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Pandemonium Blanco De Blancas

Pandemonium Blanco De Blancas

Ein aufregender Schaumwein in einem Land der Rotweine.
Pandemonium Blanco De Blancas
75 cl.
2020
94 Atkin
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
Pandemonium
Bodega Pandemonium
Enthält Sulfite
100% Viura
Rebsorten 100% Viura
9.0
Trinktemperatur 9.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Pandemonium Blanco De Blancas 2020

Andere Schaumweine Brut. 40 Monate in der Flasche.

Pandemonium Blanco De Blancas 2020 bietet ein lebendiges und einnehmendes Erlebnis schon beim ersten visuellen Kontakt mit seiner strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein Spektrum frischer und blumiger Aromen, die an leuchtende Zitrusfrüchte und weiße Blüten erinnern, begleitet von subtilen balsamischen Noten. Der Einfluss der Champenoise-Methode zeigt sich in zarten Anklängen von Bäckerei und Sahne, die auf den verlängerten Kontakt mit der Hefe zurückzuführen sind. Am Gaumen verbinden sich die lebendige Säure und die natürliche Frische dieses Schaumweins wunderbar mit den feinen Bläschen und bieten eine cremige und äußerst ausgewogene Textur. Pandemonium Blanco De Blancas 2020 ist ideal für diejenigen, die einen Schaumwein mit Tiefe und aromatischer Komplexität suchen und dabei einen erfrischenden und anhaltenden Charakter bewahren möchten.

Stil Pandemonium Blanco De Blancas
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Gemüse, Meeresfrüchte, Magerfisch, Helles Fleisch, Sushi

Über Pandemonium Blanco De Blancas

Historisch gesehen war die Welt des Weins oft durch eine Distanz zum allgemeinen Publikum gekennzeichnet. Traditionell als ein Ritual betrachtet, das Restaurants oder Experten vorbehalten ist, bleibt der Wein für die neuen Generationen fern, die ihn eher als ein elitistisches Symbol denn als ein genussvolles Erlebnis wahrnehmen. Es gibt jedoch Projekte, die darauf abzielen, diese Wahrnehmung zu ändern, und Vintae ist eines davon.

Entstanden aus der Leidenschaft für Wein von José Miguel Arrambarri Terrero, einem Unternehmer aus Rioja, und seinen Söhnen Richi und José Miguel, verfolgt Vintae ein klares Ziel: zu zeigen, dass Wein nicht nur auf die Tische von Restaurants gehört, sondern jederzeit erlebt und genossen werden kann. Die Kellerei produziert Weine in 14 Herkunftsbezeichnungen Spaniens und demonstriert, dass Innovation und Tradition Hand in Hand gehen können.

Jetzt plant Vintae, die Welt der Schaumweine in einem Land der Rotweine mit ihrer neuen Kollektion Pandemonium zu revolutionieren. Diese Kollektion, ohne Herkunftsbezeichnung, entsteht aus den Weinbergen des Alto Najerilla, nahe San Millán, in Bergweinbergen, wo die Wurzeln der Gründer von Vintae liegen.

Pandemonium Blanco de Blancas stammt von Hängen in einer Höhe zwischen 700 und 900 Metern, in einem Grenzgebiet für den Weinbau, umgeben von Eichenwäldern. Dort wird ein nachhaltiger Anbau praktiziert, der die Umgebung und das Terroir respektiert, auf ton-eisenhaltigen Böden unter einem kalten kontinentalen Klima mit atlantischem Einfluss. Die Ernte der Viura erfolgt manuell, wenn die Trauben 10,5 Grad erreichen, und der Wein wird nach der traditionellen Champenoise-Methode hergestellt. Nach einer 40-monatigen Reifezeit in der Flasche erfolgt das Degorgieren mit einer Dosage von fünf Gramm pro Liter, wodurch ein komplexer und eleganter Schaumwein entsteht.


Pandemonium Blanco De Blancas ist nicht nur ein Schaumwein: Er ist eine Absichtserklärung. Er spiegelt das Engagement von Vintae für Qualität, Innovation und Nähe wider und zeigt, dass ein Schaumwein unterhaltsam, zugänglich und aufregend sein kann. 

 

2020

Pandemonium Blanco De Blancas 2020 bietet ein lebendiges und einnehmendes Erlebnis schon beim ersten visuellen Kontakt mit seiner strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein Spektrum frischer und blumiger Aromen, die an leuchtende Zitrusfrüchte und weiße Blüten erinnern, begleitet von subtilen balsamischen Noten. Der Einfluss der Champenoise-Methode zeigt sich in zarten Anklängen von Bäckerei und Sahne, die auf den verlängerten Kontakt mit der Hefe zurückzuführen sind. Am Gaumen verbinden sich die lebendige Säure und die natürliche Frische dieses Schaumweins wunderbar mit den feinen Bläschen und bieten eine cremige und äußerst ausgewogene Textur. Pandemonium Blanco De Blancas 2020 ist ideal für diejenigen, die einen Schaumwein mit Tiefe und aromatischer Komplexität suchen und dabei einen erfrischenden und anhaltenden Charakter bewahren möchten.

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