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Decántalo
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Biowein
Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco

Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco

Der wahre Triumph der Leidenschaft
Biowein
Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco
75 cl.
2025
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Toskana
Herstellungsgebiet Toskana
DOC Bolgheri
Ursprungsbezeichnungen DOC Bolgheri
Podere Il Castellaccio
Bodega Podere Il Castellaccio
Enthält Sulfite
100% Vermentino
Rebsorten 100% Vermentino
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco 2025

Weißwein Reifung in Holz Biowein. 4 meses en barricas de roble.

Stil Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Salate, Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco

Jeder kennt Elvis Presley. Doch bevor er zu einer weltweiten Ikone des Rock 'n' Roll wurde, musste er zahlreiche Hindernisse und anfängliche Kritik überwinden. Seine Leidenschaft für die Musik ermöglichte es ihm, Grenzen zu durchbrechen und die Popkultur tiefgreifend zu beeinflussen. Eine Geschichte, die uns daran erinnert, dass, obwohl Erfolg oft mit Ruhm vermischt wird, der wahre Triumph in der echten Leidenschaft liegt, weit über das Streben nach öffentlicher Anerkennung hinaus. In ähnlicher Weise lehrt uns Alessandro Scappini, ein Mann, der die Erde und den Wein liebt, dass wahre Größe in der vollkommenen Hingabe an das liegt, was wir lieben, ohne das Bedürfnis nach Ruhm oder Bekanntheit. Unter der Marke Podere Il Castellaccio, einem Weingut in Bolgheri, einer der geschätztesten und bekanntesten toskanischen Herkunftsbezeichnungen, konzentriert sich seine Tätigkeit darauf, das Beste aus den einheimischen Rebstöcken zu kultivieren und zu extrahieren. Weinberge, die von seinem eigenen Großvater gepflanzt wurden, zu einer Zeit, als Bolgheri noch nicht so wertvoll war wie heute, und auf die Alessandro setzte, ohne die damaligen Modetrends zu berücksichtigen.

So präsentiert er uns Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco, einen Weißwein, der aus der Rebsorte Vermentino hergestellt wird. Es handelt sich um eine Rebe, die sich in dieser Region mit Lehmböden und Schiefergestein Galestro sehr gut ausdrücken kann. Sie wird ökologisch angebaut und die Trauben werden manuell im optimalen Reifestadium geerntet. Im Weinkeller werden sie entrappt, zerquetscht und gepresst, um eine Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen zu beginnen. Eine kleine Auswahl mazeriert und reift in Holzfässern und schließlich altert der gesamte Wein für 4 Monate in Holz, bevor er abgefüllt wird.

Mit einem angenehmen Bouquet von intensiven und komplexen Aromen erhebt sich Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco als ein wahres Emblem der Philosophie von Scappini. Eine mutige Wahl, die nicht nur seine tiefe Liebe zur Erde und zum Weinbau zeigt, sondern ihn auch als weltweites Symbol für den Bolgheri-Wein etabliert hat.

 

2023

Das Podere Il Castellaccio Ardiglione Bolgheri Bianco 2023 entfaltet eine visuelle Anziehungskraft mit seiner strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. Wenn man es der Nase näher bringt, offenbaren sich frische Aromen von Pfirsich und Aprikose, verwoben mit der Feinheit von Ginsterblüten und einer subtilen Note von Vanille und Balsamico. Am Gaumen ist dieser Weißwein eine cremige Umarmung, die den Gaumen sanft umhüllt und ein äußerst angenehmes Geschmackserlebnis bietet, das einen nachhaltigen Eindruck hinterlässt, ohne zu überwältigen.


 

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