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Decántalo
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Manda Huevos Tinto

Manda Huevos Tinto

Der authentische Ausdruck einer Grenache aus Einzellage
Manda Huevos Tinto
75 cl.
2021
94 Parker
94 Suckling
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Aragón
Herstellungsgebiet Aragón
D.O. Calatayud
Ursprungsbezeichnungen D.O. Calatayud
El Escocés Volante
Bodega El Escocés Volante
Enthält Sulfite
85% Garnacha Tinta, 5% Bobal, 5% Garnacha Blanca, 5% Moristel
Rebsorten 85% Garnacha Tinta, 5% Bobal, 5% Garnacha Blanca, 5% Moristel
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Manda Huevos Tinto 2021

Rotwein Mit Bodensatz.

Stil Manda Huevos Tinto
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Gemüse, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Manda Huevos Tinto

Manda Huevos Tinto ist ein Rotwein, der durch die Kellerei Escoces Volante in der Provinz Calatayud hergestellt wird. Aus technischen Gründen wollte er diesen Wein von der D.O. Calatayud loslösen.

Norrel Robertson ist der Escoces Volante, der „fliegende Schotte“. Ein Master of Wine, der sein Weingut in Calatayud etablierte, nachdem er das hohe Potential des Gebiets erkannte, das voll mit alten Reben war.

Manda Huevos Tinto stammt aus zwei Parzellen, die den gleichen Namen tragen: Caña Andrea. Eine der Parzellen stammt aus dem Jahr 1908 und ist mit verschiedenen Sorten bestockt: Garnacha Fina, Garnacha Blanca, Moristel und Bobal. Die andere wurde im Jahr 1970 gepflanzt und ist ausschließlich mit Garnacha Fina bestockt. Die Gärung der Trauben erfolgt in offenen Bottichen, ohne dass dabei zu viel extrahiert wird, und mit nur einem sanften Unterstoßen des Tresterhutes. Im Anschluss wird der Wein in eiförmige Kunststoffbehälter umgefüllt, um 10 Monate lang auf der Hefe zu reifen.

Das Ergebnis von Manda Huevos Tinto ist, wegen seines fruchtigen und leicht blumigen Charakters, ein komplexer Wein, jedoch ohne dabei die Leichtigkeit und die Frische seines Ausbaus zu verlieren. 

2021
94 Parker
94 Suckling
2018
94+ Parker
2017
94 Parker
2014
94 Parker

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