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Decántalo
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Opus One

Opus One

Ein eleganter Rotwein, die Vereinigung von französischer Tradition und kalifornischem Können
Opus One
75 cl.
2022
95 Parker
96 Suckling
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
California
Herstellungsgebiet California
AVA Napa Valley
Ursprungsbezeichnungen AVA Napa Valley
Opus One
Bodega Opus One
Enthält Sulfite
93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Andere Rotweinsorten
Rebsorten 93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Andere Rotweinsorten
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Opus One 2022

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 19 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 225 L.

Opus One 2022 entfaltet Eleganz und Charme im Glas. In der Nase bietet er ein reiches und einladendes Bouquet mit primären Aromen von Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere, gefolgt von subtilen Noten getrockneter Rosenblätter. Es sind auch Nuancen von Olive, Zigarrenkiste und Graphit wahrnehmbar. Am Gaumen verweben sich die lebhaften Noten roter Früchte, Kakao und ein Hauch von Orangenschale zu einem harmonischen und ausgewogenen Profil. Sein Abgang ist lang und elegant, mit Anklängen von nassem Stein, Vanille und einem subtilen Hauch von Kaffee. Die feinen Tannine und die saftige Reife unterstreichen seine Fähigkeit, zu altern und noch mehr Komplexität zu entwickeln. Dieser Wein ist empfehlenswert, da er Raffinesse und Ausgewogenheit vereint und ein verfeinertes Erlebnis verspricht, sei es zum jetzigen Genuss oder zur Lagerung.

Stil Opus One
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über Opus One

Sie lernten sich während eines Urlaubs auf der Insel Hawaii kennen, genauer gesagt im Mauna Kea Beach Hotel. Der eine ist der Eigentümer von Chateau Mouton Rothschild in Bordeaux. Der andere ist einer der renommiertesten Winzer im Napa Valley. Doch beide haben eines gemeinsam: Sie sind Meister der Cabernet Sauvignon.

Diese Begegnung zwischen Philippe de Rothschild und Robert Mondavi war der Beginn der Geschichte der Weinkellerei Opus One, ein Projekt, in dem einzigartige, exklusive und hochgeschätzte Weine hergestellt werden, die ein grundlegendes Ziel verfolgen: eine unvergleichliche Qualität zu erreichen. Unter diesem Grundsatz entstand Opus One, ein Rotwein, der in A.V.A. Oakville im Napa Valley produziert wird. Dort besitzt Opus One 68 Hektar im westlichen Teil der Appellation, die in vier Weinberge unterteilt sind, auf denen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Petit Verdot angebaut werden.

Hier, unter der Leitung und Aufsicht des Önologen Michael Silacci - der sich 2001 den Weinkellereien anschloss -, wird die manuelle Weinlese mit moderneren und mechanischen Techniken kombiniert (sofern sie das Endergebnis nicht beeinträchtigen). Danach werden die Beeren von Opus One mit einem optischen Sortierer ausgewählt und separat in Edelstahltanks vergoren.

Nach Abschluss der Arbeit der Hefen wird Opus One 19 Tage in Mazeration mit den Schalen verbringen, um schließlich assembliert und 19 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift zu werden.

2022

Opus One 2022 entfaltet Eleganz und Charme im Glas. In der Nase bietet er ein reiches und einladendes Bouquet mit primären Aromen von Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere, gefolgt von subtilen Noten getrockneter Rosenblätter. Es sind auch Nuancen von Olive, Zigarrenkiste und Graphit wahrnehmbar. Am Gaumen verweben sich die lebhaften Noten roter Früchte, Kakao und ein Hauch von Orangenschale zu einem harmonischen und ausgewogenen Profil. Sein Abgang ist lang und elegant, mit Anklängen von nassem Stein, Vanille und einem subtilen Hauch von Kaffee. Die feinen Tannine und die saftige Reife unterstreichen seine Fähigkeit, zu altern und noch mehr Komplexität zu entwickeln. Dieser Wein ist empfehlenswert, da er Raffinesse und Ausgewogenheit vereint und ein verfeinertes Erlebnis verspricht, sei es zum jetzigen Genuss oder zur Lagerung.
2021

