Korkenzieher als Geschenk bei Erstbestellungen mit dem Gutschein KORKENZIEHER

Decántalo
Kontakt
Paul Cluver Estate Pinot Noir

Paul Cluver Estate Pinot Noir

Ein saftiger und glanzvoller Pinot Noir aus Südafrika
Paul Cluver Estate Pinot Noir
75 cl.
2023
90 Parker
redeemErhalte 0,47 € auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
  • Wir liefern es nach Luxemburg mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 10,00 € mit DPD, oder 6,95 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 300 € erhalten Sie einen 50% Rabatt mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
13.60%
Alkoholgehalt 13.60%
Western Cape South Coast
Herstellungsgebiet Western Cape South Coast
Elgin
Ursprungsbezeichnungen Elgin
Paul Cluver
Bodega Paul Cluver
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Paul Cluver Estate Pinot Noir 2023

Rotwein Reifung in Holz.

Paul Cluver Estate Pinot Noir 2023 ist ein Wein, der eine bezaubernde Frische entfaltet, mit zarten Aromen von roter Johannisbeere, Veilchen und einem Hauch von Blutorange. Am Gaumen zeigt er eine mittlere und elegante Textur, die sich mit subtilen Nuancen von Kastanienhonig und süßer Mandel entfaltet, die mit der Zeit erscheinen und eine warme und einladende Note verleihen. Brillant und leicht zu trinken, ist er ein perfekter Rotwein für diejenigen, die die Pinot-Noir-Rebsorte schätzen und es genießen, ihre verschiedenen Facetten zu entdecken.

Stil Paul Cluver Estate Pinot Noir
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Paul Cluver Estate Pinot Noir

Paul Cluver Estate Pinot Noir ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt vom Weingut Paul Cluver unter der Bezeichnung Western Cape South Coast in Südafrika.

Die Rispen, aus denen Paul Cluver Estate Pinot Noir hergestellt wird, stammen ausschließlich aus Klonen aus dem Burgund. Die Beeren werden eingehend und einzeln klassifiziert, bevor sie zerquetscht werden, um anschließend eine kalte Mazeration von ungefähr 8 Tagen zu durchlaufen.

Die Gärung der Moste erfolgt spontan. In einige Behälter wurden ausgewählte Hefen aus dem Burgund hinzugefügt.

Während der Gärung wird der "Hut", die Schicht aus Schalen und festen Rückständen, die sich auf dem Most bildet, zweimal täglich von Hand durchstoßen, wodurch eine Art Pigeage entsteht, was die Extraktion von Farbe, Aromen und Geschmack fördert.

Der daraus entstehende Wein wird in französischen Eichenfässern malolaktisch vergoren, von denen 32 % aus neuem Holz und der Rest aus Fässern des zweiten, dritten und vierten Jahres bestehen. Schließlich macht er mit seiner Hefe eine Alterung von 11 Monaten durch.

Paul Cluver Estate ist ein jahrhundertealtes Unternehmen im Elgin Valley, wo es ihm als Pionier der Entwicklung hochwertiger Weinbauprodukte gelungen ist, die Region zu einer der besten in Südafrika zu machen. Als Familienunternehmen legt Paul Cluver großen Wert darauf, seine Werte zu vermitteln und das Bewusstsein, das sie seit mehr als hundert Jahren dazu veranlasst, eine ständige Verfeinerung aller von ihnen hergestellten Weine zu erzielen, wiederzugeben, was sie zu einem Maßstab bei der Arbeit mit den Sorten Chardonnay und Pinot Noir macht.

2023

Paul Cluver Estate Pinot Noir 2023 ist ein Wein, der eine bezaubernde Frische entfaltet, mit zarten Aromen von roter Johannisbeere, Veilchen und einem Hauch von Blutorange. Am Gaumen zeigt er eine mittlere und elegante Textur, die sich mit subtilen Nuancen von Kastanienhonig und süßer Mandel entfaltet, die mit der Zeit erscheinen und eine warme und einladende Note verleihen. Brillant und leicht zu trinken, ist er ein perfekter Rotwein für diejenigen, die die Pinot-Noir-Rebsorte schätzen und es genießen, ihre verschiedenen Facetten zu entdecken.
2022
Paul Cluver Estate Pinot Noir 2022 ist ein fesselnder Rotwein, der sich in der Nase mit subtilen erdigen Noten offenbart, ergänzt durch Anklänge von frischen roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen entfaltet er sich lebhaft und seidig, zeigt ein makelloses Gleichgewicht zwischen der Frische der Frucht und einem zarten Hauch von Eiche, der Komplexität verleiht. Dieser Pinot Noir besticht durch seine Brillanz und Saftigkeit und bietet ein raffiniertes und umhüllendes Erlebnis.
 
2017 Paul Cluver Estate Pinot Noir 2017 ist ein Rotwein, der in der Nase zarte erdige Aromen und Anklänge von roten und schwarzen Früchten aufzeigt. Diese Eigenschaften drücken sich auch in einem köstlichen Mundgefühl aus, wo er mit einer zarten Nuance von Eichenholz, Ergebnis seiner Reifung, aufwartet. Ein herrlicher und saftiger Spätburgunder.
2023
90 Parker
2021
90 Suckling

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

23,25 € inkl. MwSt.

  • Wir liefern es nach Luxemburg mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 10,00 € mit DPD, oder 6,95 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 300 € erhalten Sie einen 50% Rabatt mit DPD oder Mondial Relay.