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Decántalo
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Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Leon Barral Blanc

Leon Barral Blanc

Ein Orange Wine von Didier Barral, komplex und explosiv
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Leon Barral Blanc
75 cl.
2023
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Languedoc-Roussillon
Herstellungsgebiet Languedoc-Roussillon
AOC Faugères
Ursprungsbezeichnungen AOC Faugères
Leon Barral
Bodega Leon Barral
100% Terret Blanc
Rebsorten 100% Terret Blanc
12.0
Trinktemperatur 12.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Leon Barral Blanc 2023

Orange wein Hautkontakt Biodynamisch, Naturwein und Vegan.

Stil Leon Barral Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Weichkäse, Helles Fleisch, Geräuchertes, Scharfe Gerichte

Über Leon Barral Blanc

Léon Barral Blanc ist eine Orange Wine-Coupage aus Terret Blanc und anderen weißen Sorten, hergestellt von der Domaine Léon Barral unter der Ursprungsbezeichnung AOC Faugères in Languedoc-Roussillon, Frankreich.

Für die Herstellung des Weins Léon Barral Blanc Weins werden die Weinlese und die Auswahl der Trauben manuell durchgeführt, die bei ihrer Ankunft im Weinkeller mit ihren natürlichen Hefen fermentieren und etwa vier Wochen lang auf ihren Schalen mazeriert werden, wobei eine manuelle Batonnage durgeführt wird. Sobald die Mazeration beendet ist, werden die Trauben schonend mittels einer alten vertikalen Presse gepresst. Der resultierende Wein durchläuft eine kurze Reifung im Holzfass, deren Dauer je nach Jahrgang variiert. Er wird ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt.

Didier Barral ist ein außergewöhnlicher Winzer, der sich 1990 in der Domaine Léon Barral niederließ, um mit seinen Weinen nach dem authentischen Ausdruck der Böden, der Landschaften und der Vielfalt der Trauben zu suchen. Das Weingut, das den Namen von Didiers Großvater trägt, ist ein Aushängeschild des revolutionären Weinbaus. Hier entschied Didier Barral, dass biodynamische Praktiken die beste Option sind, um rund 30 Hektar Weinberge zu bearbeiten. Kurz gesagt, ein Innovator, der sich um seine Ernte vom Weinberg bis zum Weinkeller kümmert und auf einem außergewöhnlichen handwerklichen Niveau arbeitet, das zu außergewöhnlichen Weinen führt.
2016 Léon Barral Blanc 2016 ist ein Orange Wine, der in der Nase intensive Aromen bietet, die an Birnen erinnern, begleitet von einem Hauch Minze. Sein Mundgefühl zeigt Charakter und Textur. Ein Wein mit würzigen Nuancen, komplex und explosiv.

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