Opus One 2021 erstrahlt in einem tiefen Rubin-Karmesinrot, das dazu einlädt, seine Komplexität zu erkunden. In der Nase entfalten sich betörende Aromen von frischen Veilchen, Blaubeeren und Himbeeren, die sich mit Noten von Sandelholz und Gewürzen wie Zimt und Nelke verweben. Am Gaumen umhüllt es Sie mit seinem eleganten Körper, seidigen Tanninen und einem leichten Hauch von Holz, begleitet von einem faszinierenden Geschmack nach zerdrücktem Granatapfel. Der Jahrgang 2021 hat eine sorgfältige Auswahl an Trauben hervorgebracht, was zu der Schaffung eines ausgewogenen und delikaten Weins geführt hat, ideal für diejenigen, die Weine mit Tiefe und Eleganz genießen, die aber auch ein sanftes und zugängliches Erlebnis bieten.
2019 Opus One 2019 ist ein Rotwein, der in der Nase intensive Aromen entfaltet, die an Pflaumen, Brombeeren oder schwarze Johannisbeeren erinnern, begleitet von subtilen Anklängen an Rosenblätter, mit einer interessanten mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er sich opulent und distinguiert, bestätigt seine Fruchtladung in Harmonie mit feinem Tannin und einer präzisen Säure, die ihm Frische verleiht. Ein außergewöhnlicher Rotwein, mit exquisiten Nuancen von Kakao und Kaffeenoten, langanhaltend und nachhaltig.
2018

Opus One 2018 entfaltet einen subtilen Charme mit seiner Komposition aus dunklen Früchten wie Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen. Olfaktorisch offenbaren sich zarte Noten von Veilchen und Rosenblättern, durchwoben von einer Nuance Pfeffer, die eine feine Würze beisteuert. Am Gaumen zeigt sich seine Reife in einer kräftigen und zugleich vornehmen Textur, mit einer Dichte an Aromen, die sich bis zum Schluss anmutig trägt. Ein Rotwein, der ein reichhaltiges und vollmundiges Geschmackserlebnis verspricht.
2017

Opus One 2017 ist ein konzentrierter Rotwein, hergestellt aus Cabernet Sauvignon (80 %), Petit Verdot (9 %), Cabernet Franc (5 %), Merlot (5 %) und Malbec (1 %). In der Nase heben sich schwarze Früchte, Rosenstiele und erdige Anklänge von Waldboden hervor. Der Gaumen ist rund und glatt, mit feinen Tanninen, gut ausgewogen, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche und Kakaopulver.
2016

Opus One Overture 2016 ist ein Rotwein aus Cabernet Sauvignon (77 %), Petit Verdot (8 %), Merlot (8 %), Cabernet Franc (5 %) und Malbec (2 %). Er ist ein konzentrierter und sehr eleganter Wein, mit Noten von frischen roten und blauen Früchten, Gewürzen, Vanille, Rosmarin und schwarzen Oliven. Am Gaumen ist er harmonisch, mit feinen Tanninen und Anklängen an Schwarzkirsche und Brombeere. Er bietet einen lang anhaltenden Abgang, mit Schokolade und Kaffee im Nachgeschmack.
2010

Opus One 2010 entfaltet einen subtilen Zauber mit seiner Komposition aus gereiften dunklen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, durchwoben von einer würzigen Note, die an schwarzen Pfeffer erinnert. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und vollmundig, bietet eine weiche und seidige Textur dank der fein geschliffenen Tannine. Dieser mittelkräftige Rotwein konzentriert intensive Aromen, die in einem langen und befriedigenden Abgang nachklingen. Zweifellos ist er eine herausragende Wahl für jene, die Reife und Komplexität in ihrem Glas zu schätzen wissen.
2022
95 Parker
96 Suckling
2021
99 Suckling
2019
97 Parker
99 Suckling
2018
98 Parker
99 Suckling
2016
98 Parker
99 Suckling
2010
96 Parker

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