2021
94 Parker
2019
93 Peñín
2018
93 Parker
2016
93 Parker
91 Peñín
2015
91 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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