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Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez

Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez

Eine süße Belohnung
Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez
75 cl.
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Einzelheiten
17.00%
Alkoholgehalt 17.00%
Andalusien
Herstellungsgebiet Andalusien
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Marqués del Real Tesoro
Bodega Marqués del Real Tesoro
Enthält Sulfite
100% Pedro Ximénez
Rebsorten 100% Pedro Ximénez
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez

Dessertwein.

Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez ist ein mahagonifarbener Süßwein, der die charakteristischen süßen Aromen von Trockenfrüchten wie Datteln, Feigen und Rosinen sowie liebliche Aromen von Kompott bietet. Am Gaumen ist er geschmeidig und süß, aber mit einer Zitrusnote, die ihm Frische verleiht. Ein köstlicher Wein mit langem Abgang.
Stil Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez
Wenig komplex
Sehr komplex
Wenig süß
Sehr süß
Passt zu
Süße Desserts, Schokolade, Blauschimmelkäse, Obst-Desserts

Über Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez

Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez ist ein Süßwein, hergestellt von der Bodega Marqués del Royal Tesoro aus der Sorte Pedro Ximenez unter der D.O. Jerez-Xérès-Sherry in Cádiz, Spanien.

Nach der Weinlese durchlaufen die Rispen der Sorte Pedro Ximénez, aus denen der Wein Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez hergestellt wird, den bekannten Prozess des „asoleo“. Dabei werden die Rispen der Sonne ausgesetzt, was eine natürliche Trocknung der Beeren verursacht, wobei Zucker, Aromen und Geschmack konzentriert werden und die Flüssigkeit verdampft, wodurch konzentrierte, zuckerreiche Moste entstehen.

Sobald die Gärung begonnen hat, werden diese Weine mit Alkohol aufgespritet und anschließend oxidativ gereift. Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez reift jahrelang in amerikanischen Sherry-Fässern mittels des traditionellen Solera- und Criadera-Systems, das bei den Weinen aus Marco de Jerez angewendet wird.
Marqués del Real Tesoro Pedro Ximénez ist ein mahagonifarbener Süßwein, der die charakteristischen süßen Aromen von Trockenfrüchten wie Datteln, Feigen und Rosinen sowie liebliche Aromen von Kompott bietet. Am Gaumen ist er geschmeidig und süß, aber mit einer Zitrusnote, die ihm Frische verleiht. Ein köstlicher Wein mit langem Abgang.

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