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Decántalo
Biodynamisch
Nittnaus Pinot Noir Selection

Nittnaus Pinot Noir Selection

Ein Pinot Noir, der Österreich erobert
Biodynamisch
Nittnaus Pinot Noir Selection
75 cl.
2024
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Weinland
Herstellungsgebiet Weinland
Burgenland
Ursprungsbezeichnungen Burgenland
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
14.0
Trinktemperatur 14.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Nittnaus Pinot Noir Selection 2024

Rotwein Biodynamisch.

Stil Nittnaus Pinot Noir Selection
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild, Helles Fleisch, Gereifte Käsesorten, Nudeln, Pizzen

Über Nittnaus Pinot Noir Selection

Wenn Sie an Burgenland denken, fällt Ihnen vielleicht nicht sofort Wein ein. Bis vor kurzem war Gols ein gut gehütetes Geheimnis, eine vergessene Ecke Österreichs, die außerhalb des Landes kaum bekannt war. Doch die Familie Nittnaus hat das geändert. Mit über drei Jahrhunderten Weinbautradition, Leidenschaft für das Land und moderner Vision verwandelten sie dieses kleine Juwel in ein Ziel, das jeder Weinliebhaber entdecken möchte.

Heute führen die Brüder Hans Michael und Andreas Nittnaus das Weingut mit Energie und Einvernehmen. Jeder hat sein eigenes Gebiet: Hans Michael definiert den Stil und Ausdruck der Weine im Weingut, während Andreas für Verkauf, Vertrieb und Präsenz bei Verkostungen und Veranstaltungen verantwortlich ist. Gemeinsam haben sie etwas erreicht, das nicht einfach ist; die Familiengeschichte mit Innovation und internationaler Ausrichtung zu verbinden, während sie das Wesen von Gols in jeder Flasche bewahren.

Das Terroir von Gols ist schlichtweg außergewöhnlich. Die fruchtbaren Tschernosem-Böden (Erde mit hohem Humusgehalt), das ausgewogene Klima dank des Neusiedler Sees und Jahrhunderte des Weinbaus schaffen die perfekten Bedingungen, damit die Trauben intensive Aromen, Frische und Struktur entwickeln. Dort werden autochthone und klassische Sorten mit äußerster Sorgfalt in jedem Weinberg angebaut.

Ein Beispiel für diese Meisterschaft ist ihr Pinot Noir Selection. Kaltgärung in Edelstahl, 3 Wochen Mazeration, malolaktische Gärung und 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern ergeben einen eleganten, aromatischen und ausgewogenen Wein.

Nittnaus Pinot Noir Selection spiegelt die Exzellenz des Terroirs von Gols und die Geschichte einer Familie wider, die eine vergessene Ecke von Österreich in ein unverzichtbares Weinziel verwandelt hat. Denken Sie also das nächste Mal, wenn Sie an Burgenland denken, daran, dass dieses Geheimnis nicht mehr gehütet ist.

 

2023

Nittnaus Pinot Noir Selection 2023 umhüllt mit seiner lebendigen und ausdrucksstarken Essenz. Seine Aromen erinnern an einen Spaziergang durch einen Wald voller frischer Kirschen und Himbeeren, dezent begleitet von einem erdigen Hauch und Mokka, der ihm Tiefe verleiht. Beim Probieren enthüllt jeder Schluck saftige rote Früchte mit einer seidigen Textur und einem langen, anhaltenden Abgang. Perfekt für jene Momente, in denen man einen Wein sucht, der vom ersten Aroma bis zum letzten Schluck begeistert. Seine herausragendsten Merkmale sind die Frische und die Seidigkeit am Gaumen, die diesen Pinot Noir zu einer charmanten und eleganten Wahl machen.

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