Korkenzieher als Geschenk bei Erstbestellungen mit dem Gutschein KORKENZIEHER

Decántalo
Kontakt
Paul Chavy Meursault Blanc

Paul Chavy Meursault Blanc

Mineralität, Strenge und Frische
Paul Chavy Meursault Blanc
75 cl.
2023
94 Decántalo
redeemErhalte 1,51 € auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
  • Wir liefern es nach Luxemburg mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 10,00 € mit DPD, oder 6,95 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 300 € erhalten Sie einen 50% Rabatt mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Meursault / Côte-d'Or
Ursprungsbezeichnungen AOC Meursault / Côte-d'Or
Paul Chavy
Bodega Paul Chavy
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Paul Chavy Meursault Blanc 2023

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft.

Paul Chavy Meursault Blanc 2023 entfaltet vom ersten Kontakt an einen besonderen Charme. In der Nase genießt man einen sinnlichen Duft, in dem kandierte weiße Früchte wie Birne und Apfel sich mit Noten von geröstetem Brot verweben und eine unwiderstehliche Atmosphäre schaffen. Beim Probieren entfaltet sich ein Hauch von Eisenkraut, der seine cremige und großzügige Textur perfekt ergänzt. Der Abgang ist lang und hinterlässt eine zarte holzige Spur, die dazu einlädt, jeden Moment zu genießen. Aufgrund seiner Eleganz und seines Lagerpotenzials wäre er empfehlenswert, da sich seine Nuancen mit der Zeit vertiefen und beim Reifen erfreuliche Überraschungen bieten.

Stil Paul Chavy Meursault Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Sushi, Meeresfrüchte, Magerfisch

Über Paul Chavy Meursault Blanc

Es gibt Menschen, die mit Geduld Puzzles zusammensetzen. Andere hingegen erfinden sie neu... Denn das Schwierigste ist nicht immer, bei Null anzufangen, sondern etwas, das bereits schön ist, zu vervollständigen, ohne seine Essenz zu zerstören.

Ausgehend von einem Puzzle aus sechs Generationen mit empfindlichen Teilen, einige jahrhundertealt, andere frisch poliert, alle mit burgundischer Präzision zusammengefügt. Doch wenn Paul Chavy auf den Plan tritt, haben wir es mit dem fehlenden Teil zu tun. Sohn von Jean-Louis Chavy, aufgewachsen zwischen Fässern und kalkhaltigen Böden, kehrt Paul 2020 auf das Familiengut zurück mit der klaren Mission, das Erbe zu ehren, ohne dabei auf eigene Vorschläge zu verzichten.

So entsteht sein persönliches Projekt, ein Weingut, das die Weine des Domaine Jean-Louis Chavy perfekt ergänzt. Mit der gleichen Strenge, die er von seinem Vater gelernt hat, aber einem frischen Blick, wählt Paul mit Sorgfalt Trauben aus verschiedenen Crus aus Burgund aus, mit einer klaren Vorliebe für den Chardonnay.

Paul Chavy Meursault Blanc ist einer seiner herausragenden Weine. Reben von Chardonnay im Alter von 30 bis 50 Jahren, Gärung mit natürlichen Hefen und Reifung über 11 Monate in 350-Liter-Fässern, um das Profil nicht zu überladen. Schließlich ruht der Wein in Edelstahltanks, um die Textur zu verfeinern.

Mit einer gemessenen Eleganz, subtiler Spannung und dieser cremigen Mineralität, die Meursault unvergesslich macht, ist Paul Chavy Meursault Blanc ein Wein, der nicht nur ein Terroir in Flaschen füllt, sondern auch einen festen Schritt in die Zukunft einer ikonischen Familie im großen Puzzle, das uns das wunderbare Burgund präsentiert.


 

2023

Paul Chavy Meursault Blanc 2023 entfaltet vom ersten Kontakt an einen besonderen Charme. In der Nase genießt man einen sinnlichen Duft, in dem kandierte weiße Früchte wie Birne und Apfel sich mit Noten von geröstetem Brot verweben und eine unwiderstehliche Atmosphäre schaffen. Beim Probieren entfaltet sich ein Hauch von Eisenkraut, der seine cremige und großzügige Textur perfekt ergänzt. Der Abgang ist lang und hinterlässt eine zarte holzige Spur, die dazu einlädt, jeden Moment zu genießen. Aufgrund seiner Eleganz und seines Lagerpotenzials wäre er empfehlenswert, da sich seine Nuancen mit der Zeit vertiefen und beim Reifen erfreuliche Überraschungen bieten.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

75,25 € inkl. MwSt.

  • Wir liefern es nach Luxemburg mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 10,00 € mit DPD, oder 6,95 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 300 € erhalten Sie einen 50% Rabatt mit DPD oder Mondial Relay.