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Decántalo
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Naturwein
Bonnet Cotton Régnié

Bonnet Cotton Régnié

Natürlicher Gamay elegant und flexibel aus Régnié, Beaujolais
Naturwein
Bonnet Cotton Régnié
75 cl.
2023
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Beaujolais
Herstellungsgebiet Beaujolais
AOC Régnié
Ursprungsbezeichnungen AOC Régnié
Pierre Cotton
Bodega Pierre Cotton
100% Gamay
Rebsorten 100% Gamay
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Bonnet Cotton Régnié 2023

Rotwein Reifung in Holz Naturwein.

Stil Bonnet Cotton Régnié
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Nudeln, Reisgerichte

Über Bonnet Cotton Régnié

Bonnet Cotton Régnié ist ein natürlicher Rotwein aus Gamay, hergestellt von Pierre Cotton. Ein Wein der AOC Régnié, Beaujolais.

Pierre Cotton ist ein junger Winzer, der 2014 mit der Weinbereitung begonnen hat und Weinberge biologisch bewirtschaftet und Naturweine herstellt.

Bonnet Cotton Régnié wird mit Trauben aus Weinbergen hergestellt, die in den 20er, 40er und 90er Jahren gepflanzt wurden. Die zur Weinherstellung bestimmte Gesamtfläche beträgt 0,8 Hektar und der Boden besteht hauptsächlich aus gelbem Granit.

Bonnet Cotton Régnié wird in Zementtanks fermentiert und ca. 20 Tage darin mazeriert. Die Weinlese wird teilweise vollständig, ohne Abbeeren, in Behälter gefüllt, um die traditionelle halbe Kohlensäuremaischung durchzuführen, die typisch für die Region ist. Schließlich reift der Wein 6 Monate in Fudern und in gebrauchten Fässern.

Bonnet Cotton Régnié ist ein flexibler und eleganter Wein, fruchtig und würzig.

2016 Pierre Cotton Régnié 2016 hat Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Pflaumen und Kirschen. Am Gaumen ist er lebendig und weist Noten von Gewürzen, Kräutern und Pfeffer auf und zeigt einen großartigen mineralischen Charakter. Im Allgemeinen ist es ein flexibler und eleganter Wein.

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