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Decántalo
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Luis Pérez El Triángulo

Luis Pérez El Triángulo

Eine junge und lebendige Interpretation des Albariza-Baums
Luis Pérez El Triángulo
75 cl.
2024
93 Parker
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Andalusien
Herstellungsgebiet Andalusien
VT Cádiz
Ursprungsbezeichnungen VT Cádiz
Bodegas Luis Pérez
Bodega Bodegas Luis Pérez
Andere Schaumweine, Wein
Enthält Sulfite
100% Tintilla de Rota
Rebsorten 100% Tintilla de Rota
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Luis Pérez El Triángulo 2024

Rotwein Reifung in Holz. 5 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche und 15 meses en depósitos de acero inoxidable.

Stil Luis Pérez El Triángulo
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Nudeln, Weichkäse

Über Luis Pérez El Triángulo

Luis Pérez El Triángulo ist ein Rotwein, hergestellt durch Bodegas Luis Pérez in Jerez de la Frontera, V.T. Cádiz.

Nach einer langen Erfolgsgeschichte in der Weinwelt, vor allem im Bereich der Forschung, startete Luis Pérez 2002 dieses Projekt mit dem Ziel, die Tradition des Rotweins in Jerez wieder aufleben zu lassen. Er beschließt, 14 von den 25 Hektar des Anwesens Hacienda Vistahermosa mit roten Rebsorten zu bestocken.

Diese einzigartige Weinlage befindet sich im Herzen der Jerez-Weinberge, auf der Anhöhe des Pago del Corchuelo, mit Eigenschaften, die sie einzigartig machen:

- aufgrund der Höhenlage wird sie vom Seewind und einem spezifischen Mikroklima beeinflusst.

- die Art des Bodens, von kalkhaltigem Ton mit Mergel und Gips, einzigartig in diesem Gebiet. Der Albariza-Boden.

- Bepflanzung und Reberziehung sind darauf ausgerichtet, qualitativ hochwertige Weine zu erzielen.

Bodegas Luis Pérez verfügt über modernste Einrichtungen. Sie sind dafür konzipiert, dass nur minimale Eingriffe in allen Prozessen nötig werden, um so Weine mit dem maximalen Ausdruck der Rebsorte und ihres Herkunftterroirs zu erzielen.

Luis Pérez El Triángulo ist ein Wein der Rebsorte Tintilla de Rota vom Pago Balbaína, einem an der Küste gepflanzten Weinberg, auf kalkhaltigen Albariza-Böden, der über 15 Jahre alt ist.

Die Lese erfolgt nachts von Hand in 15-kg-Kisten, mit Selektion der Trauben im Weinberg und in der Bodega mittels Selektionstisch. Die Trauben werden entrappt (85 %), zermahlen und mit Hilfe der Schwerkraft umgefüllt. Der Wein durchläuft eine Mazeration vor der Gärung bei 5°C und gärt auf seinen autochthonen Hefen in Edelstahltanks, kontrollierter Temperatur von 22°C, mit konstantem Unterstoßen des Tresterhuts. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern aus französischer Eiche. 15 % des Weines reifen 5 Monate lang in gebrauchten Fässern. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt.

2022

Luis Pérez El Triángulo 2022 präsentiert sich als ein jugendlicher und lebendiger Rotwein, ideal für jene, die Frische und Unkompliziertheit in ihrem Glas schätzen. Olfaktorisch entfaltet er ein Spektrum an roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, ergänzt durch eine subtile balsamische Nuance. Geschmacklich zeigt er sich leicht und unkompliziert, mit einer animierenden Säure, die zum weiteren Genuss einlädt, und einem klaren Abgang. Seine fließende Textur und sein ungezwungener Charakter machen ihn zu einer herrlichen Wahl für jede Gelegenheit.
2017 Luis Pérez El Triángulo 2017 ist ein kräftiger, direkter und frischer Wein. Sehr fruchtig mit erfrischenden Noten seiner Jugend, die zum Trinken einladen. Ein köstlicher roter Sommerwein.
2024
93 Parker
2023
92 Parker

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