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Biodynamisch
Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir

Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir

Ein sehr eleganter Pinot Noir aus dem Burgund
Biodynamisch
Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir
75 cl.
2023
88 Suckling
  • Wir liefern es nach Luxemburg mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 10,00 € mit DPD, oder 6,95 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 300 € erhalten Sie einen 50% Rabatt mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Bourgogne
Ursprungsbezeichnungen AOC Bourgogne
Pierre Morey
Bodega Pierre Morey
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir 2023

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch.

Stil Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Wurstwaren, Weichkäse, Rotes Fleisch

Über Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir

Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir ist ein biodynamischer Rotwein Barrique, hergestellt von Pierre Morey aus der Sorte Pinot Noir in AOC Bourgogne (Burgund).

Nachdem Pierre Morey als Manager im renommierten Weingut Domaine Leflaive gearbeitet hat, startet er sein eigenes persönliches Projekt mit 11 Hektar im Burgund. Zusammen mit seiner Tochter bearbeitet er den Weinberg nach biodynamischen Grundsätzen und erzielt einen hervorragenden Rohstoff sowie weltweit anerkannte erlesene und elegante Weine.

Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren. Es handelt sich um Reben, die in ton- und kalkhaltigen Böden in der Gemeinde Mersault gepflanzt sind. Es wird biodynamische Landwirtschaft mit Präparaten aus Ölen und Pflanzen betrieben. Wenn die Trauben perfekt gereift sind, werden sie von Hand gelesen.

Im Weinkeller werden die Trauben des Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir entrappt und schonend gepresst. Dann beginnt eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern. Schließlich reift er 12 Monate in 228-Liter-Eichenfässern und mindestens 4 weitere Monate in Edelstahltanks.

Pierre Morey Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir ist ein fruchtiger, intensiver und leicht würziger Wein. Ein sehr eleganter Pinot Noir aus dem Burgund.

2017 Pierre Morey Bourgogne Pinot Noir 2017 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, roten Blumen und wildwachsenden Gewürzen. Am Gaumen ist er trocken, leicht und elegant. Er zeigt lebhafte und milde Tannine und eine erfrischende Säure.
2023
88 Suckling
2022
89 Parker

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